Das perfekte Wochenende in Berlin

„Arm, aber sexy.“ So hat Altbürgermeister Klaus Wowereit einmal die deutsche Hauptstadt treffend beschrieben. Heute wird Berlin häufiger als Europas Silicon Valley bezeichnet und beherbergt über 2.500 Technologie-Start-ups. Im letzten Jahrzehnt haben Unternehmer und Ingenieure genau das getan, was Künstler nach dem Fall der Mauer vor 26 Jahren getan haben: Sie sind wegen der günstigen Mieten und der florierenden Musik- und Nachtlebenszene hierher gekommen und haben sich einer riesigen Gemeinschaft kreativer Expats angeschlossen. Es kommen auch junge Köche, die entschlossen sind, den Ruf der Stadt als kulinarisches Ödland zu erschüttern. Und diese Künstler? Sie sind immer noch hier. Doch jetzt starten sie große Projekte, die nicht nur Berlin, sondern Europa selbst prägen werden. Besuchen Sie uns bald und oft – die Stadt wird sich jedes Mal neu und lebendig anfühlen.

Einchecken

Sie werden das Gefühl haben, als hätte Ihnen jemand die Schlüssel zu einem prächtigen Anwesen überreichtSoho House Berlin, ein Gebäude im Bauhaus-Stil mit 89 Zimmern und Wahrzeichen im Berliner Bezirk Mitte. Die Betonlobby und die lebhafte Poolbar auf dem Dach bieten gerade genug Hippe, um eine treue Kundschaft anzulocken – ganz zu schweigen von George Clooney und Claire Danes, die Berichten zufolge beide im Februar für die Internationalen Filmfestspiele Berlin hier übernachtet haben. Eugenia Gonzalez arbeitete zehn Jahre lang in der New Yorker Modebranche, bevor sie 2014 nach Berlin zog, und das Hotel ist einer ihrer Lieblingsorte in der Stadt. „Der Store im Soho House bietet alles von Adidas, The Row und Anndra Neen bis hin zu einer kleinen Auswahl an Babykleidung, Büchern, Zeitschriften und Toilettenartikeln. Außerdem gibt es ein wunderschönes Nagelstudio und eine Saftbar. Es ist ein großartiger Ort für Kaffee oder … einfach nur abhängen, ein paar E-Mails verschicken und die friedliche Atmosphäre genießen.“

TAG 1: Ein Vorgeschmack auf den Osten

Beginnen Sie Ihren Tag mit ... Taco-Reis aus Okinawa?

Großartiges japanisches Essen – und nicht weniger zum Frühstück – ist möglicherweise die letzte Küche, die Sie in Berlin erwarten würden. Hinter einer nicht gekennzeichneten Tür in Mitte führt eine mit Topfpflanzen umrahmte Treppe zu einem lichtdurchfluteten Café im Atrium-StilHaus des kleinen Wundersserviert Matcha-Cappuccino und einen ganztägigen Brunch. (Der okinawanische Taco-Reis mag seltsam klingen, aber das gehackte Schweinefleisch, das gehackte Gemüse und das Spiegelei auf dem Reis ergeben eine vollkommen sättigende Mahlzeit.) Ein formelleres Schwesterrestaurant, Zenkichi, wurde kürzlich nebenan eröffnet.

Gestärkt überqueren Sie die Spree zum berühmten Brandenburger Tor, dem Arc de Triomphe der Stadt, der einst Ost- und Westberlin trennte und als Treffpunkt wichtiger Momente in der Geschichte der Stadt diente – von Reagans „Reißt diese Mauer nieder!“ " Rede an dieHeldenempfang nach dem WM-Sieg 2004.Etwas westlich liegt Brandenburg und der Pariser PlatzTiergarten, ein ehemaliges Jagdrevier, heute einer der größten Stadtparks Deutschlands. Wenn Sie eine Portion Kultur bevorzugen, ist der Osten (und alles zu Fuß erreichbar) genau das Richtige für SieMuseumsinsel, ein UNESCO-Weltkulturerbe-Komplex mit fünf Weltklasse-Museen, darunter dasNeues Museum, Heimat der Büste der Nofretete.

Bestellen Sie eine Mytaxi-Abholungum weiter nach Süden zu reisenMarkthalle Neun– ein Indoor-Markt in Kreuzberg, dessen Street Food Thursdays „zu einem Testgelände für aufstrebende Köche geworden ist“, sagt Luisa Weiss vom einflussreichen Berliner Food-BlogDer Mittwochskoch). „Das Paar hinter der koreanischen Food-SensationHerr Susanveranstaltete hier ein Pop-up-Event zur Vorbereitung seines bald eröffnenden Restaurants, ebenso wie das ägyptische RestaurantKoshary Lux, vor der Eröffnung in Charlottenburg. Das ist die Zukunft der sich entwickelnden Berliner Restaurantszene.“

Lassen Sie den Tag bei einem Drink ausklingenMichelberger Hotelgerade wieder über die Spree. Dieser aggressiv coole ehemalige Fabrikkomplex ist vielleicht nicht jedermanns Sache – die Gäste in der Lobby scheinen einem Streetstyle-Blog entsprungen zu sein –, doch kein anderes Hotel ist so repräsentativ für das moderne Berlin: Das Michelberger besteht aus künstlerisch interessierten Einheimischen und Expats, die die Stadt gut kennen und geben ihre Informationen gerne an Gäste weiter. Es ist auch nur wenige Gehminuten vom legendären Nachtclub entferntBerghain, wenn Sie auf so etwas stehen.

TAG 2: Es dreht sich (immer noch) alles um die Kunst

Heutzutage ist Berlins Kunst nicht mehr so ​​untergründig. Es befindet sich an der Wand selbst, eine mit Graffiti versehene Mischung aus Politik und Pop-Art, die auf der Wall Street zu sehen istEast Side Gallery. Und überall in der Stadt gibt es Galerien und Ateliers, in denen heute einige der zukunftsorientiertesten Künstler Europas leben.Bötzow BerlinEine höhlenartige umgebaute Brauerei im Prenzlauer Berg ist ein faszinierendes Beispiel dafür, wie die Stadt historische Gebäude in außergewöhnlich moderne Kulturziele verwandelt. Der Komplex ist seit 2010 in Arbeit. In Galerieräumen werden Werke des umstrittenen deutschen Malers Norbert Bisky und der kubanischen Künstler Roberto Fabelo und Carlos Quintana ausgestellt. Das hoteleigene Restaurant im Industrie-ChicDie Suppenküchewird vom Michelin-Sternekoch Tim Raue geführt und bietet eine klassische deutsche Speisekarte.

DerJüdische MädchenschuleEin imposantes Backsteingebäude aus der Vorkriegszeit, in dem bis 1942 eine jüdische Mädchenschule untergebracht war, beherbergt heute im obersten Stockwerk drei Galerien, darunter Michael Fuchs: Eine der angesehensten der Stadt, die geistreiche Shows von Künstlern wie Frank Stella zeigt und Nir Hod. Zwei Stockwerke tiefer befindet sich die CWC Gallery, die zeitgenössische Fotografie, Malerei und Skulptur zeigt. Und zwischen den beiden liegt – etwas unerwartet – The Kennedys, ein Museum, das der ehemaligen amerikanischen First Family gewidmet ist. Nicht nur Kunst lockt Besucher:Pauly SaltUndMogg & MelzerIm Erdgeschoss befinden sich zwei der besten neuen Restaurants Berlins.

Stellen Sie sicher, dass Ihr Besuch Folgendes beinhaltet:Sammlung Hoffmannan einem Samstag, dem einzigen Tag der Woche, an dem die Sammlerin Erika Hoffmann ihr Zuhause und ihren Ausstellungsraum für die Öffentlichkeit öffnet. Die wechselnde Sammlung umfasst Werke von Basquiat, Nan Goldin, Mike Kelley und der deutschen Bildhauerin Isa Genzken.

Ein guter Abschluss des Tages wäre eine Mahlzeit beiTochterStephan Landwehr und Boris Radczun, das Team hinter Pauly Saal und Grill Royal – zwei stilvollen Restaurants in der Stadt – haben gerade diesen charmanten, einfachen Ort in Mitte eröffnet. Das nordisch inspirierte Menü verwendet Zutaten wie isländische Gerste in Kombination mit Langustinen und gebrannter Birne. Interessante Tatsache: Köchin Victoria Eliasdóttir ist die Schwester des isländischen Superstar-Künstlers Olafur Eliasson.

TAG 3: Ein Spaziergang auf der Westseite

Alles, was Sie seit den 90ern darüber gehört haben, dass Berlin eine Brutstätte für Coolness ist? Das alles geschah im ehemaligen Ost-Berlin. Überall in der Stadt war es deutlich schläfriger. Aber der Kreis schließt sich, und jetzt schwärmen sogar die Millennials vom grünen, altmodischen Charme der Westseite – und historischen Wahrzeichen wie dem beschädigten Turm der Kaiser-Wilhelm-Gedächtniskirche –, die Patriziervierteln wie Charlottenburg neuen Schwung und Reiz verleihen .

Beginnen Sie mit einem perfekten Apfelstrudel und CappuccinoCafé-Restaurant Wintergartenim Literaturhaus Berlin, einem Herrenhaus aus dem Jahr 1889, das in ein Literaturmuseum mit einem ruhigen Außengarten umgewandelt wurde, direkt am Kurfürstendamm, der Fifth Avenue Berlins. Nebenan istVilla Grisebach, ein Auktionshaus, in dem die ausgestellte Kunst (vergangene Auktionen reichten von Van Gogh bis Twombly) ebenso beeindruckend ist wie das restaurierte Stadthaus aus dem 18. Jahrhundert selbst. Gehen Sie zehn Minuten nach OstenBikini Berlin, eine Ansammlung modernistischer Gebäude aus den 1950er-Jahren, die heute ein hochmodernes Einkaufszentrum ist – schauen Sie sich Gestalten an, einen designorientierten Concept-Shop.

Dann machen Sie eine Pause zum Mittagessen oder einem Glas Gewürztraminer im Neni Berlin, dem Dachrestaurant des25hours Hotel Bikini Berlinin der Anlage mit einigen der besten Ausblicke auf die Stadt. Machen Sie einen Spaziergang durch den angrenzenden Tiergarten – Berlins üppigen Hauptpark, wo Jogger und Radfahrer (und im Sommer gelegentlich auch nackte Sonnenanbeter) auf den weitläufigen, gepflegten Rasenflächen und Blumenfeldern schwelgen – bevor Sie schließlich im Park ankommenHelmut Newton Stiftung. Die Bilder des verstorbenen Modefotografen und Berliners werden in einem neoklassizistischen Komplex ausgestellt und zeigen die ganze Tiefe seines umfangreichen Werks.