מה הסיפור שמאחורי המבשלה הזו?
4001 יאנסי היא מבשלת כוח מעצמה בבניין היסטורי משופץ שמתהדר כעת ב -120 ידיות ברז וכ- 40 בירות מסתובבות בכל זמן נתון. הפנים גדול עם תחושה תעשייתית לא מלוטשת בכוונה, אזור פטיו מרווח עם כסאות אדירונדק, טלוויזיות ואפילו ריצת כלבים. בחזית תוכלו למצוא גן בירה עם ישיבה נוספת.
מי נוטה להסתובב כאן?
מבשלות ב -4001 יאנסי עובדות עבור כל מיני אנשים, בין אם אתם בשנות ה -20 לחייכם וחוגגים יום הולדת או בחוץ עם שלושה חברים זוגיים וצריכים מקום בו הילדים יכולים להתרוצץ.
ספר לנו עוד על הבירות. באילו סגנונות מתמחה המבשלה?
Brewers ב- 4001 Yancey הוא המטה של Ventures Brewing Ventures Artisanal, שבבעלותו Wictory Brewing, Sixpoint Brewing ו- South Tier Brewing. זה גם בית של מעבדת חדשנות, בה מבשלות בירה מתנסות ביצירות חדשות, שאם מצליחות, ישוחררו תחת אחת משלושת המבשלות המובחנות של החברה. מכיוון שיש לך שלושה מותגים באחד, בתוספת שורה של מבשלות שרלוט בלבד, תוכלו למצוא כאן מגוון רחב של הצעות. הבחירות הפופולריות כוללות ענן ווקר, IPA מעורפל, ו -8 ימים בשבוע, אייל בלונדיני. המועדפים האחרים כוללים קוף מוזהב, טריפל בלגי. Stout Nitro S'mores טעים ועשיר. ואף על פי שהשם מרמז על בירה, לבירה ב -4001 יאנסי יש מבחר חזק של הצעות קוקטיילים כאשר דרום שכבה מוציאה מגוון שלם של ויסקי וג'ינים.
גם משהו טוב לאכול?
תפריט הקיץ החדש טעים ונרחב, עם צלחות קטנות הניתנות לשיתוף, כריכים, סלטים, פיצה, טאקו ועוד. מתאבן הכרובית המטוגן פלאש הוא מנצח, ואם אתה יכול להתמודד עם החום, כך גם שרימפס Habaneero. עצרו ליד בימי שני לכנפיים למחצה או בדקו את הסטייק בסך 15 $ בימי רביעי. מחפשי עסקות ירצו גם לנסות את ארוחת הצהריים של הברוארס (שני עד שישי, 11:00 עד 16:00): 13 דולר דולר מביא לך כריך ובירה.
איך השירות?
החלל כולו הוא שירות מלא, כך שיהיה לך שרת בין אם אתה בועט בכיסא אדירונדק או יושב ליד שולחן בגן הבירה. המרחב מתעסק, אך הוא מאויש בנדיבות ובמיומנות.
אז למה היית ממליץ על המבשלה הזו?
כאשר השמש יוצאת ואתה מוכן ליהנות מהשכונה, הכניסו מבשלות בירה על 4001 יאנסי ברשימה שלך. אם אתה מרגיש מסודר במיוחד, צור זחילת מיני בר משלך ופנה למקומות אחרים באזור כשתסיים.