רושם ראשוני?
מצב רוח וסקסי, עם קירות המתחלפים בין אור לכהה ותפאורה שהיא תערובת של ישן וחדש: פרחים טריים באגרטלי פח, ספרים על הקירות, שפריצים של אמנות עכשווית. הכל נשלט על ידי קבוצה של נברשות לא תואמות בחוש שהפרטים המעוטרים שלהן מנפצים בצורה מבריקה את החריפות הכללית של החדר. תמצאו הנהנות חיבה לחייו הקודמים של הבר כמוסך בכל מקום: על חולצות הצוות, על הבר, בשולחנות, בתפריט.
לְהִתְקַרֵר. אז מי שם?
רומא צעירה, מטומטמת, מגניבה ויצירתית - בנוסף לכל השאר, שרק רוצים לשמור על החברה שלהם. או ליהנות מהעיצוב החכם, הקוקטיילים המצוינים והקרבה לטיבר. ומזנון האפריטיבו הזה, כמובן. הקונספט הגבוה של Freni e Frizioni לא מונע ממנו להרגיש נגיש, אפילו מסביר פנים.
איך המשקאות?
הקוקטיילים חזקים בצורה מטעה, בין השאר בגלל שהברמנים נוטים לאלתר על יחסים לפי מצב הרוח שלהם (שיש להודות שהוא בדרך כלל טוב). בריפים על נושא המכונאי של המוסך, יש "מדריך לנהג" ולא תפריט; אתה תמצא את הקוקטיילים - לא באופן בלתי הולם - תחת "דלק". תמצאו גם מתכונים, תמונות, ראיונות, אינפוגרפיקה וסיפורים. זה כל כך טוב שתרצה לקחת אחת הביתה - זו אחת המזכרות הטובות יותר שתמצא ברומא.
שווה להזמין גם משהו לאכול?
זה כנראה אפוקריפי, אבל יש אומרים שהחבר'ה האלה הביאו את הרעיון של מזנון האפריטיבו המפוצץ לרומא - לפני שהם הגיעו, זה היה נפוץ יותר בצפון איטליה. אז זה לא מפתיע שהם יצאו להפוך את האפריטיבו שלהם לטוב ביותר ברומא, עם מזנון יפהפה מונח על שולחן שיש מואר נרות. הוא פועל מ-19:00 עד 22:00, ויש מספיק פסטה, קוסקוס, סלטים, כריכים, מיני פיצות, גבינות ולחם חם שישמשו כארוחה עיקרית. רוב האוכל הוא צמחוני - שינוי מבורך לכל מי שבילה כמה ימים בסעודת עיקריות בשרניות של רומא. בקיץ, בקשו את המשקה שלכם בכוס פלסטיק והצטרפו להמונים המבלים על הפיאצה שבחוץ. הטיבר ופונטה סיסטו אינן רחוקות.
לסכם את זה: בשביל מה אנחנו באים לכאן?
המקום הזה פשוט כיף, במיוחד במזג אוויר חם. קונספט גבוה שובב; מיקום נהדר; אוכל טוב יותר ממה שיש לך כל זכות לצפות, ומשקאות מעולים. מה לא לאהוב?
