חנה רסקין
חנה רסקין היא כותבת האוכל והמבקרת בהדואר והשליחבצ'רלסטון, SC
חנה רסקין היא כותבת האוכל והמבקרת בהדואר והשליחבצ'רלסטון, SC היא שירתה בעבר באותו תפקיד ב-סיאטל וויקליואתדאלאס אובזרבר, מאמרים שבהם עבודתה הוכרה על ידי איגוד עיתונאי המזון, איגוד שבועונים אלטרנטיביים וקרן ג'יימס בירד. היא גם המחברת שלעזרה ב-Yelp: איך כותבים ביקורות מעולות על מסעדות מקוונות. היסטוריון מזון בהכשרתו, רסקין הוא חבר מייסד של Foodways Texas וחבר פעיל ב-Southern Foodways Alliance.
המסעדות החדשות הטובות ביותר בדרום
אם אתם מתכננים טיול לדרום אמריקה, הוסיפו את המסעדות הללו - שכולן נפתחו בששת החודשים האחרונים - למסלול הטיול שלכם (במיוחד אם אתם רוצים להתפנק עם ברביקיו או עוף וופלים).