New York hat den Brunch wahrscheinlich nicht erfunden, aber es hat das Konzept auf jeden Fall perfektioniert. Von Harlem bis Greenpoint, vom West Village bis South Brooklyn können Sie kaum um die Ecke gehen, ohne in ein Restaurant zu gehen, das zwischen 11 und 14 Uhr geöffnet hat und erfrischende Cocktails am späten Vormittag und jede erdenkliche Variation an Eiern serviert. Wie können Sie die Essensmöglichkeiten an Ihrem NYC-Wochenende eingrenzen? Wir erledigen das für Sie. Unsere Liste der besten Brunch-Restaurants in New York hält für Sie überall in der Stadt Stopps bereit, von den besten Schnellgebäck- und Kaffeespezialitäten an der Theke bis hin zu langen, gemütlichen Stopps für Orangensaft, Sekt und Benedicts.
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Mit freundlicher Genehmigung von Mile End Deli
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Sie kommen nicht wegen einer leichten Mahlzeit nach Mile End. Dies ist ein fleischlastiges, jüdisches Delikatessengeschäft der Spitzenklasse, das sich auf kräftige Platten mit geräuchertem Bruststück, Corned-Beef-Sandwiches und geräuchertem Fleischbrei (Bruststück, Kartoffel, karamellisierte Zwiebel, Eier mit der Sonnenseite nach oben) spezialisiert hat, von dem man mindestens die Hälfte aushalten kann ein Tag. Mehr, wenn Sie eine Poutine-Vorspeise auf den Tisch bekommen, diese Spezialität aus Quebec (Mile End ist nach einem Viertel in Montreal benannt), bestehend aus Pommes Frites, Käsebruch und Soße.
Henry Hargreaves
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Jack's Wife Freda zieht ein modebewusstes Publikum an, das auch die hochwertige mediterrane Speisekarte zu schätzen weiß – sie servieren einen der besten griechischen Salate der Stadt (diese Version besteht aus Grünkohl, Gurke, Tomate, eingelegten roten Zwiebeln, gesalzenen Oliven und Feta). ). Der ganze gegrillte Fisch hingegen ist so frisch, dass man für einen Moment vergisst, dass man sich in NYC und nicht auf einer griechischen Insel befindet.
Mit freundlicher Genehmigung des Asian Jewels Seafood Restaurant
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In diesem Lokal in Queens gibt es einige der absolut besten Dim Sum der Stadt, die zwischen Tischen voller lebhafter, zufriedener Gruppen von Familien und Freunden hin und her gekarrt werden. Wenn Sie an einem Wochenende kommen, stellen Sie sicher, dass Sie vor 9 Uhr morgens dort sind – es kann sehr voll werden und später am Tag kann es sein, dass Ihnen einige Gerichte ausgehen. Es ist für jeden etwas dabei, ganz gleich, ob Ihre ideale Dim-Sum-Mahlzeit aus gebratenem Reis und Dampfbrötchen besteht oder ob Sie sich mit geschmorten Kutteln, Durian-Kuchen, Fischbällchen und pochierten Quallen auskennen. Worauf auch immer Sie Lust haben, kommen Sie hungrig; Sie können à la carte aus der umfangreichen Speisekarte bestellen oder einzelne Artikel aus den Dim-Sum-Wagen auswählen. Zu den Highlights zählen die Spareribs, gebratene Dungeness-Krabben und Suppenknödel. Der Service ist freundlich und es ist immer jemand in der Nähe, wenn Sie etwas nachfüllen, etwas Soße brauchen oder einen zweiten Teller Nudeln der Superlative bestellen möchten.
Yudi Ela
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Modern, minimalistisch und fröhlich: Dimes ist eine Oase in der Nachbarschaft zwischen Chinatown und der Lower East Side. Perfekte Portionen (nicht zu viel, nicht zu wenig) und absolut frisch, auf der relativ kleinen Speisekarte kann man nichts falsch machen – aber zum Frühstück ziehen die Acai- und Power-Bowls, das Frühstückssandwich und die Rührei-Tacos die Massen an .
Foto von Daniel Krieger
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Jeder, der das fröhliche Chaos des alten Außenpostens Russ & Daughters mit Lachs und Bagels kennt, wird vielleicht von seinem Schwestercafé überrascht sein. Dies ist ein Instagram-fähiges Restaurant im Retro-Stil mit Soda-Shop-Atmosphäre. Es sind alles schlichte Linien, Fischgrätenmusterfliesen, eine Silber- und Weißpalette, sanfte kleine Kugellichter und von hinten beleuchtete Gläser mit der Aufschrift „PICKLED HERING“ und „SARDINES“. Wenn Sie einfach nur Ihren Bagel- und Felchensalat in einer ruhigen, eleganten Atmosphäre genießen möchten, sind Sie hier genau richtig.
Diane Sooyeon Kang
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La Bonbonniere sieht auf den ersten Blick wie ein „New York City Diner“ aus, und das gilt auch für das Essen. Thunfisch-Ei-Salat-Sandwiches, köstlich fettige Burger, French Toast und Pfannkuchen mit Speck – nichts davon ist gesund, biologisch oder saisonal ... aber es ist genau das, wonach Sie sich an kalten Wintertagen zum Brunch sehnen. Wenn Sie irgendwo einen Milchshake bekommen, dann holen Sie sich hier einen. Es ist der klassische Vanille- oder Schokoladenshake, nach dem Sie sich immer sehnen.
Ingalls Fotografie
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Da es im Stadtteil Vinegar Hill in Brooklyn relativ abgelegen liegt, tun die Menschen, die hierher kommen, dies mit Absicht. Sie wissen genau, wohin sie gehen und was sie bekommen – nämlich einen der besten Brunchs der Stadt. Es ist ein schwieriger Unterschied zwischen der saisonalen Quiche und dem einfachen, aber perfekt zubereiteten Karamell-Apfel-Pfannkuchen.
Jonathan Bumble
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Es gibt viele sogenannte „Institutionen“ in New York City, aber dieses 100 Jahre alte jüdische Feinkostgeschäft auf der Upper West Side ist eine wahre Ikone. Alles daran, von den handgemalten Wandgemälden an den Wänden bis hin zur Tatsache, dass nur Bargeld akzeptiert wird, erinnert an eine vergangene Zeit. Es gibt mehrere Möglichkeiten, in diesem Menü zu navigieren: Sie können es einfach halten und sich für einen Bagel mit Frischkäse und Lachs entscheiden. (Niemals ein schlechter Plan.) Oder Sie tauchen tief in eine Vielzahl jüdischer „appetitlicher“ Spezialitäten ein, von hausgemachtem Felchensalat bis hin zu in Pastrami gepökeltem Lachs und Borschtsch. Auf der Speisekarte stehen außerdem Omelettes und Rühreier im Diner-Stil, die Sie mit verschiedenen gepökelten Fischsorten, gehackten Beilagensalaten und einer äußerst wohltuenden Matzoh-Bällchensuppe bestellen können.
Mit freundlicher Genehmigung von Chez Ma Tante
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Hinter einem unscheinbaren Eckladen an der Grenze zwischen Williamsburg und Greenpoint ist Chez Ma Tante elegant und schlicht, mit glänzenden, dunkel getünchten Holzböden, weißen Wänden und minimalem Dekor, abgesehen von ein paar blühenden Zweigen in Vasen. Die Speisekarte ist angeblich kanadisch inspiriert, enthält aber auch Einflüsse aus ganz Europa, Großbritannien und dem Nahen Osten. Die berühmten Pfannkuchen mit einer knusprigen, goldbraunen Kruste und einer luftigen, flauschigen Innenseite werden dem Hype wirklich gerecht, also bestellen Sie unbedingt welche für den Tisch. Höhepunkte der herzhaften Küche sind eine Stracciatella-Suppe mit Mais und Basilikum, kleine Falafelbällchen mit cremigem Kern und Kedgeree mit pochiertem Kabeljau.
Mit freundlicher Genehmigung von Buvette
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Buvette ist das „coole französische Mädchen“ unter den Nachbarschaftsrestaurants: Das platonische Ideal eines kleinen, charmanten, mühelos stilvollen Pariser Cafés in einer der belebtesten Straßen im New Yorker West Village. Es ist nur begehbar, also seien Sie auf eine Wartezeit vorbereitet, wenn Sie während der Hauptverkehrszeiten auftauchen. Das Brunch-Menü umfasst reichhaltige, wunderschön zubereitete französische Klassiker wie Croques Monsieur und ein Pain Perdu mit Beeren und Vanillesoße sowie konventionellere amerikanische Gerichte wie Spiegeleier mit Speck und Avocado-Toast. Alles ist frisch, sorgfältig gewürzt und perfekt proportioniert, auch die leckeren Gemüsegerichte, die je nach Jahreszeit wechseln. Für etwas Festliches und Leichtes (ein ideales Brunch-Getränk) probieren Sie die Bibonade, einen mit frischen Früchten angereicherten Weißwein oder Rosé, der auf Eis mit einem Sprudelwasseraufsatz serviert wird. Ihre Kaffees sind stark und ausgezeichnet und es gibt auch eine Auswahl an frisch gepressten Säften.
Michael Grimm
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Keith McNallys Flaggschiff-Restaurant – das ist auch der Meister hinter so stimmungsvollen Manhattan-Hauptrestaurants wie Pastis, The Odeon, Minetta Tavern und Morandi, die alle ebenfalls einen Besuch wert sind, wenn ich einen „Keith McNally Crawl“ vorschlagen darf – ist eine Brasserie mit hohen Decken -inspirierte Szene zum Abschluss aller Szenen. Martinis sind an der Bar und in dunkelroten Ledernischen allgegenwärtig. Das Gleiche gilt für Steak Frites, übergossen mit Pfefferkornsoße. Aber das Wunderbare mit der größten Vielfalt sind die Gäste – wenn das so istNew YorkAuf dem Cover des Magazins versammelten sich alle zum gemeinsamen Essen.Alison Roman hat es einmal erzähltInterview: „Das Essen ist so schlecht, es ist zu teuer, ich gehe gerne dorthin.“ Sie ist scherzhaft, um einen komödiantischen Effekt zu erzielen – das Essen ist in Ordnung, aber es stimmt, dass man wirklich dorthin geht, um dorthin zu gehen. Wenn Sie Ihre Erwartungen richtig einschätzen, genießen Sie ein unkompliziertes Zwiebelsuppengratin und ein paar leckere, gut gebutterte Schnecken als Vorspeise, bevor es zum Hauptevent mit Steak-Pommes-Pommes geht. Zum Nachtisch gibt es keinen besseren Ort als die perfekten Profiteroles, übergossen mit warmer Schokoladensauce am Tisch.
Kostenlose tägliche Versorgung
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Daily Provisions, ein kleines Café nördlich des Union Square, wurde von Danny Meyer (dem Gastronomen hinter Shake Shack) eröffnet.Gramercy Taverne, UndFerkel), als ihm klar wurde, dass es in der Nachbarschaft keine wirklich tolle ganztägig geöffnete Kneipe gab. Jetzt strömen die Einheimischen von morgens bis abends in die fröhliche blaue Kiste eines Lokals, holen sich erstklassige Brote und perfekte Frühstücksbrötchen oder verweilen bei einem Latte Macchiato oder ein paar Gläsern Wein. Es ist winzig und bietet bis auf ein paar Barhocker größtenteils nur Stehplätze.
Barb Leung
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New Yorker lieben ein gutes Dim Sum am Wochenende, und sie alle kommen dafür nach Chinatown – besonders in diesen Salon im Retro-Stil, in dem man das Gefühl hat, in der Zeit verloren zu sein. Es ist alles da: gebratene Schweinebrötchen, Shanghai-Suppenknödel, Garnelen-Siu-Mai, Frühlingszwiebelpfannkuchen, Frühlingsrollen ... und alles ist köstlich. Lassen Sie jedoch Platz für die Mandelkekse oder die gedämpften Brötchen mit roten Bohnen. Es ist einfach – und empfehlenswert – viel zu essen.
Alex Kikis
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Der Sonntag in Brooklyn fühlt sich sehr, gut an ...Brooklyn. Der Raum ist warm und rustikal, mit belebten Altholzbalken, Terrakotta-Fliesenböden und reichlich Topfpflanzen. Die Pfannkuchen – unglaublich dick, fluffig und mit einer Lache Haselnuss-Ahorn-Praliné und einem Stück brauner Butter belegt – sind hier der Star der Show. Für eine Person sind sie vielleicht etwas reichhaltig, aber auf dem Tisch sind sie ein Muss. Der Rest der Speisekarte bietet amerikanische Klassiker mit dem gewissen Etwas: Avocado-Toast mit einem Schuss Koriander-Tahini, ein Omelette mit einem Hauch von Mole und Ziegenkäse. Die Shakshuka, begleitet von einem Stück hausgemachter Focaccia, ist eine hervorragende Möglichkeit, sich an einem kalten Tag aufzuwärmen. Die Cocktails hier sind geradezu verspielt: Ein Brunch-Favorit, der fruchtige und tropische „Honeybear on Vacation“, kommt in einer umfunktionierten Honigflasche in Bärenform, die unbeschwert auf Eis ruht. Die alkoholfreien Optionen sind gleichermaßen lustig und raffiniert: Probieren Sie das Mango Daisy, zubereitet mit Seedlip und umrandet mit Tajín.
Mit freundlicher Genehmigung von Tim Ho Wan
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Schlicht, aber stilvoll: Das Tim Ho Wan ist dem Fast-Casual-Restaurant ein paar Schritte überlegen und verfügt über eine offene Küche, in der Dim-Sum-Lieblinge zubereitet werden. Die Speisekarte ist an den ursprünglichen Standort in Hongkong angelehnt und hungrige, eifrige Gäste drängen sich an blonden Holztischen. Die Schweinebrötchen sind ein Favorit; Knödel gibt es gedämpft und gefüllt mit Garnelen und Sellerie oder gebraten und gefüllt mit Schweinefleisch. Der Congee mit Schweinefleisch und eingemachtem Ei schmeckt hervorragend an einem kalten Tag und die Reisröllchen sind glitschig, zäh und lecker.
Paul Brissman/Roter Hahn
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Die himmelhohe Energie ist es, die Sie beim Brunch im Red Rooster zum ersten Mal trifft. Musik spielt hier beim Brunch eine große Rolle und die sonntägliche Jazzband ist mitreißend. Mit dem Hot Honey Yardbird, einer Spezialität von Küchenchef Marcus Samuelsson, können Sie nichts falsch machen. Bestellen Sie Maisbrot für den Tisch, das mit Honigbutter und Tomatenmarmelade serviert wird.
Christiann Köpke
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Passend zum Thema „Gesundheit, Gemüse und Obst“ gibt es unter den Getränken kaltgepresste Bio-Säfte. Auch Nicht-Vegetarier verspüren Lust auf die Brunch-Bowls, gefüllt mit Leckereien wie Kokosjoghurt, saisonalen Zitrusfrüchten, Pistazien-Müsli usw Meyer Zitronenmarmelade. Es gibt auch einen Killer-Congee, garniert mit Shiitake-Pilzen und frischer Yuzu-Schale.
Zev Starr-Tambor
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Hampton Chutney Co., ein Tresenlokal mit Thekenservice, ist zwar schnörkellos, aber dennoch warm, schön und besonders einladend in einem Viertel, das von Brunchlokalen für 90 $ und Designerboutiquen überholt wurde. Sie handeln hauptsächlich mit Dosas, baguettegroßen indischen Crêpes auf Kichererbsenmehlbasis, gefüllt mit allen möglichen Füllungen und serviert auf einem mit Pergament ausgelegten Cafeteria-Tablett mit einem Chutney Ihrer Wahl. Zum Trinken zwei Worte: Kardamomkaffee. Heiß oder eisgekühlt serviert, macht das leicht süße, perfekt gewürzte Milchgetränk absolut süchtig.
Mit freundlicher Genehmigung von Buttermilk Channel
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Buttermilk Channel fühlt sich gleichzeitig dekadent und gesund an. Es ist ein Genuss, aber das Essen wird mit Integrität und in einem schönen, einfachen Ambiente zubereitet. Rustikale, deftige Hauptgerichte werden hier mit viel Liebe zubereitet. Betrachten Sie es als erstklassiges Wohlfühlessen. Das Eggs Huntington ist ein Gewinner (serviert mit pochierten Eiern, Buttermilchkeksen, Landschinken und Hollandaise), ebenso wie der alte Bohneneintopf mit Spiegelei und gegrilltem Landschinken.
Mit freundlicher Genehmigung von Café Cluny
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Sobald Sie die Türen des Café Cluny betreten, haben Sie das Gefühl, die perfekteste Version eines Pariser Cafés betreten zu haben. Hier bekommen Sie einfache französische Bistroküche, darunter einen Frisée-Salat mit saftigem Speck, eine Vinaigrette mit pochiertem Ei und Speck sowie eines der besten Omeletts der Stadt, zubereitet aus Bio-Eiern, Kräutern, Schinken und Spinat. Und irgendwie fühlt sich hier auch nur ein Grapefruit-Brûlée mit Kaffee besonders an.
Louise Palmberg
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Als „Sex and the City“ noch ausgestrahlt wurde, war das ursprüngliche Pastis Manhattans beliebtester Brunch-Ort zum Sehen und Gesehenwerden. Es war auch ein wichtiger Teil der Entwicklung des Meatpacking Districts von, nun ja, einem Meatpacking-Viertel zu einer glänzenden Enklave hochwertiger Boutiquen, Restaurants und Clubs. Das neue Pastis wurde einige Jahre nach der Schließung der ersten Iteration eröffnet und ist eine ziemlich makellose Kopie mit Mosaikfliesenböden und warmer, schmeichelnder Beleuchtung. Beim Brunch handelt es sich um klassische, gut zubereitete französische Bistrogerichte, zu denen noch ein paar gesundheitsbewusste Optionen hinzugefügt werden. Mit dem Cheeseburger oder den klassischen Steak Frites kann man nichts falsch machen. Eier gibt es in allen möglichen Zubereitungsarten, von Quiches und Tartines über ein Ratatouille-Omelett mit Eiweiß bis hin zu einem dekadenten Croque Monsieur.
Mit freundlicher Genehmigung von Joe's Shanghai
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Bei Joe's Shanghai kann man sich nicht von der Einrichtung überzeugen, die in puncto Stil ein paar Stufen über dem „Kirchenkeller“ liegt. Sie sind wegen der Suppenknödel hier: Schweinefleisch oder Schweinefleisch und Krabben. Zu den weiteren Favoriten zählen scharfe kalte Sesamnudeln, Frühlingszwiebelpfannkuchen, würzige Pfeffer-Salz-Garnelen in der Schale, Knoblauch-Auberginen und alle Arten von gebratenem Reis. Wenn Sie auf dem Tisch einer anderen Person etwas sehen, das köstlich aussieht, fragen Sie einfach den Kellner.
Diane Kang
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Dieser kleine, aber einladende Ort mit südlichem Flair ist ein beliebtes Frühstückslokal in Williamsburg. Auf der Speisekarte stehen gefühlvolle Grundnahrungsmittel wie der Landschinkenkeks (serviert mit Grafton-Cheddar, hausgemachter Feigenmarmelade und einer Beilage Grütze) und, für etwas Gesünderes, der Carolina-Grünkohl (Bio-Grünkohl und Tomaten in einer leicht gewürzten Brühe auf gegrilltem Maisbrot). ). Die French-Press-Single-Origin-Kaffees aus Tansania sind ein Genuss.
Belle Sarvansky
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Wenn Sie Brunch-Essen in einem ungezwungenen und netten Lokal, aber mit einer würzigen marokkanischen Note, suchen, dann kommen Sie hierher. Zu den verschiedenen Eierspeisen gehören eine marokkanische Variante des traditionellen Benedict (mit würziger gedünsteter Tomatensauce zusätzlich zu Hollandaise) und hausgemachte Merguez-Wurst. Lassen Sie den Kaffee für den marokkanischen Minztee (das Restaurant hat eine französisch-marokkanische Note) oder eine Blutorangen-Mimose aus.
Mit freundlicher Genehmigung von Dagon
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Dieses moderne mediterrane Restaurant liegt in der relativ verschlafenen Upper West Side und strahlt eine lebhafte, einladende Innenstadtatmosphäre aus. Anstatt sich auf eine bestimmte Küche oder einen bestimmten Kochstil festzulegen, bezeichnet sich das Restaurant als „irgendwo im Mittelmeerraum“, was bedeutet, dass die Speisekarte eine ansprechende Mischung aus Gerichten aus dem Nahen Osten, Nordafrika und Europa darstellt. Auf jedem Brunchtisch finden Sie Khachapuri neben würzigem Shakshuka oder ein Ziegenkäseomelett mit Baba Ganoush neben einem Teller marokkanischer Karotten oder einem frisch gebackenen Jerusalem-Bagel. Die Cocktails sind frisch, einfallsreich und zugänglich – Sie werden einige Klassiker mit einem nahöstlichen oder marokkanischen Touch erkennen; Wenn Sie Alkohol meiden, gibt es eine schöne Auswahl an angereicherten Limonaden (Minze, Dattel, Rose und Eisenkraut).
Noah Fecks
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An diesem typischen Brunch-Ort überkommt Sie schon beim Gehen die lebhafte Energie. Dieser Raum in Tribeca scheint ständig überfüllt zu sein – aber nie klaustrophobisch, mit seinen hohen Decken und viel natürlichem Licht. Die typischen Schafsmilch-Crostini mit Trüffelhonig werden den ganzen Tag über serviert und die Zucchini-Frittata,Modenese-Eier,und Zitronen-Ricotta-Pfannkuchen sind Dauerbrenner.
Mel Barlow
In einem alten Speisewagen an einem ehemals kargen Abschnitt des Broadway gelegen, kommen Einheimische aus Williamsburg und Manhattaner gleichermaßen hierher, um zu sehen, was auf der ständig wechselnden Speisekarte steht. Es ändert sich jeden Tag, das einzig konstante Produkt ist der ausgezeichnete, mit Gras gefütterte Burger. Die Kellner schreiben das Tagesmenü auf den Papiertisch, und zum Brunch am Wochenende kann es sich um eine Schweineschulter, perfekt zubereitete Gemüse-Frittata oder die besten Buchweizenpfannkuchen handeln, die Sie wahrscheinlich jemals probiert haben.
Mit freundlicher Genehmigung von Porto Salvo
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Dieses italienische Restaurant im maritimen Stil in der Bronx liegt größtenteils abseits der ausgetretenen Touristenpfade, sodass Sie den Platz mit zurückhaltenden Einheimischen und gelegentlichen Gruppen teilen, die den 15-minütigen Spaziergang vom Yankee Stadium entfernt haben. Beim Brunch reicht die Auswahl von kreativen Omeletts mit italienisch inspirierten Zutaten (das Prosciutto-Mozzarella-Omelett ist herzhaft und sättigend) bis hin zu herzhaften hausgemachten Pastagerichten und ausgezeichneten Paninis. Wenn Sie Lust auf etwas Süßes haben, probieren Sie die Pfannkuchen, die es in traditionellen und Schokoladenvarianten gibt, beide garniert mit frischer Schlagsahne und Früchten der Saison.
Andrea ist eine Autorin, die (hauptsächlich) in New York City lebt, wo sie aufgewachsen ist. Zuvor war er Associate Editor beiCondé Nast Traveller,zu dem sie beigetragen hatLuftpost, Garage, Vanity Fair, Man Repellerund andere. Sie ist am glücklichsten, wenn sie beide Pässe sinnvoll nutzt.