שרלוט התחילה כצומת של שבילי מסחר, ומסחר הוא עדיין שם המשחק כאן - אבל כל מה שעסוק, עמוס ומבריק, מבריק יכול ללבוש אותך. למרבה המזל, שבילי המסחר הללו מיועדים לנסיעה - I-85 ו-I-77 מצטלבים בעיר המלכה - כך שהיציאה מהעיר היא קלה. בנוסף, יעדים מקסימים נמצאים במרחק של כמה שעות בלבד משם. הנה, ריכזנו שלושה מהטובים ביותר: סעו מערבה אל הרי בלו רידג' לבריזה קרירה, בירה ומנה מאורח החיים הפאנקי באשוויל; סעו צפון מזרחה לראלי והנחו את גופכם בספא; או להחליק מעל קו המדינה לקולומביה, SC, כדי לבלות את היום בשיט בקאנו בנהר קונגרי עם סל פיקניק שמילאת בשוק האיכרים השבועי. אלו הם טיולי היום הטובים ביותר משארלוט.
לחץ על הקישור כדי לקרוא את המלא שלנומדריך שרלוט.
ג'ון בילוס/אלאמי
אשוויל, צפון קרוליינה
חבוי עמוק בתוך הרי בלו רידג', העיר שלאשווילהוא אחד מהניגודים: אחרי הכל, זה המקום שבו הבית הפרטי הגדול ביותר במדינה, אחוזה שנבנתה על ידי בני הזוג ונדרבילט, יושב בהמשך הדרך מהשכרות בתים זעירים; איפה שיש אוכל משובחובירה פאנקית; ושם נופים טבעיים אפיים מ-Blue Ridge Parkway אינם רחוקים מדי נסיעה ממרכז העיר הומה. (יש גם, כמובן, מלאכת יד הרים מסורתית, שתמצאו במרחק צעקה מפסטיבל כישוף.) אם שום דבר אחר, אשוויל עוסקת בהיותה ייחודית.
ג'וני אוטרי/באדיבות בן על נשר
$$
בסמוך למלון היציקה החדש, לבנה און איגל היה הרבה באז לפני שהעלה את הצלחת הראשונה שלה בסוף השנה שעברה; אז רוב הסיכויים שכבר שמעתם על זה. השף ג'ון פליר, זוכה פרס ג'יימס בירד, אהוב בקהילה הקולינרית הדרומית, והשף דה-קולינרי אשלי שאנטי תפסאוֹכֵלפרס רובים צעירים. יחד, האוכל שלהם טווה סיפור על ההשפעות האפריקאיות והאפלאצ'יות של צפון קרוליינה, וכתוצאה מכך טעמים עשירים ורעיונות טריים: סלט תרד עם כבדי עוף, סטייק עם אורז אדום-רוטב קפה ופורל וצרובים לארוחת בוקר.
באדיבות The Inn on Biltmore Estate/צילום מאת מתיו טורלי
$$ |
פרסי בחירת הקוראים 2017, 2018הפונדק באחוזת בילטמור הוא עניין רשמי. רצפות שיש מפארות את הלובי; שטיחים מזרחיים מסתירים קומות מעליות לא ראויות; ואתה חייב להתייעץ תחילה עם המנהל לפני שאתה בכלל חושב על לשבת על המרפסת החיצונית המנוזלת. החדרים מעוצבים בסגנון אחוזה צרפתית ואנגלית מהמאה ה-19, עם מיטות אפיריון מעץ מהגוני ושמיכות לבנות מסודרות עם כריות הנושאות את המונוגרמה "V" של משפחת ונדרבילט, בעוד המתקנים של Gilchrist ו-Soames נמצאים בהישג יד משיש חדרי אמבטיה. יקב האחוזה הוא גם משיכה, אפילו עבור מבקרים שאינם אורחי לילה, עם טעימות חינם של אדומים, לבנים ורוזה.
עלמי
כשמלאפרופ'ס נפתחה לפני 32 שנים, מרכז העיר אשוויל השוקק כעת היה כולו חלונות ראווה ריקים ומבנים נטושים, וזהמוכר ספרים עצמאיהפך לאחד העוגנים להתחדשות. לקולות השוליים יש מקום על המדפים כאן - יש מגוון מרשים של שירה, תורת נשים וכותרים באור מוזר - וקריאת שירה בשפע כמו המלאי. שבו והישארו קצת בבית הקפה, והכירו מחדש את כוחה של המילה הכתובה, ואת הקהילה שמעוררת אותה.
פרסי בחירת הקוראים 2017, 2018אוון סונג/באדיבות קוראט
$$
ממוקם במחסן אוטובוסים לשעבר משנת 1927, Cúrate היא מסעדה שוקקת שבה תלויות רגלי חזיר, בשלות לחיתוך, וקיר של ברזי ורמוט מניח את המשקה הבא שלך. בין לבין, החלל מלא בבקבוקים ושילוט בשפה הספרדית. כל זה גורם לך להרגישכִּמעַטכאילו הרגע נחת בספרד. התפריט משתנה בהתאם לעונה, מלבד כמה עמודי התווך, כמו הפאן קון טומט וטורטיה אספניה. אבל כל בחירה היא נבונה, מהתמנון או הסרדינים ועד הקוצ'ינילו, רבע חזיר יונק צלוי. לפני או אחרי ארוחת הערב, בטן עד המסעדה החדשה יחסיתבר ורמוטותן לצוות להנחות את הבחירות שלך.
באדיבות חברת הבירה היילנד
זהו עוגן של סצנת הבירה של אשוויל, אז זה מקום נהדר להתחיל בובירה בצפון קרוליינההַשׂכָּלָה. הביאו את חנוני הבירה שלכם, את החברים שלכם, את מועדון הספרים שלכם כדי ללגום ולהירגע. יש מקום לשוחח, לא ימהרו לך כי הם צריכים את השולחן שלך, ויש כל כך הרבה מה לנסות. זה הכל על בירה, כמובן, והמבשלות האייקוניות של המותג כוללות את ה-Gaelic Ale, בילה אדומה, ו-Rising Haze IPA, אבל מהדורות מרגשות נעות בין ה-Strawberry Milkshake IPA ועד פילזנר צ'כי בשם Angelico. אם תרצו לגימה או שתיים לדוגמא, צוות הבר ידידותי ויעיל. זוהי חברה עצמאית בניהול נשית, והצוות משקף את הרוח הזו. החברה משקיעה בקהילה, והצוות נראה שמח לעבוד, עסוק, יעיל ותמיד זז למזוג בירה, לפדות אנשים או לנקות.
באדיבות חי פני
$$
צ'אי פאני הוא פיצוץ של צבע, אמנות רחוב ומוזיקה שמזכירה נסיעה מסחררת במורד אחד מהם.של מומבאירחובות צפופים. המומחיות שלו היא צ'אט - אוכל רחוב - ולכן האווירה שלו תוססת ומהנה. קודם כל, אתה חייב להשיג צ'אי. מה עם האוכל? להזמין הרבה. יש קארי ללכת וכריכים וכריכים הודיים, אבל אם הזמנתם את כל צד הצ'אט של התפריט, לא הייתם טועים. יש הרבה אפשרויות טבעוניות, נטולות גלוטן וצמחוניות בכל התפריט, אבל צ'יפס הבמיה הגפרור, המוגש עם טריז ליים, ראויים לפחות לשתי הזמנות לבד. ואם אתה הולך בדרך ההפוכה, ה-Sloppy Jai - טייק על כריך הסלופי ג'ו עם חשיש טלה, ג'ינג'ר ותבלינים - הוא חימום נפלא בליל הרים קריר.
ג'יימס שוואבל/עלמי
אם אתהמתעניין באמנותבכל אופן, אז קהילת האמנים הזו שעובדת לאורך הנהר הצרפתי רחב היא לפחות יעד אחר הצהריים. אזור זה ידוע במלאכת יד עכשווית ובאופן מסורתי, ויש בו שפע של כלי חרס, רהיטים, סלסלות וטקסטיל יחד עם הציורים הרגילים, הצילום, המדיה המעורבת והתכשיטים. יש כאן המון חפצי נוי קטנים לקחת הביתה, מהמכלול והתכשיטים של לורי ג'וסינו, ספל מבית בונד קדרות, או אפילו קעקוע זוהר גולשי מבית Girl & Goblin. אם הוא פתוח, תצטער על דילגת על Wedge Studios כי הוא באמת מתנהג כמו מרכז למחוז, מלא באולפנים וגלריות בשלוש רמות. יש גם הרבה אמנות ציבורית לראות, אבל הגן הנסתר ב-Curve Studios, ערבוב נטיעות עם פיסול, יכול לספק הפוגה מרוממת, ואם אתה אוהב בירה ולא ללגום חצי ליטר במבשלת ניו בלגיה תוך כדי דיון כיצד לשלוח רכישת האמנות שלך, האם בכלל ביקרת באשוויל? אנחנו לא יכולים לומר, אבל היינו מציעים להפסיק שם קצף בוודאות.
גטי
RALEIGH, NC
ראלי, בירת המדינה, היא עיר מלאה בחלקה של חנויות גדולות ועסקים גדולים, כמובן, אבל יש גם רוח עצמאית מבעבעת עמוק בפנים. החנה את הרכב וטייל מחנויות לברים, מסעדות, גלריות ועוד במרכז העיר שמוכיח שרוח היזמות האמנותית חיה וקיימת בלב המדינה.
באדיבות מלון וספא אומסטד
$$ |
פרסי בחירת הקוראים 2017, 2018, 2024מלון וספא אומסטד נמצא מבחינה טכנית בקארי השכנה, אבל צא מהכביש המהיר הסואן ותתפתל דרך הנכס המיוער שלו עד לדלתות הקדמיות, ותסלח לנו על הכיוון המוטעה. ברגע שתמסור את מפתחות המכונית ותכנס פנימה, התנועה - והעולם - יתחילו להתפוגג ברוגע הקריר והרגוע של הלובי, הכל אמנות ענקית בנושא טבע, עץ חם וצוות מסביר פנים. תראו אמהות ובנות אוכלות צהריים, זוגות ואנשי עסקים, לוגמים מי פירות בזמן שהם מחכים שיקראו להם לטיפול ספא; טיפולי הפנים, העיסויים, המניקור והקרצוף הם משיכה עצומה.
Christopher Ciccone/באדיבות מוזיאון צפון קרוליינה
אין זה פלא שהמוזיאון המפואר והרחב הזה, המורכב משני בניינים וגן פסלים בשטח של 164 דונם עם שבילים מפותלים, הוא אחת התחנות העיקריות לאמנות באזור. תמצאו בו את המספר הגדול ביותר של פסלי רודן בדרום מזרח, יחד עם אוסף נפלא של חפצי טקס יהודיים, פסל של האלה המצרית סקמט בין השנים 1390-50 לפנה"ס, ושפע של יצירות מאת מאסטרים אירופאים. צא לאחד מסיורי סוף השבוע הידידותיים למשפחות (הכרטיסים הם כל הקודם זוכה) או סיורים מודרכים של 60 עד 90 דקות בפארק, אם אתה יכול. כולם בחינם; בדוק באתר את לוח הזמנים.
באדיבות גרלנד
$$
קירות שחורים, תפאורה ותאורה מגניבים ויצירות אמנות נועזות גורמות לגרלנד להיראות כאילו עוטרה על ידי כוכב רוק - רגע, זה היה. השף והבעלים המשותף צ'יטי קומאר הוא הגיטריסט הראשי של Birds of Avalon, ואווירת הרוקנ'רול-פוגש את הודו היא כולה שלה - בשיתוף עם הבעלים השותף שלה, השותף לחיים, ועמיתו המוזיקאי פול סילר. הוא. גם התפריט של קומאר מערבב השפעות שונות, כולל ילדותה בצפון הודו, התקופה שלה בברונקס וצפון קרוליינה. עוגת התירס והירקות מכוסים באפונת שדה כבושה; ב-Bhel Puri יש צ'אטני תמרהינדי-נענע, עגבניות וג'יקמה; וכל כך הרבה קורה באוסו בוקו שוק טלה שאתה אפילו לא יכול להתחיל להבין למה זה טעים כל כך.
אנני בוביץ'/באדיבות המסעדה של פול
$$
אשלי כריסטנסן היא אחת השפים המובילים במדינה - היא נבחרה לשפית המצטיינת של 2019 בטקס פרסי ג'יימס בירד - ומסעדת הדגל שלה, דיינר מחודש עם תקרות פח נמוכות ובגטים מעור אדום, עושה אוכל מנחם במיטבו: כבד עוף פטה, זנב שור, ירקות דרומיים עונתיים ודפנות שנועדו לחלוקה, כולל מקרוני נוקאאוט או גרטן. בסלט קיסר יש שומר; את הגריסים אפשר להוסיף פיקו דה גאלו; ולבוראטה אולי יש חזיר כפרי ודלעת כבושה.
באדיבות טרנספר Co. Food Hall
$
רק חמש דקות הליכה ממרכז רובע מרכז העיר ראלי, טרנספר ושות' הולכת בעקבות טרנד היכל האוכל הלאומי, אבל זה מרגיש מעוגן במיוחד לעיר, מכיוון שהוא נמצא בין רובע הקמעונאות לכמה רחובות מגורים . שוכן במוסך קרולינה קואץ' המקורי, בחזית הלבנים שלו יש את החלונות המיושנים שמתקפלים החוצה כדי להכניס רוחות לחלל הנרחב. נסה את Burial Beer, מבשלת בירה בצפון קרוליינה הידועה ב-IPAs וה-Saisons שלה. אם זה ארוחת בוקר (או בראנץ'), אין כמעט טוב יותר בעיר מבנצ'וורמרס בייגל. יש בייגל מטוגן בולוניה מטוגן במילוי ביצים, בייגל רגיל בתריסר (כולל טעם זא-עטר + מלח ים), וממרחים יצירתיים הכוללים אגוזי פקאן ודבש מתובל. האפשרות הטובה השנייה היא Locals Seafood, שעובדת עם ספקים בחוף צפון קרוליינה כדי לספק הצעות טריות, מ-shuckedצדפותלסנאפר, תלוי בעונה.
שון פאבון / גטי
קולומביה, SC
יכול להיות שזה לא בצפון המדינהגרינווילאו חוףצ'רלסטון, אבל קולומביה סוף סוף קובעת מסלול עם זהות רעננה משלה, אמנותית-פוגשת-בחוץ. אזורים כמו ויסטה משלבים את שניהם, מערבבים קורטות של בידור, קניות וסעודה לאורך גדות נהר הקונגרי, ותחושה חזקה של קהילה מצמיחת חנויות אמנותיות במרכז העיר, מפסטיבלי סרטים עצמאיים ועד לתערוכות מוזיאוניות רב משתתפים. די לומר: יש הרבה מה לשמור אותך בסביבה.
באדיבות מוזיאון קולומביה לאמנות
אחרי יותר משנה וחצי של בנייה ושיפוץ אינטנסיביים, סוף סוף הופיע מוזיאון קולומביה החדש והמשופר, עם ארכיטקטורה מעוקלת ואטריום המכיל פסל צ'יהולי כתום לוהט, בתוספת גלריות חווייתיות, מתקני כיתות וחללי אירועים. בפנים, תראה אמנות המשתרעת על פני 5,000 שנות היסטוריה עולמית; אבל אם אתה מנסה להכות את התווים הגבוהים, חפש את האמנות הדתית המפוזרת בכל האוסף, את כלי החרס המקומי של Catawba, או כל אחת מהתערוכות הזמניות, כולל הנוכחיתשחור זה יפה: הצילום של קוואמי בראתוייטתַעֲרוּכָה.
שוטטו אל לב המרכז העירוני של קולומביה בכל סוף שבוע נתון, ותתקלו בשוק סודה סיטי ושלל ההיצע שלו: אוכל (סופגניות, קומבוצ'ה, בוריטוס,בראנץ'), מתנות ועוד מ-150 ספקים. השוק מוקם בכל שבת בבוקר (9 בבוקר עד 1 אחר הצהריים) כל השנה, גשם או בשמש. אחד הדוכנים העמוסים ביותר הוא City Roots, חווה עירונית; אם אתם אוהבים לבשל, אל תחמיצו את המיקרו-ירוקים שלו. מעבר לכך, עדיף פשוט לשוטט עד שתמצאי את מה שעולה על רוחך, בין אם זה קילו פרסניפים או צעיפים בעבודת יד.
באדיבות טרה
$$$
מתחת לגגון הפסים הצנוע והשלט הפשוט של טרה יש ביסטרו שכונתי ישר לטובה שמסביר פנים מרגע שנכנסים אליו. לבנים חשופות, בר נעים ותפריט שמשתנה ללא הרף הופכים את המסעדה לנוחה אך לעולם לא מעופשנת - ואם זה כן. לא המתכון להצלחה, אנחנו לא יודעים מה כן. השף מייק דייוויס מוצא מוצרים מעולים, עוקב אחר עונות השנה ועורך את המנות שלו כדי שיהיה מספיק קורה. לכן, לעתים קרובות קשה לקבל החלטה מה להזמין - הכל נראה טוב. דָבָרפֵּירוֹת יָםהוא בדרך כלל מנצח, אבל אם יש טריגרfish בתפריט, בכל אופן, לחץ על ההדק הזה.
$
עם ההגעה למלון טרנדל, הרושם הראשוני הוא עד כמה הוא נראה "לא-מלון-י". ראשית, החזית היא למעשה מבנים מרובים, מה שמדבר על המחויבות של הבעלים לארכיטקטורה ולשימור בשינוי ייעוד של מבנים היסטוריים. היכנסו פנימה וישנו את המיקום הזה, שחובבי מלונות הבוטיק מרבים להריע - פרטים ארכיטקטוניים של תקרות פח דחוסות ולבנים חשופות עם קירות זכוכית מודרניים, טכנולוגיה וריהוט. המקום הזה מחובר באמת לסצנת קולומביה היצירתית המודרנית, וזה מגיע דרך האמנות ברחבי המלון. זה של אמנים מקומיים, כולל חד קרן (סמל המלון) שצויר ישירות על הקיר. אפילו גרפיטי נשאר על כמה לבנים חשופות על כמה קירות, אז אם אתה אוהב פאנקי, זה המקום היחיד להישאר בעיר.
באדיבות גני קולומביה ההיסטוריים
בעוד שהפנים של שלושת הבתים ההיסטוריים הללו אינם פתוחים בשלב זה, הגנים שווים ביקור שכן הם נמצאים באזור מרכז העיר ומייצגים שלושה סגנונות שונים של גנים. שילוט ברחבי הגנים מספק מידע על ההיסטוריה, הצמחים ועובדות רלוונטיות אחרות, חיות מחמד ברצועה מותרות, ולמרות שמותר גם אוכל ושתייה (אנחנו אוהבים פיקניק בגינה), השירותים אינם זמינים. בדרך כלל, מדובר בגינות בתים, ולמרות שהן נרחבות אינן מציעות הליכה של יום, אלא שיטוט ושיעור היסטוריה פסיבי על האליטה של קולומביה מהמאה ה-19. אם אתם מחפשים להזיע באימון כוח על שטח נרחב, אז תתאכזבו אבל גננים המעוניינים ללמוד על נטיעות שהם יכולים לשלב בנוף שלהם יתוגמלו בשפע.
סטפני ברטהוא המארח שלהמזלג הדרומיפודקאסט וכותבת שבסיסה בצ'רלסטון, SC עבודתה הופיעה בטַעַם, קריספי במיוחד, זאגאט, הדואר והשליח,ולאפות מאפס,והיא מתמקדת בחקר מרכיבי ירושה, ראיונות אנשים נלהבים שיוצרים אוכל טוב, וכשהיא...קרא עוד
Grand Bohemian Hotel Charlotte, אוסף חתימות
$$ | ארצות הברית, שרלוט, 201 W Trade St
מלון בוטיק במראה ותחושה, בהחלט מריוט בכל הנוגע לשירות.
.jpg)