Rezension: Thompson Denver

Warum buchen?Urbane Coolness und alpiner Komfort passen perfekt zusammen in diesem sexy Boutique-Hotel im Herzen der Innenstadt von Denver – außerdem ist es die Heimat eines der aufregendsten Restaurants der Stadt.

Stellen Sie die Szene einJunge Tech-Manager aus Denver mit Topo-Design-Rucksäcken über der Schulter schlürfen Craft-Biere und Cocktails mit Blick auf die SkylineReynard Socialals ein Album der Lumineers auf den Plattenspielern läuft. Eine Menge anspruchsvoller New Yorker und Angelenos sitzen um die Lobbybar herum und warten auf Tische im HotspotBei Maggie.

Die HintergrundgeschichteDies ist der erste Standort im Centennial State der Hyatt-Lifestyle-Marke Thompson und das erste Restaurant von Küchenchef Ludo Lefebvre außerhalb von Los Angeles.

Die ZimmerDas New Yorker Designbüro Parts & Labor steht hinter dem Mid-Century-Look der 216 Zimmer und Suiten des Hotels. Gewebte Wollteppiche bedecken die breiten Parkettböden und Kopfteile aus Sattelleder sind eine Anspielung auf den Western-Geist von Denver. Annehmlichkeiten wie DS & Durga-Badeprodukte und ein Drybar-Haartrockner wurden sorgfältig zusammengestellt. Die 1.032 Quadratmeter große Thompson Suite ist das Juwel des Hotels und verfügt über eine private Terrasse mit Sitzplätzen für acht Personen und einen zweiseitigen Innen-Außenkamin.

Essen und TrinkenDas Chez Maggy, der erste Ausflug des mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Chefkochs Ludo Lefebvre außerhalb von Los Angeles, wurde stärker gehypt als die Hoteleröffnung. Maggy ist der Spitzname von Lefebvres Schwiegermutter, die 2019 auf tragische Weise bei einem Autounfall ums Leben kam, der von einem betrunkenen Fahrer verursacht wurde. Die Speisekarte auf der Lobbyebene erinnert an eine französische Brasserie über die Rocky Mountains. Gerichte können schwer sein (wie viele französische Köche hat Lefebvre ein schweres Händchen, wenn es um Butter und Sahne geht). Beispielsweise fühlt sich der French Toast mit Schokolade und Eis eher wie ein Dessert als wie ein Brunch an. Aber Frankophile werden neu interpretierte Klassiker wie das Bison-Tartar und die Forellen-Mandeln zu schätzen wissen. Die Lounge im sechsten Stock, Reynard Social, hat sich dank ihrer Aussicht auf die Stadt, international inspirierten Knabbereien (Garnelen-Hamachi-Crudo und mediterrane Fleischbällchen) und hervorragenden Cocktails wie dem auf Tequila-Sherry-Basis zu einem lokalen Hotspot für die Happy Hour entwickelt High Water, gespickt mit Salbei und Piñon. Frühaufsteher können sich bereits um 6 Uhr morgens in der Außenstelle von Dual Coffee einen Cappuccino und Mandelcroissants sichern.

Die Nachbarschaft/GegendThompson Denver liegt im Herzen des pulsierenden Viertels LoDo (kurz für Lower Downtown) von Denver, in fußläufiger Entfernung zu wichtigen Sehenswürdigkeiten wie dem Denver Art Museum, dem Denver Museum of Contemporary Art, dem historischen Dairy Block, Meow Wolf, Larimer Square, sowie den gemischt genutzten Verkehrsknotenpunkt Union Station, der über eine direkte Zugverbindung zum Flughafen verfügt.

Der ServiceLässig, aber effizient. Sie sind besser darin, urbane Erlebnisse zu ermöglichen (Last-Minute-Tickets für die Rocky Mountains oder Reservierungen an erstklassigen Tischen), als bei der Planung von Abenteuern in den umliegenden Bergen zu helfen.

Für FamilienDas Hotel spricht Familien an, die mitten im Geschehen sein möchten, von der beliebten neuen Kunstinstallation Meow Wolf,Konvergenzstation, zu einem Avalanche-Hockeyspiel. Auf dem Gelände bietet das Hotel Aktivitäten wie einen wöchentlichen Gitarrenunterricht „Find Your Inner Rocker“ in der Reynard Social Lounge an, der sich hervorragend für Teenager eignet. Und das Hotel ist haustierfreundlich, sodass die Familie ihre beste Freundin nicht zurücklassen muss.

Öko-AnstrengungDas Hotel recycelt, kompostiert und bezieht, soweit möglich, aus der Region. Sie verfügen über keine Einweg-Toilettenartikel – alle sind großformatig. Auf jeder Etage befinden sich Wassernachfüllstationen und die Zimmer verfügen über energiesparende Lichtschalter mit Schlüsselkarte.

ZugänglichkeitDas Hotel verfügt über barrierefreie Gästezimmer mit Texttelefon-TTY, unterstützten Abhörgeräten für Besprechungen, Untertitel- oder Untertitel-Decodern für Gästezimmerfernseher und Mobilitätsfunktionen wie Türen mit einer lichten Breite von 32 Zoll. Der öffentliche Eingang, der Registrierungsschalter, die öffentlichen Toiletten, das Fitnesscenter, der Concierge-Schalter und die Restaurants sind alle zugänglich.

Gibt es noch etwas zu erwähnen?Die Zimmer verfügen über eine Auswahl an speziell von Victrola kuratierten Schallplatten sowie die Signature-Plattenspieler des in Denver ansässigen Unternehmens. Es gibt auch eine Hörlounge im sechsten Stock, die mit ausgestattet istVictrolaPlattenspieler und eine Sammlung von Schallplatten. Sehen Sie sich vor Ihrem Besuch den Kalender des Hotels an, damit Sie keine thematischen Veranstaltungen verpassen, wie zum Beispiel die Gestaltung Ihrer eigenen Shotski-Tage.