Setzen Sie die Szene.
In einem schönen Andalusía dazwischenSevillaund Jerez, Hacienda de San Rafael ist von einer welligen Landschaft aus Weizen- und Baumwollfeldern, Sonnenblumen und Olivenbäumen umgeben. Aus der kolonialeleganten rechteckigen weißen Fassade ist der Modus traditionell mit einer leichten Berührung: großen, kühlen Räumen, Antiquitäten, die eher Kontext als ertrinken lassen; Eichenverträge sind mit bemalten Keramik gesetzt. Eine Sammlung von Steigbügeln dekoriert einen Schornstein; Ölgemälde mischen sich mit balinesischen Sofas und Erdwarenurnen. Draußen sind die Gärten umfangreich, mit einem Tennisplatz und drei Schwimmbädern, reifen Bäumen und sandigen Wegen, die mit Blüten gestrichen sind.
Was ist die Geschichte?
Die Hacienda wurde 1992 als Hotel nach einer Restaurierung von Kuky und Tim Reid-Mora Figueroa eröffnet (sie trug das Innenarchitektur bei. Er nutzte seine Erfahrung für Mandarin Oriental) und wurde anschließend von den englischen Brüdern Anthony und Patrick Reid übernommen. Anthony ist energisch gut vernetzt, und mit seinen Korkenzieher-Locken und böhmischen Energie ist vielleicht am meisten für das Gefühl der Hacienda verantwortlich. Sein Geist des entspannten Spaßes durchdringt den Ort und macht die Erfahrung weniger als das eines Hotels als bei einem Freund übernachten. Auch wenn Sie in Ihrem Zimmer einheilen und mit niemandem sehen und mit ihnen sprechen möchten, ist das Hotel einzigartig geeignet, mit viel Privatsphäre und Orten, an denen Sie sich schleichen können.
Was können wir von unserem Zimmer erwarten?
Dicke Wände halten die Räume im Sommer kühl und in kälteren Monaten warm. Die elf Zimmer des Hotels befinden sich im Hauptgebäude und es gibt drei Adobe-and-Thatch-Casitas auf dem Hotelgelände, die alle einer ähnlichen Ästhetik folgen: Terra Cotta Bloors, Strahlendecken, traditionelle Farmwerkzeuge oder Reitausrüstung, die als dekorative Elemente und Antiquitäten aus Europa und Asien wieder eingebaut sind. Letzteres enthält in der großen Casita, in der wir blieben, einen Teakspiegel von Rajasthan und ein geschnitztes indonesisches Kopfteil. Es gibt ein großes Marmorbad, ein Mezzanine -Schlafzimmer unter einem gewebten Rush -Dach, ein separates Wohnzimmer mit einem tiefen Sofa sowie einen Rasenstreifen vorne und einen direkten Zugang zu einem Pool, von Lavendel und Rosmarin, Mandel und Orangenbäumen begrenzt. Angeblich mit zwei anderen Casitas geteilt, hatten wir normalerweise den Pool für uns. Eine private Terrasse für Sundowners und Mahlzeiten bedeutet, dass Sie hierher kommen und sich kaum bewegen können.
Wie wäre es mit dem Essen und Getränk?
Essen ist genau das, was es sein sollte: Treu spanisch, einfach präsentiert und nachdrücklich saisonal, mit Menüs, die durch den Gemüsegarten der Grundstücks ergänzt werden. Das Mittagessen könnte Tintenfischsalat, gebratener Tintenfisch oder gegrilltes wildem Spargel sein, während das Abendessen eine etwas formellere Angelegenheit ist, aber beruhigend unkompliziert: Filet aus Rindfleisch, Kürbisrisotto, gegrillter Seebarsch. Sherry stammt aus Jerez, Wein ist lokal, alle Elemente entsprechen dem authentischen, refussy -Ethos des Hacienda.
Irgendwas über den Service zu sagen?
Freundlich und can-do. Aufgrund der historischen Verbindungen der Familie in die Gegend sind die Mitarbeiter sehr gut darin, spezielle Insider -Reiserouten an wenig bekannte Jerez Keller, Ställe und geheime Stellen in Sevilla zusammenzubringen.
Welche Art von Person kommt hierher?
Flitterwochen-New Yorker auf Empfehlung britischer Freunde, Londoner Familien (Frauen in Pippa Holt Kaftans, Männer in Orlebar Brown), gehaltene Baby-Boomer, einschließlich eines fairen Hauchs des Chinos-und-Panama-Hut-Kontingents.
Wie ist die Nachbarschaftsszene?
Sevilla ist nahe an der Hand, ebenso wie Jerez, während Ronda und Granada einen einfachen Zugang haben. Das Team kann den exklusiven Zugang zum Royal Alcazar in Sevilla und Granadas Alhambra sichern und in allen großen andalusischen Hotspots Orte empfehlen. Das Hotel bietet weiterWeiße Menschenvon Grazalema.
Gibt es etwas, das du ändern würdest?
Die Pools sind ungeheizt, was im Sommer in Ordnung ist, aber außerhalb der Saison, als wir zu Ostern besuchten und so ein Einfrieren, außer für die härtesten Gäste, völlig ausgeschlossen sind: Nicht ideal für diejenigen, die mit Kindern reisen.
Gibt es etwas, das wir vermisst haben?
Das Hotel läuft zweimal jährlich Lu Jong Retreats oder tibetanische Heilung Yoga, geleitet vom Meister Dominique Caubel. Anthony Reid ist ein begeisterter Befürworter der Praxis und bezeugt seine Kräfte als lebensverändernd.
Eine letzte Anmerkung: Lohnt es sich?
Ja. Dies ist ein Juwel eines Hotels, das von Romantik sprudelt und in einem Garten mit trägen, extravaganter Schönheit spielt - das Geheimnis, das Ihr elegantester Freund zu teilen hatte.