© David Davis Photoproductions / Alamy
טרנטולות מטוגנות
ארכנופובים יכולים לשקול את המנה הפריכה הזו - הזמינה בקמבודיה - כנקמה מתוקה ומתוקה או את הדבר הגרוע ביותר שניתן להעלות על הדעת. הם מגיעים עם או בלי רגליים, ואתה יכול גם לבקש אחד "בשק", שמכיל גם את הלב והביצים.
© ZUMA Press, Inc / Alamy
CHITLINS
הידוע גם בשם צ'יטרלינג, המעי הדק (בדרך כלל אלה של חזירים) מתבשל עד רך, ואז מוגש עם ירקות לפת וצדדים דרומיים אחרים.
© ZUMA Press, Inc / Alamy
ROCKY MOUNTAIN OYSTERS
בין אם אתה קורא להם צדפות ערבה או צ'יפס עגל, אין שום שינוי בעובדה שהמעדנים האלה הם אשכי שור. לעתים קרובות הם מוגשים מטוגנים, אבל פסטיבלי תחרות המוקדשים לעפיצות השמועות מציגות כל הכנה, מציפוי שוקולד ועד סושי.
© בתאבון / Alamy
CHAUDIN
בדומה להאגיס, מומחיות הקייג'ון הזו מתחילה בבטן חזיר ממולאת. ההבדל העיקרי הוא המלית, שלא כמו המנה הסקוטית - אינה מכילה בדרך כלל פיסות פסולת אחרות. במקום זאת, זה רק ארומטים, ירקות ולחם.
© LG אנדרסון / Alamy
יין נחש
בשימוש ברפואה הסינית לטיפול בראומטיזם ובמחלות אחרות, משקה זה משלב יין אורז מותסס עם זוחלים ארסיים כמו צפעים. מאמינים שהאלכוהול ביין ממיס את הרעל, מה שהופך אותו בטוח לשתייה.
© Marc F. Henning / Alamy
עָטוּף
עובר ברווז מתפתח אולי לא נראה כמו פינוק טעים לרוב האנשים בחצי הכדור המערבי, אבל הוא נפוץ לצרוך בפיליפינים ובחלקים אחרים של אסיה.
© neil setchfield yuckfood.com / Alamy
פִּין
אנחנו יודעים מה אתה חושב: _אוץ'. _אנשים ברחבי העולם זוללים את האזורים התחתונים של מספר בעלי חיים, כולל שור, צבי, עז וחמור. אתה יכול למצוא אותם בין שאר ההכנות מרותכות במרקים וצלויות על קבב
© תמונה ברחבי העולם / Alamy
מוח בקר
אנחנו שומעים את המוח הקטן המרוטש מתפרך די יפה ברגע שהוא מטוגן. ואם אתם זקוקים למוטיבציה נוספת כדי להוריד אותו מהפתח, שקול זאת: זן הבקר נחשב למקור טוב לויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון.
© סמי סרקיס (6) / עלמי
עיני טונה
שפים ביפן מטגנים לעתים קרובות את הציצים הענקיים האלה, שאומרים שיש להם עקביות דמוית ג'לי, עם ערימות של שום ורוטב סויה.
© fStop / Alamy
WITCHETTY GRUBS
שרה, קליפורנית מלידה, ניו יורקית מגוריה וספרדיה בנשמה, משגשגת למצוא דרכים סבירות לחקור ערים ברחבי העולם. החיים בחו"ל במדריד בתקופת הקולג' (אוניברסיטת דרום קליפורניה) עוררה לראשונה את תאוות הנדודים שלה, ומאז היא טיילה ביערות הגשם של פורטו ריקו, שייטה בקיאקים מחוץ ל...קרא עוד