En tant que personne qui aime vraimentvinmais je voulais en savoir plus, s'aventurer à Bordeaux, en France, pendant les vendanges serait une masterclass – et un voyage là-bas figurait depuis longtemps sur ma liste de souhaits de voyage. Dégustation de vins d'appellations comme Cadillac, Graves, Côtes de Blaye et Entre-Deux-Mersvoyageur solorêve ultime, et se prélasser autour d'un château ne semblait pas mal non plus. J'ai réservé un voyage pour la fin de l'été et, au fur et à mesure que je l'avais planifié, j'ai commencé à rechercher les meilleurs circuits pour explorer les vignobles et au-delà.
En tant que personne avecanxiété sociale, je n'ai jamais aimé les grands groupes, surtout lorsque je tente de découvrir une destination. Lorsque j'ai commencé à chercher des visites, j'ai découvert que la plupart impliquaient des visites en grand groupe dans des bus, et que de nombreuses visites privées dépassaient mon budget. Je me sentais coincé, mais juste au moment où j'étais sur le point d'abandonner, je suis tombé surAlexandre et Rétro Tour Bordeaux.
Selon Airbnb, leVisite à 208 $serait composé du conducteur sur son vélo et de moi-même dans un side-car traversant Bordeaux et Saint-Émilion, y compris sa cité médiévale, en s'arrêtant dans différents châteaux en cours de route. Avec une note parfaite de cinq étoiles sur Airbnb, j'espérais que ce serait une excellente alternative à la visite de Bordeaux en bus.
Alexandre, hôte de l'expérience Airbnb, est à la place du conducteur et s'arrête pour récupérer Emy.
Emy Rodríguez FloresAlexandre m'a récupéré dans le cadre d'une architecture brutalisteHôtel Renaissance Bordeauxdans le quartier branché des Vieux Docks de Bacalan. La moto rouge vif, d'inspiration vintage des années 1940, brillait au soleil, et le side-car était tout aussi fabuleux, sans vitre avant et avec un siège confortable. J'ai enfilé un casque de speedster et nous nous sommes éloignés.
Pendant plus de quatre heures,nous avons rouléde Bordeaux à Saint-Émilion, d'abord sur l'autoroute principale, puis par de petites routes à sens unique en gravier et terre. Nous avons sillonné les vignes, nous arrêtant chez certains pour voler quelques raisins. Nous avons jeté un coup d'œil rapide sur les principaux acteurs du vin commeChâteau Bélair-Monange, connu comme le premier producteur de vins de Saint-Émilion jusqu'au XXème siècle, s'arrête juste le temps d'avoir une bonne vue du domaine. Notre premier véritable arrêt au stand était la ville de Saint-Émilion. La cité médiévale était remplie de voyageurs (et même de certains des mégabus que j'étais heureux d'éviter). Nous avons garé notre véhicule près duEglise Monolithe de Saint-Émilion, a parcouru la zone et a marché le long de petites routes pavées, faisant du lèche-vitrines dans les pittoresques cavistes et les restaurants en plein air.
En remontant sur le vélo, nous avons traversé Saint-Émilion. En sortant du village, nous nous sommes faufilés derrièreChâteau Haut Sarpepour jeter un coup d'œil au célèbre bar à vins local, Glou-Glou. Selon Alexandre, les soirées œnologiques qui duraient toute la nuit au petit bar couvert de vignes étaient connues pour attirer à la fois les résidents et les voyageurs.
Ensuite lors de la tournée des vins de Bordeaux, nous nous sommes dirigés versChâteau Tour Saint Christophedans la commune voisine de Saint-Émilion Grand Cru. La seule distinction par rapport à Saint-Émilion était que le vin produit ici devait contenir au moins 0,5 pour cent d'alcool en plus. Nous avons commencé notre deuxième arrêt par une visite privée et une dégustation de vins organisées par Alexandre. Un représentant du domaine récemment rénové, lauréat du Grand Cru Classé 2022, nous a accueilli et nous a fait un rapide tour du château et de ses installations. J'ai découvert les récoltes saisonnières et les effets du changement climatique sur cette région. Avec le temps plus chaud, plus de sucre est présent dans les raisins, ce qui fait que le vin contient plus d'alcool. Cet effet du réchauffement climatique oblige les établissements vinicoles à se tourner vers les accords mets et vins, car certains vins ne peuvent être traités qu'avec un complément alimentaire.
En longeant les murs de pierre créés par des maçons espagnols et français, nous avons contemplé la vallée du Saint-Laurent et les vignobles du château assis sur d'étroites terrasses en cascade, prêts à dormir l'hiver. Une fois de retour à l'intérieur, nous avons commencé la dégustation privée, en essayant trois années de récolte différentes, tous différents types de raisins rouges. Conseil de pro :2019's Château Tour Saint Christophe, Saint-Émilion Grand Cruon s'attend à ce que ce soit un bon millésime. Procurez-vous une bouteille qui sortira bientôt si vous aimez le Merlot ou le Cabernet Franc.
Après la dégustation, nous avons repris la route. Presque toutes les rues dans lesquelles nous nous trouvions étaient à sens unique, et étant dans le side-car, je pouvais facilement tendre la main pour une coupe de raisin. À un moment donné, Alexandre m'a demandé si je souhaitais une promenade à l'intérieur d'un champ de vigne. Sans une seconde de pause, j'ai dit oui et nous avons quitté la route principale pour entrer dans un domaine viticole. Alors que nous filions à travers les champs, levignoblescommença à se brouiller en taches vertes et le ciel bleu nuageux offrait un contraste saisissant. Ne sachant toujours pas si cela faisait habituellement partie de la tournée, j'ai affiché un sourire d'enfant lorsqu'Alexandre m'a demandé si je voulais y retourner.
Nous avons commencé notre voyage de retour vers monhôtel, avec le soleil qui commence à se coucher. En arrivant, j'ai salué Alexandre et je l'ai remercié pour cette expérience. Alors que je m'asseyais pour dîner au restaurant sur le toitGina Bordeaux, j'ai commencé à réfléchir à ma récente rencontre. Cette aventure a réaffirmé ma confiance en tant que voyageur solo et mon appréciation de circuits comme celui-ci qui m'aident à me sentir à l'aise mais aussi aventureux. Tenir un verre de vin (dans le bon sens) et regarder versThe Cité du Vin(un déconstructivistechef-d'œuvre architectural) et le reste de Bordeaux, j'ai souri.