מטאקו ארוחת בוקר ועד התמחויות תאילנדיות אזוריות ועד צ'ורוס, סצנת משאיות המזון של אוסטין מגוונת כמו תושבי העיר. אל תתנו לאווירה הפאנקית והנגררים הכפריים להטעות אתכם - מה הבישול בתוך מטבחי המתכת האלה הוא חלק מהאוכל הטוב ביותר באוסטין. אם אתה פונה לשם בקרוב, בדוק את הבחירות שלנו לכמה ממשאיות המזון הטובות ביותר של אוסטין.
מולי קולבר
$
יכול להיות שכדאי לאכול כמה ירקות לפני שתפסיקו אצל גורדו. הסופגניות הללו הן בגודל הפנים שלך ונערמות גבוהות עם כל ציפוי מתחת לשמש. רוצה עוף מטוגן על סופגנייה? יש להם את זה. בננות בגריל ובייקון? נַעֲשָׂה. מכיוון שכולם קפצו על סוכר, הסועדים פטפטים אז בואו מוכנים להכיר כמה חברים. אצבעות חוצה שהם ישתפו איתך ביס את הסופגניות שלהם.
מולי קולבר
$
עצירה ליד משאית האוכל מתחשק לאכול ארוחת צהריים במרפסת הקדמית של חבר, מה גם שאתה ככל הנראה מוקף על ידי משפחות וחברים בשכונה נהנים מכמה מהכריכים הטובים ביותר של אוסטין. לא כואב שתוכלו לקחת את האוכל שלכם לבר לבר הסמוך, לתדלק של הצהריים. אל תעבירו את החזיר הלוחץ, מיוצר עם חזיר אידיוט, מורטדלה, שוויצרי, חרדל וחמוצים נערמים על הוגי קלוי.
האנטר טאונסנד
$
הטריילר הוורוד הלוהט הזה ידוע בהגשת מחיר CAJUN בריא-איש על מנות קומפוסטיות. יש אוכל לטבעונים, לצמחוני, ללא גלוטן ולקרניבור, כמו ג'מבלאיה המועדפת על עמוק על מקל שנעשתה נקניק או טופו חריף. בואו לארוחת ערב לפני בילוי לילי או אם אתם חשים תלויים אחרי לילה ארוך בשתייה. (לא נגיד אם תלך על שניהם.)
ניקולאי מקררי
$
רוקאבילי, קונדי קיטור, היפסטרים, בוקרים-תערובת חובבת חיי לילה אקלקטית מכבידה כאן-וככל שמאוחר יותר, ככל שהקהל מקבל יותר, והצוות מזין את האנרגיה הזו. האוכל יוצא במהירות, גם כשהוא עסוק, מה שהופך אותו לנשיכה קלה בשעות הלילה המאוחרות לפני שהולכים הביתה. אל תעזוב בלי לחמניות הקווי המסכנות - בטן חזיר גרועה בלחמניה מאודה עם קימצ'י מלפפון ורוטב הויסין.
ג'סיקה אטי
$
אף אחד בטריילר הבלתי ניתן להתייחסות במיוחד, לא נמצא בבירור בלבד-מהר-פטרון או צוות-אבל זה הכל חלק מהקסם. רוב האנשים כאן מתייחסים לפטיו של Paperboy כאל מרפסת קדמית משלהם, מבולבלים בבוקר בסוף השבוע עם ביצים שטופי שמש, חשיש טקסס, וחליטת קרה חזקה. צפו לאנטיתזה של בראנץ 'סוער ללא תחתית.
מולי קולבר
$
משאית מזון זו משקיפה על פארק, די מסבירה את עצמה. שלוש פיגיות הלכו לשוק וכעת הן כולן בתפריט במקום ברביקיו של חזיר בלבד. התפריט משתנה באופן קבוע אך הסטנדרטים כוללים את מחוון בטן חזיר עם זיגוג סויה מייפל, תפוח ירוק ובצל מטוגן, או צלעות החזיר עם בייבי בוק צ'וי ורוטב ג'לפנו. אל תצפו מהשירות להיות מושלם, אך האוכל הספוט-און, המושפע באסייתי, סולח לחטאים האלה.
ראיין מאיירס
$
זה לא סוד שאוסטין ישדבר לארוחת בוקר טאקוומשאית Veracruz הפכה לעיקרה לארוחת בוקר של Tex-Mex בריאה ועם זאת ממלאת-גם אם לא תופיע עד 14:00 הטאקו של מיגאס, עם ביצים מקושקשות, אבוקדו, גבינת ג'ק, פיקו דה גאלו וכיוון של צ'יפס טורטיה, הם חובה, אבל האם כולם מאחוריך לטובת תור והסדר שלך מוכנים כשאתה מגיע לחלון. תפוס קבוצה (קטנה) של חברים ופנה לשולחנות הפיקניק כדי ליצור כמה חברים חדשים ומעניינים בזמן שאתה מתנשא בצד המזרחי.
קרלוס רייס
$
בואו נהיה ברורים: Churro Co. אינו מספק את אלה בדיאטה. הגשת צ'ורוס נערמת גבוהה עם רוטב שוקולד מקסיקני, מרשמלו קלוי, פאי תפוחים או מצב אלה לה, משאית האוכל הזו אינה מיועדת ללב קלוש. ילדים, משפחות, זוגות, חברים, יוגים ... אף אחד לא בטוח מהשמיים של שן המתוק הזה.
ג'סיקה פרדונו
$
צוות הבעל-אשה הזה התחיל את די די להביא את טעם צפון תאילנד לדרום האמריקני. המוטות כוללים Pad ka Pow-חזיר מוקפץ מערבב עם רוטב דגי צ'ילי, ביצה מטוגנת ובזיליקום תאילנדי מעל אורז. קווים יכולים להצטבר במקום הפופולרי הזה, ולכן לבוא עם ציפייה להמתנה נאותה אמורה לעזור לבלום כל תסכול שמונע רעב. תביא גם לעם שלך סבלנות. האוכלים הידועים לשמצה של אוסטין נוהרים לפארק משאיות המזון הקטן הזה, אז צפו לשפע של בני המילניום שצילמו תמונות זוהר באינסטגרם של האוכל שלהם.
אשלין אליסון
$
משאית המזון ללא סלסולים זו היא מצרך מקומי לעוף המטוגן בסגנון נאשוויל. אל תצפו להרבה בדרך של אווירה או דיוקנאות מושלמים באינסטגרם כאן-זה מוגבל לקרוואן, שולחנות פיקניק ופורטה סיר-אבל זה רק בגלל שהדגש הוא על האוכל. ארבע רמות חום עוזרות לפטרונים לנווט בתפריט, החל מ"ווימפי "ל"אש בבור!" Salve שלך בלוטות הטעם השרופות שלך עם תה שמש ביתי.
ג'נה סקאטנההוא עיתונאי נסיעות ותרבות עטור פרסים. כתיבתה הופיעה בפרסומים כוללרחוק, נסיעה + פנאי, דרך אמריקאית, נסיעות BBC, שמי דלתא, מטלטות, אָפנָה,וכןעַצמִי,בין רבים אחרים. הסיפורים שלה היו אנתולוגיים בכתיבת הנסיעות של הנשים הטובות ביותרוכןחף מפשע בחו"ל.היא הייתה ...קרא עוד
