דיינר דאונטאון של פול
לשפית עטורת הפרסים של ג'יימס בירד, אשלי כריסטנסן, יש אימפריה משלה במרכז העיר ראלי, הכוללת את בית הקפה ג'ול ומסעדת העוף היוקרתית ביסלי'ס. אבל המסעדה הידועה ביותר שלה היאדיינר דאונטאון של פול, המגישה טייקים טריים על אוכל מנחם אמריקאי קלאסי תוך שימוש במרכיבים מחוות ויצרנים בצפון קרוליינה.
מוזיאון צפון קרוליינה למדעי הטבע
יש הרבה סופרלטיבים שתוכלו לצרף למוסד הזה: הוא נפתח במקור ב-1879, מה שהופך אותו למוזיאון העתיק ביותר במדינה; זוהי גם האטרקציה המובילה בצפון קרוליינה, ומוזיאון המדע הגדול ביותר בדרום מזרח. יש התמקדות כבדה במדינת טארהיל ובהיסטוריה האקולוגית שלה, עם תערוכות על הגיאוגרפיה וחיות הבר של המדינה, אבל רק האמיצים צריכים לעצור ב"קונסרבטוריון החי" כדי לבקר בטרנטולה החיה מאוד.
סדנת דנים של ראלי
צפון קרולינה ידועה זה מכבר בתעשיית הטקסטיל שלה. אֲבָלראלי דניםרוצה לוודא שאנשים ידעו שמדינת טארהיל מעצבת טקסטיל וגם מייצרת אותם. הסדנה במרכז העיר שלה היא ביתם של "ג'ינסטים", שעדיין משתמשים במכונות מיושנות כדי ליצור זוגות ג'ינס מותאמים אישית. לאחר שנמדדתם, בקר ב-The Curatory, החנות של הסדנה שחוגגת ומחזיקה מוצרים מתוצרת NC.
בישול גביעים
בשנים האחרונות, סצנת הבישול המלאכה של צפון קרוליינה נכנסה למהירות יתר. Raleigh לבדה היא ביתם של כמה מבשלות בירה מהשורה הראשונה, כולל Crank Arm, Raleigh Brewing Company וביג בוס. אֲבָלבישול גביעיםמעלה את ההקדמה על ידי שילוב הבירות שלה עם כמה מהפיצות הטובות ביותר במדינה. נסו את הסלבריטאי המקומי (מחית בטטה, גאודה מעושנת, חזיר כפרי, מנגולד ותפוח מתובל) או, אם אתם מרגישים אמיץ, The Daredevil (סלמי פלפל צ'ילי רפאים, ג'לפניו טרי, בצל מקורמל וסרירצ'ה).
ראה את מפעל השוקולד
הראה את מפעל השוקולדמשלב את האהבה הדרומית לכל דבר מתוק עם פרטים על אופן הכנת המוצרים שלו. המבקרים במפעל-בהצטיינות-חנות זה של מחוז המחסנים יכולים לעבור דרך כל שלבי ייצור הממתקים, ואז לטעום את הפינוקים - אנו ממליצים על חפיסת השוקולד של פלפל ורוד.
בידה מנדה
Vansana Nolintha עברהלואנג פראבנג, לאוס, לצפון קרוליינה ב-1998 וסיים את לימודיו ב-NC. מְדִינָה. הוא פתחבידה מנדה, שפירושו "אמא ואבא" בלאוסינית, במרכז העיר ראלי כדרך לשלב את שתי עיירות הולדתו. עכשיו, אנשים עומדים בתור כל ערב כדי לטעום את המנות ההמצאתיות שלו, כולל סלט פפאיה ירוקה, תבשיל בטן חזיר פריך, ושפמנון צפון קרוליינה מאודה בעלי בננה.
קליית קפה אוק סיטי
אוק סיטיהושק ב-2013 על ידי ביל לנדאהל, שרצה להביא לראלי קפה דרום אמריקאי שקשה למצוא אותם. אבל הקלייה של מחוז המחסן גם עושה הרבה יותר למען הקהילה מאשר רק הגשת משקאות חמים: תוכנית "Care Cup" שלה מעסיקה מבוגרים אוטיסטים שמכינים K-Cups מותאמים אישית עם הקפה של Oak City בתוכם.
המטבח הבדיוני
תאמינו או לא, בארץ הברביקיו יש מספר הולך וגדל של אפשרויות אוכל ידידותיות לצמחונים.מטבח בדיוניהיא מסעדה צמחונית המציעה מנות בשריות (ולפעמים גם חלביות) ללא תשלום על קלאסיקות דרומיות כמו עוף וופל וגריסי צ'דר. המסעדה מציעה גם מבצעים שנתיים במהלךהופסקוטש, פסטיבל מוזיקה שמתקיים בעיר מדי ספטמבר.
מַעֲבָר
למרות שלראלי אין תשתית חזקה של תחבורה ציבורית, יש אפשרויות שמקלות על המבקרים להתנייד מבלי לשכור מכוניות. שירותי שיתוף הנסיעות Uber ו- Lyft הגיעו לעיר ב-2014, ולשירות המוניות המקומי Taxi Taxi יש אפליקציה ואפשרות להזמין מונית באתר האינטרנט שלו. בנוסף, האוטובוס ההיברידי החדש R-Line נותן נסיעות חינם ברחבי הלולאה של מרכז העיר כל 15 דקות ופועל עד 2 לפנות בוקר בימי חמישי, שישי ומוצאי שבת.
לילית מרקוסהוא עיתונאי מברוקלין וכותב תורם עבורCondé Nast Traveler.ספרה הראשון,Save the Assistants: מדריך לשרוד ולשגשג במקום העבודה,פורסם על ידי Hyperion. היעדים האהובים על לילית כוללים את ליסבון, תל אביב, נאשוויל ומקסיקו סיטי. עבודתה הופיעה גם ב...קרא עוד
