במה ידוע בית הקפה הזה?עצירה אופטימלית לפני היציאה לחוף או לטיול ברחוב לואיזה האופנתי, Café Regina הוא המקום שבו המקומיים (כנראה עם כלבים בגרירה) מתעדכנים בחדשות השכונה בפטיו החיצוני המסויד לבן. הבעלים קאלי סולק היא אגרו-אקטיביסטית שפועלת לשקם חוות קפה שנהרסו בהוריקן באמצעות יוזמתה Beans for Puerto Rico. היא גם עובדת בשיתוף פעולה הדוק עם חקלאים מקומיים כדי להשיג פירות וירקות לתפריט האוכל. המיקום השני של רגינה נמצא ב"גסטרו-פארק" לוטה 23.
איך הקהל?חניכי חוף מקומיים והיפסטרים ברחוב לואיזה.
אוקיי, על הקפה עצמו. למה אנחנו יכולים לצפות?זה לא בהכרח המקום לכוס קפה שחור. ניסויים שולטים כאן בצלי בתבשילים כמו אספרסו טוניק וספין עם קפאין על Dark n' Stormy: חליטה קרה עם סירופ קוקוס-קרמל ובירת ג'ינג'ר. רג'ינה היא גם אחת המקומות הבודדים באי ללגום שיחים, כולל גרסת מנגו עם נענע, ליים וסודה קלאב. מיצים טרופיים טריים מדגישים את השפע המקומי.
גם משהו טוב לאכול?התפריט העונתי מציג חוות מקומיות ממש בתפריט, כך שהלקוחות יודעים שהעגבניות מגיעות מאיבוניטו והארוגולה ממנאטי. טוסטים מכוסים בכל דבר, מאפרסמון עם שלפוחיות ועד סרדינים לקרם קשיו עוגיות.
מה שלום הבריסטות?הם רציניים במה שהם עושים.
אז בשביל מה היית ממליץ על בית הקפה הזה?מכה מהירה לפני היציאה לחוף הים, תוך כדי הליכה עם הכלב, או כשאתה פשוט במצב רוח לצפייה באנשים.
