New Orleans für fünf Tage jeden Juli ist der Tipps - selbst mehr als den Rest des Jahres - in Tripples überflutetGeschichten des Cocktails(15. bis 19. Juli), eine trinkorientierte Veranstaltung, die die Gehirnleistung von Davos mit Mischkenntnissen auf olympischer Ebene kombiniert. Barkeeper, Branchenkenner und Trinker steigen in die Crescent City ab, um neue Produkte zu probieren, Seminare zu besuchen oder an Dutzenden von Verkostungen teilzunehmen. Und trotz seiner prestigeträchtigen Gästeliste jeder, diekauft ein Ticketkann teilnehmen.
Diese bemerkenswerte Feier der Mixologie ist die Idee der aus New Orleans stammenden Ann Tuennerman, die die Veranstaltung 2002 startete, nachdem sie erkannt hatte, dass ihr der Heimatstadt eine Wanderung fehlte, in der sie ihre Referenzen im Cocktailing ankündigten. Die Stadt ist weithin als der Geburtsort des Cocktails anerkannt. DieSazerac, hergestellt aus Rye Whiskey, Absinth, Bitter und einem Zuckerwürfel, wurde erstmals 1838 hier aufgenommen und ist das Getränk, aus dem Martinis, Margaritas und alles dazwischen zuerst sprang. "Es wurde diese Geschichte erzählt - wie wir die ersten waren, die Zitrusfrüchte in Cocktails verwendeten, die Erfindung von Peychauds Bitters", erklärt Tuennerman. Also schuf sie einen. Ein Jahr später plante sie ein kleines Jubiläumsfeier, um andere Aspekte der Cocktailing-Geschichte hervorzuheben. Moderiert von der IndustrielegendeDale DegroffvonDas Museum des amerikanischen CocktailsIn dieser ersten Bash wurden nur zwei Events vorgestellt, aber sofort die Fantasie der Cocktailwelt erobert.
Zwölf Jahre später - und offiziell getaufte Geschichten des Cocktails - umfasst die Veranstaltung jetzt mehr als 200 vielseitige und unvorhersehbare Ereignisse. Barkeeps, gekleidet in Vintage Flying Duds, könnten a durchführenPräsentation über die besten Flughafenbars der Welt, oder versuchen Sie, Wodka aus den niedrigen Meinungen erfahrener Cocktail -Profis durch eine umfangreiche Probenahme zurückzugewinnen. Im Jahr 2006 trat ein hochwertiger Ältesterblütenlikör hier zum ersten Mal auf; Jetzt ist St. Germain in fast jeder Bar im Land. Im Jahr 2015 wird Suntory hoffen, das zu wiederholen, wenn es ein neues, streng geheimer Produkt auf den Markt bringt. Auch in diesem Jahr hat Tuennerman zum ersten Mal einen Hauptredner, Danny Meyer, einen Keynote-Sprecher eingeladenVerandain New Yorks West Chelsea. "Wenn Sie mit Barkeeper sprechen und sie die drei besten Bücher in ihrem Regal fragen, wenn es um Gastfreundschaft geht, ist [Meyers] die Tabelle immer da", fügt sie hinzu.
Für jeden Neuling, der zum ersten Mal an Geschichten teilnehmen möchte, bietet Tuennerman einige wichtige Ratschläge an. Nennen Sie es zunächst einfach _tales_if, dass Sie wie ein erfahrener Profi klingen möchten. Nicht überplanen; Kaufen Sie stattdessen Tickets für zwei oder drei Seminare oder Verkostungen im Voraus und überlassen Sie dann die Zeit für mehr spontane Ausflüge, entweder für andereGeschichten-Branded Events oder Bars in der Stadt. Und Tempo ist entscheidend. "Wir werden keinen Alkohol ausgehen, also müssen Sie sich keine Sorgen machen", sagt sie. "Wasser ist unser meistkonsumiertes Getränk." Überprüfen Sie dieVollständiger ZeitplanUm zu sehen, welche Veranstaltungen Sie anwesend sind.
Tuennerman, der ultimative Insider, hat ihre eigenen Favoriten unter den Trinkhöhlen von New Orleans, einschließlichArnauds French 75. "Sie machen die Klassiker dort sehr gut-es ist der richtige Ort für einen gut gemachten Sazerac oder einen ausgezeichneten Französisch 75", sagt sie. (Fragen Sie nach Chris Hannah, dem Chef -Barman, um Sie zu seiner Version zu machen.) Ein neuerer Platz istVon Sweet LoungeEin Dessertgeschäft, in dem gerade eine Bar im Obergeschoss mit einem Balkon zum Trinken im Freien im Freien hinzugefügt wurde. Tuennerman schlägt vor, einen seiner Cocktails auf Teebasis oder den römischen Feiertag, ein Riff auf einem Cynar Julep zu versuchen.