Was man in Bangkok unternehmen kann: Das Schwarzbuch

Stellen Sie sich eine Stadt mit 10 Millionen Einwohnern vor, die doppelt so groß istNew Yorkohne anständige U-Bahn und mit einem Verkehr, bei dem es sich anfühlt, als wären alle 10 Millionen auf einmal unterwegs. Verrückt, oder? Nicht wenn es um Bangkok geht, dessen unkonventioneller Charme den weitaus größeren Eindruck hinterlässt. Anstelle kleiner Geschäfte oder Galerien in den Gassen der alten Viertel finden Sie Nachbarn, die auf kleinen Plätzen, wo ihre Häuser aufeinandertreffen, Tee trinken und lachen.Tuk-TukFühlen Sie sich etwas weniger sicher, als Sie möchten, machen Sie aber eine Menge Spaß (halten Sie sich fest, dann wird alles gut). Und wenn Sie die Reservierung für das Abendessen um 19 Uhr verpassen, weil Sie keine Stunde eingeplant haben – ja, eineStunde– Für die zwei Meilen lange Fahrt gibt es in der Nähe einen Verkäufer mit einem Tisch auf der Straße, dessen scharfe Nudeln schmackhafter sind als jede Mahlzeit in einem Restaurant, das Kreditkarten akzeptiert. Davon abgesehen „beflügelt“ man Bangkok nicht einfach nur. Sie müssen planen, um es richtig zu machen. Das kann bedeuten, dass Sie den Menschenmassen an einigen der beliebtesten Sehenswürdigkeiten zuvorkommen, indem Sie Ihren Tag früh beginnen, andere gänzlich meiden und stattdessen Orte besuchen, die nur den Einheimischen bekannt sind, und wann immer möglich den Skytrain nehmen. Keine Sorge, wir haben das alles auf der Straße getestet. Wir saßen im Stau, gingen in alle Tempel und aßen (und aßen und aßen) das phänomenale Streetfood, um sicherzustellen, dass Sie nichts falsch machen.

Nehmen Sie den Jetlag in Kauf und fangen Sie früh an

Unabhängig davon, von wo in den USA Sie einfliegen, ist es fast garantiert, dass Sie an Ihrem ersten vollen Tag superfrüh aufwachen. Kämpfen Sie nicht dagegen: Um 7 Uhr morgens sind die Straßen relativ verkehrsfrei. Lassen Sie sich also von Ihrem Hotel ein Taxi rufen oder nutzen Sie Uber und gehen Sie zum Pak Khlong Talat, dem rund um die Uhr geöffneten Blumenmarkt in der Altstadt. Sobald Sie ankommen, füllen die Verkäufer ihre Stände mit der morgendlichen Lieferung von Jasmin und Chrysanthemen auf und reihen Rosenkränze aneinander, während Mönche aus den Tempeln herumlaufen und Segenswünsche für den bevorstehenden Arbeitstag aussprechen. Es ist wirklich eine magische Szene und ein großartiger Tongeber für die gesamte Reise, solange Sie nicht zulassen, dass die nahegelegenen Starbucks die Stimmung verderben. Konzentrieren Sie sich stattdessen darauf, bei den Leuten auf den Gehwegen unten am Fluss Eiskaffee mit Kondensmilch zu bestellen, der in Plastiktüten verkauft wird.

Vom Markt aus sind es 10 Minuten zu Fuß Richtung NordenWat Pho, der größte buddhistische Tempel Bangkoks und Heimat des berühmten 150 Fuß hohen liegenden Buddha. Wir können nicht genug betonen, dass Sie um Punkt acht dort ankommen, wenn die Website eröffnet wird: Sie werden den gesamten Komplex aus goldenen Pavillons, alten chinesischen Statuen und Reihen von Buddha-Statuen ganz für sich haben, bevor das Gedränge der Flaggen- Große Reisegruppen kommen gegen 8:30 Uhr an. Wat Pho ist etwa 15 Gehminuten entferntGroßer Palast,Der vergoldete Sitz der Monarchie seit mehr als 200 Jahren. Es ist ein beeindruckendes Beispiel thailändischer Architektur, aber Sie werden hier mindestens die Hälfte Ihrer Zeit damit verbringen, in der Schlange hinter Scharen chinesischer Touristen zu warten. Wir empfehlen Ihnen, es wegzulassen und auf dem Wang-Lang-Markt zu Mittag zu essen, den Sie vom Fährterminal in der Nähe des Großen Palastes aus erreichen können. Oder nehmen Sie ein Tuk-Tuk für eine siebenminütige Fahrt zur farbenfrohen Phahurat Road, die voller thailändischer Seide und gewebter Stoffe ist. Wenn Sie etwas sehen, das Sie sich für ein Kleid oder einen Anzug wünschen, bringen Sie es zu RaiNarry maßgeschneiderte Schneiderin Sukhumvit, der in zwei Tagen alles nach Maß anfertigen kann.

Wie man sich fortbewegt

Unser vereinfachter Leitfaden zur Bewältigung des berühmten Verkehrsinfarkts in Bangkok.

TUK-TUK
Pro:Sie sind überall.
Nachteil:Einige sind wackelig und der Verkehr hier ist chaotisch.
Wir sagen:Wenn Sie eins nehmen, begrüßen Sie es. Die an beliebten Orten geparkten Tuk-Tuks sind zu teuer.

TAXI UND GRAB(eine Ride-Hailing-App)
Pro:Effizient und günstig.
Nachteil:So viel Verkehr. Fahren Sie am Nachmittag mit der Fähre oder dem Skytrain.
Wir sagen:Es ist gut für nach dem Abendessen. Stellen Sie sicher, dass der Taxifahrer den Taxameter einschaltet.

CHAO PHRAYA FÄHRE
Pro:Mit 30 Cent pro Fahrt ist es das beste Angebot der Stadt.
Nachteil:Die letzte Abfahrt ist um 20 Uhr
Wir sagen:Positionieren Sie sich, um die Architektur und Tempel im europäischen Stil am Ostufer zu bewundern.

SKYTRAIN(erhöhte Schiene)
Pro:Sauber, schnell und einfach.
Nachteil:Es geht nur zu etwa 30 Prozent der Orte, an denen Sie sein möchten.
Wir sagen:Mach es. Auch wenn es bedeutet, mit dem Tuk-Tuk zum Bahnhof zu fahren.

Alt ist neu (und cool) auf dem Chao Phraya

Durch die Entwicklung der Innenstadt Bangkoks in den 1950er und 1960er Jahren blieben die italienischen Gebäude am Ostufer des Flusses leer. „Wir mussten diese Architektur retten und das Leben hier wiederherstellen“, sagt David Robinson, Direktor von Vivid Bangkok und Mitbegründer von Bangkoks Creative District, einer kilometerlangen Fußgängerzone im Viertel Bang Rak, die lokale Kunst in diesen verlassenen Räumen (Bangkoks) fördert Die erste Biennale fand im Januar in einem dänischen Handelsposten aus dem 19. Jahrhundert statt. Hier gibt es Galerien, Cocktailbars und die innovativsten Mode- und Wohndesigngeschäfte. Beginnen Sie am südlichen Ende (in der Nähe desMandarin Oriental, Bangkok) und schauen Sie in der Atta Gallery vorbei, um einzigartigen, limitierten Schmuck lokaler und internationaler Künstler zu bestaunen. Von dort aus geht es weiter nach NordenLager 30, ein riesiges Artillerielager aus dem Zweiten Weltkrieg, das vom gefragten thailändischen Architekten Duangrit Bunnag in einen gemischt genutzten Raum mit Geschäften, Restaurants und einem Vorführraum umgewandelt wurde. Rungsima Kasikranund, Gründungsredakteurin von Elle Decoration Thailand, ist Direktorin und Kuratorin hier, wo 80 Prozent der Kleidung vor Ort hergestellt werden.

Gehen Sie dann zu Talat Noi

Der Kreativbezirk führt in Talat Noi, ein 300 Jahre altes Viertel mit europäischer und asiatischer Architektur, haufenweise Autoteilen auf den Gehwegen (diese Gegend wurde nach dem Zweiten Weltkrieg für den Kauf und Verkauf dieser Relikte bekannt) und bezaubernden Einblicken in den Alltag Leben. Sie werden auf Gruppen von Männern stoßen, die Bier trinken und chinesisches Poker spielen, sowie auf dicke, jahrhundertealte Banyanbäume, die mit Bändern und Opfergaben umwickelt sind. Beginnen Sie in der Straße Soi Wanit 2, wo die lächelnde Dame mit der Hausnummer 945 in ihrem Laden die leckerste Schüssel Entennudeln der Stadt serviert. Gehen Sie dann weiter durch eine der Gassen, die alle von schrägen Häusern im vietnamesischen Stil gesäumt sind, in denen Nachbarn unter Laternen tratschen. Kommen Sie vorbeiAlso Heng Tai, ein 200 Jahre altes Hokkien-Herrenhaus in der Nähe des Flusses, das für Besucher geöffnet ist. Sie werden wissen, dass Sie Chinatown erreicht haben, wenn Sie am Wat Pathumkongka vorbeikommen, der inoffiziellen Trennlinie zwischen den beiden Vierteln. Halten Sie an, um mit den Einheimischen an den Bierständen entlang der Gassen Singhas anzustoßen, bevor Sie sich auf den Weg zur Yaowarat Road machen, dem Zentrum des Streetfoods in Chinatown, wo Sie eine Schüssel mit im Wok gebratenen Nudeln genießen.

Am Westufer des Flusses

Wang-Lang-Markt
Das Essen auf diesem Markt ist ein echtes Schnäppchen (wir wetten, dass Sie der einzige Nicht-Einheimische auf der Fähre sind). Von all den Nudel- und Knödellokalen, die sich in der Trok Wang Lang Gasse drängen, ist Orathai ein Muss für seinen wirklich frischen Papayasalat mit schwarzen Krabben. Sie werden auch für die Deckenventilatoren im Sitzbereich dankbar sein.

Was für ein Arun
Nehmen Sie die Fähre zu Bangkoks schillernder buddhistischer Pagode im kambodschanischen Stil oder fahren Sie mit ihr zu Ihrer Wang-Lang-Fahrt (von dort sind es mit dem Tuk-Tuk etwa fünf Minuten).

Modellieren Sie sie
In Bangkoks einziger portugiesischer Siedlung gibt es die katholische Santa-Cruz-Kirche, bunt bemalte Häuser, die schon seit über einem Jahrhundert hier stehen, und eine 200 Jahre alte Bäckerei, in der noch immer traditionelle portugiesische Kuchen hergestellt werden.

Hotels hier sind mehr als nur ein Bett ...

Sie sind ein äußerst beruhigender Kontrast zur schwindelerregenden Stadt. Ihre sonnendurchfluteten Vorhöfe sind genau der Ort, an dem Sie nach einem Tag voller Reize sein möchten. Das Mandarin Oriental – geb. The Oriental, wie die Einheimischen es immer noch nennen – hat das verstanden, als es 1876 hier sein Debüt gab. Auch wenn sich der Name geändert hat, ist es nach wie vor das schönste Heiligtum der Stadt. Der beste Sitzplatz im Haus ist, wie Somerset Maugham bestätigen würde, in der Autorenlounge, mit Tee in der Hand und Blick auf den Fluss Chao Phraya. Für etwas mehr Energie bietet die Bamboo Bar Live-Jazz und exzellenten Scotch. Weiter flussaufwärts ist das Siam das Gleiche wie BangkokKöniglicher Mansourist nach Marrakesch: eine unmittelbare Oase mit ruhigen Teichen und Antiquitäten (die burmesischen Buddhas und Kräuterschränke der Miteigentümerin und Kreativdirektorin Krissada Sukosol Clapp aus dem 16. Jahrhundert sind überall ausgestellt). Auch wenn Sie sich entscheiden, woanders zu übernachten, sollten Sie in einem (oder beiden) dieser Hotels einen Spritzer trinken. Die Halbinsel liegt direkt gegenüber dem Mandarin Oriental auf der anderen Flussseite und verfügt über ein fantastisches Spa (buchen Sie gleich nach Ihrer Ankunft eine Royal Thai Massage). Wenn Sie die Innenstadt bevorzugen, können Sie mit dem eleganten Park Hyatt, das letztes Jahr über dem Einkaufszentrum Central Embassy eröffnet wurde, nichts falsch machen. Das beste Preis-Leistungs-Verhältnis bietet jedoch COMO, die Heimat der Dinge, die man sich nicht entgehen lassen sollteNahmRestaurant, ein schicker Pool und Doppelzimmer, die etwa 100 Dollar pro Nacht kosten.

Wo übernachten

Mandarin Oriental, Bangkok;Die Halbinsel Bangkok;Das Siam, Bangkok;COMO Metropolitan Bangkok;Park Hyatt

Verpassen Sie nicht das Jim Thompson House

Einige Hintergrundinformationen zu Bangkoks berühmtestem amerikanischen Expat: Er kam während des Zweiten Weltkriegs, machte thailändische Seide zu einer globalen Industrie und verschwand dann 1967 auf mysteriöse Weise im malaysischen Dschungel, um nie wieder gesehen zu werden. Faszinierend, oder? Sein Zuhause – ein wunderschönes Beispiel thailändischer Architektur aus der Mitte des Jahrhunderts voller asiatischer Antiquitäten – ist genau so, wie er es verlassen hat. Sie müssen an der 30-minütigen Tour teilnehmenDas Jim-Thompson-Haus(Man kann nicht einfach hineinspazieren), aber es lohnt sich auf jeden Fall; Der Geschenkeladen hat auch schöne Seidentaschen und Kleider. Auf der anderen Seite der Fußgängerbrücke hinter dem Haus befindet sich Aood Baan Krua Thai Silk, einer von zwei Seidenwebern, die seit Thompsons Tagen tätig sind und wunderschöne scharlachrote Seidenschals direkt vom Webstuhl für etwa 18 US-Dollar verkaufen.

Dies ist eine Streetfood-Stadt

Es ist überall, es ist erschwinglich und im Allgemeinen ist es unglaublich lecker. Der Versuch, den besten Stand der Stadt zu finden, ist wie der Versuch, den besten Pub in London zu finden. Das heißt, machen Sie sich keine Sorgen. Die No-Fail-Strategie besteht darin, sich auf ein einzelnes Gebiet zu beschränken (in vielen Stadtteilen werden ganze Häuserblöcke an Verkäufer übergeben). Die Schlangen können lang sein und es macht wirklich keinen Sinn, zwei Stunden darauf zu wartenJay FaiDas mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Krabbenomelett für 20 US-Dollar in der Altstadt, während das 2 US-Dollar teure Pad Thai von Thip Samai zwei Stände weiter fast genauso umwerfend ist. Sie sollten sich die Yaowarat Road auf keinen Fall entgehen lassen – es ist Bangkoks größte Außenküche, die sowohl wegen ihrer feurigen Zurschaustellung der Wok-Manier als auch wegen der Salz-Pfeffer-Nudeln, Schweinefleischreis, Tom-Yum-Suppe und allem anderen einen Besuch wert ist welches Gericht Sie probieren möchten.

... Aber Sie möchten zum Abendessen sitzen

Nahm, WIE
Wenn Sie sich nur einmal etwas gönnen möchten, tun Sie es hier, mit diesen äußerst zarten Ochsenschwanznudeln.

80/20, Talat Noi
Seine auf Holzkohle gegrillte Schweinebacke mit Betelblättern ist die Zukunft der thailändischen Küche.

Äh, Altstadt
Einfache, aber unvergessliche gebratene Reisbällchen und geräucherte Thai-Wurst.

Supanniga-Esszimmer, Thonglor
Die mit Schweinefleisch und Krabben gefüllten Krabbenschalen sind möglicherweise Bangkoks leckerste Vorspeise.

Der schwimmende Markt, von dem Touristen nichts wissen

Wenn Sie nach Amphawa oder Damnoen Saduak fahren, den beiden beliebtesten schwimmenden Märkten Bangkoks, liegen Sie 12 Kanus hinter den Knödel suchenden Europäern und Amerikanern. Gönnen Sie sich stattdessen ein mit Regenbogenfarben bemaltes Langboot (Lächelnder Albino(kann einen für 125 $ pro Person für einen halben Tag arrangieren) und den Taling-Chan-Markt besuchen. Dieser kleine schwimmende Markt ist nur am Wochenende geöffnet und verfügt über ein langes Dock voller Verkäufer, die Pad-Thai- und Papayasalate herstellen, sowie über Tische, an denen die Kanalbewohner ihre Schweinefleischknödel, süßen Pfannkuchen und gebratenen Reis zum Frühstück essen (am anderen Ende finden Sie Hier finden Sie Stände mit wunderschönen handgewebten Röcken aus dem Norden Thailands. Steigen Sie auf Ihrem Weg dorthin am Tempel Wat Suwannaram aus, der 1831 fertiggestellt wurde und über eine Anlegestelle direkt am Kanal verfügt. Es liegt nur 10 Minuten flussaufwärts von Wat Pho und Wat Arun entfernt, aber selbst das ist für die meisten Reisenden etwas zu weit. Sie werden es – und seine Jataka-Wandgemälde, die fast jeden Zentimeter der Innenräume bedecken – mit ziemlicher Sicherheit ganz für sich alleine haben. Nehmen Sie auf dem Weg zurück in die Stadt den langen Weg und umrunden Sie den Khlong Chak Phra-Kanal nach Südwesten, um zu sehen, wie die Gemeinden ihr Leben vollständig auf dem Wasser leben und noch immer leben.

Chatuchak-Markt: Touristisch, aber lohnenswert

TunNehmen Sie den Skytrain. Es geht direkt zum Markt und kommt unterwegs an der Haltestelle Jim Thompson House vorbei. Sie können beides am selben Tag tun.
TunHolen Sie sich eine Karte – sie ist hervorragend organisiert (z. B. Bücher, Garten), sodass Sie auf einem der größten Outdoor-Märkte der Welt ganz einfach finden, was Sie suchen.
TunBesuchen Sie Section 26, wo es hervorragende Antiquitäten und Vintage-Reisebücher von Schriftstellern wie Thomas W. Knox und R. Talbot Kelly gibt.

Nichtfrüh anfangen. Der gesamte Markt findet nur am Wochenende statt und öffnet um 9 Uhr, viele Händler kommen jedoch schon um 10 Uhr an.
Nichteilen. Der halbe Spaß besteht darin, auf der Suche nach den besten handgefertigten Ledersandalen (Cosmo; Abschnitt 23) über ein trendiges Café oder eine Galerie zu stolpern.
NichtKaufen Sie das Erste, was Sie sehen. Ein großer Teil des Merchandise-Artikels ist Schrott (halten Sie sich von den Elefantenhosen fern), aber Sie werden auch Juwelen finden; Außerdem ist es großartig, um Leute zu beobachten.

Einkaufszentren sind eine gute Sache. Das sind unsere Favoriten

Zentrale Botschaft:Sein Food-Court aus hellem Holz, Eathai, serviert großartiges Som Tam, und in der Kochschule des Bangkoker Spitzenrestaurants Issaya Siamese Club können Sie lernen, wie man perfektes Tom Yum zubereitet.

Emporium

: Kaufen Sie Kleidung, Geschenke und Gadgets im Concept Store Another Story und schauen Sie sich Soda an, das im hinteren Bereich einen süßen, geheimen Cocktailsalon hat.

Siam Center

: Es liegt in der Nähe des Jim Thompson House, sodass Sie im erstklassigen Food-Republic-Food-Court eine ausgezeichnete Ente genießen könnenLarb(Salat).