רושם ראשוני?
זוהי גישה שונה לחלוטין לבר רגיל, שבו עשה זאת בעצמך פוגש משקאות. אנשים נרשמים כדי לרדת לקרקס למעלה ולהשלים פרויקטים של יצירה תוך כדי שתיית קוקטיילים. זה מאוד כיף, עםדאלאסאנשים מכל הגילאים מפטפטים וצוחקים תוך כדי השלמת יצירות של שעתיים עד שלוש, החל מתכשיטים ועד ארנקי עור וכלי בית.
מה שלום הקהל?
רוב האנשים נמצאים או בדייטים (זה רעיון גאוני לדייט) או בקבוצות גדולות יותר של חברים. המיקום נהדר, המשקאות סבירים, ואתה יכול לחזור הביתה עם פריט מגניב שיצרת בעצמך. זה win-win-win. בגלל המערך, זה יותר על הפרויקטים היצירתיים מאשר המיצים היצירתיים בתפריט, אבל הקוקטיילים באמת טעימים. החוכמה היא לא לשתות יותר מדי כדי לא לבלבל את מה שאתה עובד עליו!
איך המשקאות?
הקוקטיילים נמצאים כאן בראש ובמרכז, עם בולטים הכוללים "נושם אש" - מרגריטה מתובלת - וטוויסט ביתי טעים על פרד מוסקבה המכונה "חמור קרקס" (אל תפספסו גם את "בועות את השמפניה"). יש גם מבחר מצוין של בירות מקומיות זמינות, ממבשלות דאלאס עטורות הפרסים, כולל Revolver ו-Deep Ellum Brewing. בנוסף רשימת יינות קצרה אך מעוצבת היטב עם כתריסר אפשרויות. לאלו שאינם שותים (או אלה שרציניים עד למוות לגבי היצירה שלהם) יש גם רשימת מוקטיילים מוצקה, כולל מרגריטה בתולה לוהטת.
אם יש אוכל, האם כדאי להזמין משהו לאכול?
אוכל לא נוטה להשתלב ביצירה, אז הוא לא בתפריט כאן. עם זאת, מיקומו של הבר נמצא ממש בלב ההומה של דיפ אלום, עם אפשרויות מסעדות רבות בטווח אבן, לאכילה לפני או אחרי הפגישה.
האם הצוות עשה אותך נכון?
צוות הבר משמש גם כ"עוזרים יצירתיים" והם קשובים ועוזרים במיוחד, ונותנים לך זמן, אספקה, הדרכות והשראה כדי לעזור ליצור את יצירת המופת שלך. אתה מתרשם שזה מקום שכיף לעבוד בו, כי כל האורחים ("קרקסים") קיבלו החלטה מודעת להזמין מפגש מראש והם בעניין - הם לא סתם התנודדו פנימה בשכרות. הרחוב.
