הנוצץ, המוגזםמלון ניו יורק פאלאסנבנה כקונכייה סביב בית היסטורי מהתקופה המוזהבת - ובתוך החלל הזה נמצאנדירים, מוסתר לעין על קומת הביניים של המלון. היכן שהארמון מואר, מואר היטב ומעוטר בזהב וקריסטלים, לבר יש תחושה אלגנטית, כמעט מפחידה - ומכיוון שהבית מוגן על ידי העיר, מעט ממנו ניתן לשנות או לשדרג. כמו לקרוא רומן של אדית וורטון, Rarities מעביר אותך לעיר ניו יורק שאינה קיימת יותר.
איפה ששאר המלון נוצץ - זה היה מיקום צילום קבוע עבורוגוסיפ גירלוישסוויטה בנושא תכשיטיםעם יותר ממיליון דולר בכדורים המוצגים לראווה - Rarities סגור ורגוע. ברוח מנהטן מתקופת גטסבי, הדלתות של הבר הזה לא נפתחות רק לאף אחד. החברות בבר עולה 10,000 דולר לשנה, או מחיר לינה באחת מסוויטות המלון, שמתחיל ב-15,000 דולר ללילה. נוסף על כך, אתה עדיין צריך להזמין מקומות מראש - ולשלם עבור המשקאות שלך.
הקירות מכוסים בטפט ברוקד פרחוני בגוונים מתאימים של מרלו וקברנה. ציורים בעלי מרקם עשיר מעטרים את הקיר - טווס מבשר רעות למראה מציץ החוצה מהקיר האחורי, בעוד את המקום ליד הבר הנייד תופסת אישה אדומת שיער מלכותית בשמלת מותן של אימפריה שזכתה לכינוי קורדליה.
לאחר שפרצתם את המחסומים של Rarities ודרכתם בחלל האפל והאלגנטי, מה שתמצאו שווה את האתגר להיכנס אליו. כל בקבוק בבר עומד בשמו - יחיד במינו (או אולי עשרה מסוג) שיפונים ממתכונים שכבר אינם קיימים, בורבונים ממפעלים שנשרפו מאז והפסיקו לייצר. זהו תקן הזהב של ברים בבתי מלון.
Rarities מנוהל על ידי ג'סטין לורנץ, המפקח על תוכנית היין של ארמון ניו יורק. הוא מסדר את בקבוקי האלכוהול בצורה רופפת לפי סגנון - ג'ינס יחד, ומדיירה מקובצות מאחור - אבל בוחר כמה מהמעניינים ביותר או יוצאי הדופן למראה שיוצגו בקופסאות הזכוכית המוארות היטב במרכז הבר.
בהתחשב עד כמה ייחודיים רבים מהאלכוהול, עליך לשתות אותם כפי שהם: נדירים הם לא מסוג המקומות שבהם אתה מזמין זריחה של טקילה. לורנץ, לעומת זאת, ישפוך את המשקה שלך על קרח - כדורים מפוארים עם צורות כתר (לוגו של המלון) במרכז, אשר מיוצרים בעבודת יד על ידי אומן בברוקלין ועולים כ-2 דולר כל אחד. הם מוסיפים עוד אלמנט של שפע לחלל כבר עשיר. בתמונה כאן מותג רום המכונה Black Tot, אשר ניתן לחברי הצי המלכותי הבריטי כחלק מהמשכורות שלהם. כשהתרגול הופסק, שאר החביות אוחסנו במחסנים ממשלתיים והרום מובא רק לאירועים מיוחדים - כמו קבלת הפנים לחתונה של הנסיך וויליאם וקייט מידלטון.
הבר מורכב משני חדרים המופרדים על ידי מסדרון המוביל לחדר רחצה פרטי. מערכת ההזמנות מבטיחה שהבר לעולם לא יהיה מלא יותר משני שליש, כך שאף אחד לא צריך לדאוג למציאת מקום ישיבה. ניתן לשריין אותו גם לאירוע מיוחד מדי פעם, כמו מסיבת רווקים, אם כי חבר יצטרך לשלם את דמי הלילה ולערוב לכל המשתתפים. זה לא יוצא דופן שמשקאות עולים כמה מאות דולרים כל אחד.
העלות הגבוהה של הכניסה גורמת לתמהיל אקלקטי של חברים: טיטאנים של התעשייה שצריכים מקום לסגור עסקה, שחקני NFL שיכולים לשתות משקה בלי שיתבקשו חתימה, ואפילו כוכב פופ מסודר מסודר, כולם מדווחים. בפנקס השמור של הבר. חברים רבים אפילו לא גרים בניו יורק; הם מוכנים לשלם את דמי החבר רק על אהבת המשקה וסלון מפנק לבלות בו בכל פעם שהם נושפים לעיר. אם תצליחו לסיים הזמנה, לילה ב-Rarities יבטיח חוויה מיוחדת במינה, שתייה או בלי שתייה.
לילית מרקוסהוא עיתונאי מברוקלין וכותב תורם עבורקונדה נאסט טרוולר.ספרה הראשון,Save the Assistants: מדריך לשרוד ולשגשג במקום העבודה,פורסם על ידי Hyperion. היעדים האהובים על לילית כוללים את ליסבון, תל אביב, נאשוויל ומקסיקו סיטי. עבודתה הופיעה גם ב...קרא עוד
