Beginnen Sie mit dem Weitwinkel. Wie ist die Stimmung hier?
Dieses Nachbarschaftslokal liegt an einer Ecke in Kopenhagens düsterem Viertel Vesterbro und verfügt über eine schicke Inneneinrichtung mit einfachen Tischen und Pendelleuchten. Trotz seines eher minimalistischen Designs hat es immer noch eine energiegeladene Ausstrahlung und jede Menge Charakter.
Wer ist normalerweise hier?
Kopenhagens angesagtes Publikum auf der Suche nach einem unterhaltsamen Abend.
Was sollen wir trinken?
Ein Cocktail zum Auftakt des Festes, gefolgt von einem Glas (oder einer Flasche) Naturwein.
Was sollten wir über die Speisekarte wissen?
Guter Mexikaner in Kopenhagen? Du solltest es besser glauben. Das von Rosio Sanchez, ehemals Noma, eröffnete Restaurant serviert feine mexikanische Küche mit traditionellen Aromen und nordischem Touch. Erwarten Sie hausgemachte Tacos mit skandinavischem Lachs und lokal hergestelltem Queso-Fresko.
Wir sind verkauft. Und wie ist der Service?
Spaß und freundlich.
Was ist der wahre Grund, warum wir hierher kommen?
Kommen Sie für eine schnelle Mahlzeit unter der Woche oder einen Sonntagsbrunch vorbei oder bewahren Sie es für einen Date-Abend auf. Gehen Sie noch einen Schritt weiter, indem Sie sich für das Degustationsmenü entscheiden, eine Prozession aus allem, worauf die Köche an diesem Abend Lust haben.