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„Der schlichte Speisesaal in dieser Küstenstadt täuscht über seine faszinierenden Gerichte hinweg. Geben Sie sich lokalen Spezialitäten wie geschickt zubereiteten Jakobsmuscheln auf der halben Schale und reichhaltigen, herzhaften Fleischgerichten hinBriesmit reichlich baskischem Wein getrunken.“ —Tarajia Morrell, Essens- und Reiseautorin
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