Mein Lieblings-Airbnb: Ein moderner Kurzurlaub in Australiens ältester Weinregion

Nach einem 15-stündigen Flug vonLos AngelesZuSydneyNach vier vollgepackten Tagen voller Touren, Essen und Tanzen bis in die frühen Morgenstunden bei einer australischen Hochzeit holten sich mein Mann und ich einen Mietwagen und flüchteten aus der Hafenmetropole für ein paar Nächte voller Ruhe und Frieden. Wir waren auf dem Weg in die StrandstadtByron Bayund hoffte, dass ein zweitägiger Aufenthalt in Hunter Valley,Australiens älteste Weinregion wäre Balsam für unsere vom Jetlag geplagten Seelen.

Hunter Valley liegt nur zwei Stunden nördlich von Sydney und die Region bietet zahlreiche preisgünstige Zimmer in Golfresorts und Hotels, in denen Busse voller Shiraz-trinkender Touristen untergebracht sind. Die Ästhetik von Unternehmenskonferenzen ist nicht mein Ding, also empfahlen mir Freunde aus der Weinbranche stattdessen, ein Airbnb zu buchen, mich auf lokalen Märkten (auch Providores genannt) einzudecken, Sémillon zu trinken und mich zu entspannen.

Ein Blick auf dieAirbnbAuflistung fürAbmessungen X Bauernhof, und ich wurde verkauft – trotz eines Preises, der über dem der meisten Unterkünfte in der Region lag. Das moderne Fertighaus wurde von Peter Stutchbury entworfen, einem australischen Marktführer für nachhaltiges Design. Es verfügt über ein beruhigendes, minimalistisches Interieur mit Naturholz und Schiebetüren, die sich weit öffnen lassenSichtWeinbergen und der Brokenback-Bergkette. Als Bonus finden Sie zwei der Dimensions-X-Häuser auf dem Krinklewood Estate des Miteigentümers Oscar Martin, einem biologischen und biodynamischen Weingut.

Als wir mittags ankamen, begrüßte uns Martin schnell und führte uns durch das Haus und das Anwesen. Auch wenn unser Aufenthalt nur kurz sein würde, schätzten wir die geräumigen Schränke und das zweite Schlafzimmer, in dem wir unsere Koffer verstauten. Eine Breville-Espressomaschine war in einem Küchenschrank versteckt, und im Wohnzimmer warteten ein Plattenspieler und eine vielseitige Plattensammlung – Fleetwood Mac, Daft Punk, Van Morrison, Bob Marley – auf die Dämmerung und Getränke.

Nachdem wir uns mit dem solar- und batteriebetriebenen Smart Home vertraut gemacht hatten, gingen wir zurück zur Kellertür (australischer Sprachgebrauch für einen Verkostungsraum), um Krinklewoods hellen und erfrischenden Sémillon, einen zerbrechlichen Merlot-Mourvedre-Rosé, und den saftigen, roten zu probieren. fruchtiger Wild Shiraz. Schon bald, als andere Besucher die Kellertür verließen, befanden wir uns allein auf dem 150 Hektar großen Grundstück – abgesehen von ein paar diskreten Weinbergarbeitern und einer Gruppe Pfauen. Frieden.

Da die Temperaturen im Sommer über 45 °C lagen, verbrachten wir die meisten verbleibenden Tagesstunden damit, im Schatten des Anwesens zu faulenzenSchwimmbadund Urlaubsromane nachholen. (Bemerkenswert ist, dass Dimensions Am späten Abend spürten wir bei weit geöffneten Fenstern, wie sich die Tageswinde drehten und kühle, angenehme Luft ins Tal brachten.

Für unseren zweiten Tag im Hunter Valley habe ich Reservierungen bei einigen der fortschrittlicheren Restaurants der Region vorgenommenWeingüter. In Vinden, unserem ersten Halt, hatten die Arbeiter bereits vor Tagesanbruch mit der Ernte von Gamay begonnen, und ein junger Winzer führte uns durch eine Verkostung der Weine des Labels mit minimalem Eingriff, einschließlich eines Korbpress-Shiraz, den wir als Souvenir mit nach Hause brachten. Winzer James Becker traf uns im Bio-Weingut Oakvale seiner Familie, wo wir traditionellere Ausdrucksformen der Shiraz- und Sémillon-Trauben der Region tranken. Eine Flasche des frechen „Mysterious Blend“ von M&J Becker's (eine experimentelle Marke, die von Becker und seiner Frau Meagan kreiert wurde) wurde ein paar Tage später auf einem Balkon in Byron Bay geschlürft.

Abgesehen von diesen Weinkellereibesuchen und einem gemütlichen Mittagessen im Restaurant Yellow Billy verbrachten mein Mann und ich die meiste Zeit in der Ruhe unseres Airbnb. Bevor ich ankam, deckte ich mich in örtlichen Geschäften für unsere Mahlzeiten ein: Wollombi Road Providores (Passionsfrucht, Avocados und Nudelsalat), Pickled Pig Butchery (hausgemachte Würstchen), Magoony's Coffee House (Frühstücksquiche und Baguette) und den örtlichen Käsehersteller Binnorie . Martin hatte auch unseren Kühlschrank mit Pizzazutaten vorgefüllt. Das Haus verfügt über einen benutzerfreundlichen Gozney Roccbox-Pizzaofen auf der hinteren Veranda, und zu unserem ersten Abendessen tranken wir (mehr) Sémillon zusammen mit einer Trüffelwurstpastete.

Wir haben auch eine Reihe von Fotos mit dem bereitgestellten Polaroid geschossen, auf denen wir in den Weinreben posierten und im warmen Sonnenschein faulenzten; Die Kamera war eine unerwartete Annehmlichkeit, die einige unserer schönsten Erinnerungen aus dem Urlaub festhielt. An unserem letzten Abend nahm ich ein warmes Bad in der Zedernholzwanne des Hauses im Freien – die Pfauen waren die einzigen anderen Lebewesen in Sichtweite. Mein Mann und ich stiegen ein und genossen mit einem Glas Krinklewood-Rosé in der Hand die Aussicht.

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