Irgendwie ist das französische Äquivalent von Martha's Vineyard oder eine sehr hübsche und modische Insel, die die wohlerzogene Intelligenz des Landes anspricht, bisher der Aufmerksamkeit der meisten Amerikaner entgangen. Mit der Eröffnung des charmanten Hotels de Toiras mit 17 Zimmern im hübschen kleinen Hafen von Saint Martin im Jahr 2006 hat dieses schicke Schlupfloch am Atlantik jedoch endlich seinen Weg auf die Landkarte Frankreichs für kultivierte Menschen gefunden. Diese Ansammlung wunderschön dekorierter Steinhäuser am Saint Martin's Quay ist das Projekt von Olivia Mathé, einer schlanken, an der Sorbonne ausgebildeten Pariserin in den Dreißigern, die hier früher ihre Ferien verbrachte und einst im Four Seasons George V arbeitete und hübsch und gemütlich eingerichtet ist Antiquitäten und Teppiche, und die Wände sind mit leuchtenden Stoffen – sonniges Gelb, Rosa, Rötlichrot, Puderblau und Grün – bedeckt, die zu den Vorhängen und Sesseln in jedem individuell eingerichteten Zimmer passen. Wenn Sie außerhalb der Saison anreisen, der schönsten Zeit des Jahres, um diesen Ort zu entdecken, gibt es in der Lobby ein knisterndes Feuer und ein herzliches Willkommen vom jungen, zweisprachigen Personal. Diese heimelige Atmosphäre beweist, dass hip nicht immer heißen muss schlicht, vor allem, weil man in diesem Hotel gerne einen Tag mit einem Roman auf dem Zimmer verbringt, vor allem, wenn man eines der drei Zimmer mit funktionierendem Kamin bucht. Das Hotel ist nach dem Maréchal de Toiras benannt, der Gouverneur der Ile de Ré war, als die Engländer sie 1627 belagerten, und jedes Zimmer ist in ähnlicher Weise nach einer Persönlichkeit benannt, die eine historische Verbindung zur Insel hat. Der Buckingham-Raum zum Beispiel ist eine Hommage an den Herzog, der die englischen Truppen anführte, und ist im Club-Stil mit Holztäfelung, abgezogenen Tapeten und einem Ledersofa im Wohnzimmer eingerichtet, während der freizügige Schriftsteller Pierre Loti, ebenfalls a Marineoffizier und Orientalist bekommt eine Moguldecke im Badezimmer, eine Bettdecke mit indischem Aufdruck und Möbel aus Porzellan. Das Toiras ist besser als ein Restaurant mit dem talentierten Koch Thomas Urbanek, der Ihnen ein maßgeschneidertes Abendessen kocht – warum gehen Sie nicht mit ihm auf den Markt und suchen sich aus, was Ihnen schmeckt, vielleicht John Dory mit Babyspinat und AOC (Appellation d'Origine). kontrollierte oder staatlich qualitätskontrollierte Produkte) Ile-de-Re-Kartoffeln.