ספר לנו קצת על המקום הזה - מה האווירה?
מאחז קייפטאון של Bean There (סטארט-אפ ביוהנסבורג) במרכז העיר, מלא נוסטלגיה כמו קפאין, כולל קירות לבנים רעננים, אופניים חלודים על הקיר, כסאות בר מרופדים בוורוד בוהק, וגנני מנורות וינטג' בדוגמת מעל הדלפק שבו מאוחסנים כריכים, עוגיות וחטיפים אחרים מתחת לנעלי זכוכית. אביזרים להכנת קפה מוצגים על מדפים פתוחים. זה כיף, בהיר ומזמין עם מושבים בחלון, כריות רכות וספה.
זה נשמע חמוד ונעים. מי עוד יש שם?
עובדי העיר, מתרווחים על הספה או בחלון, נהנים מהאווירה הרגועה.
עכשיו לסיבה להיות: הקפה. איך היה?
בית הקלייה הראשון של דרום אפריקה של קפה מוסמך סחר הוגן, Bean There שואבת את הקפה הבלתי מעורבב ממקור יחיד שלה מרואנדה, טנזניה, אתיופיה וקניה - תערובות בודדות, הנצלות בצורה אופטימלית במנות קטנות עבור עקביות ואיכות אופטימלית. שעועית מקורה בסחר הוגן ישיר.
אנחנו יכולים לעמוד מאחורי זה. אה, והאם יש אוכל?
קח את הלחם הקצר של מיליונר או עוגיית שוקולד צ'יפס גדולה עם הלבן השטוח שלך; כריך גורמה לארוחת צהריים בדרכים.
מוּשׁלָם. איך השירות?
הצוות צנוע ושמח לעבוד בסביבה כל כך פאנקית! הם מקבלים את הכוונה מהבעלים ג'ונו רובינסון, שהחל את דרכו במוסך שלו ביוהנסבורג, וכעת יש לו שלושה חנויות ואספקה קמעונאים ובתי ספארי.
מְעוּלֶה. אז, בסופו של דבר, מי צריך ללכת לכאן?
אניני קפה שמעריכים את המאמצים של הבעלים והצוות שלו, שנוסעים עמוק לתוך אפריקה הכפרית לחוות וקהילות ספציפיות כדי לספק פולי קפה ממוצא יחיד.
