בילוי לילי בווגאס מתחיל לעתים קרובות בבית סטייק - ותלוי עד כמה אתה מצליח בשולחנות, זה עשוי להסתיים גם שם. זו הסיבה שכמעט לכל מלון יש את מה שהוא חושב שהוא הסטייק הטוב ביותר בלאס וגאס שדוחף את ואגיו ו- USDA Prime ממש ליד רצפת הקזינו. עם זאת, כאשר כל מסעדה מתרברת על בחירת הבשר שלה (אם אתה רוצה למצוא חיתוך שיש באופן מושלם בגודל רכב קטן, אתה נמצא במקום הנכון), בחירת המקום הנכון עלולה לגרום להתקף חרדה. אבל הוצאנו מזה את הניחושים והבחירות שלנו לעולם לא יאכזבו. אם הם מביאים לך מזל טוב זה סיפור אחר או לא.
באדיבות MGM Resorts
$$
לז'אן-ז'ורז 'וונגריכטטן יש למעשה עוד סטייקבלאס וגאס אבל המסעדה שלו באַריָההיא חוויה. גולת הכותרת כאן היא Carvery Side Side, הכוללת בריסק ווגיו מעושן, ווגיו טומאהוק בן 42 אונקיה, ופורטרוס בן 36 גרם. אם אתה רוצה קצת בשר עם הבשר שלך, לכו על Wagyu Carpaccio היפני. אחרת, הזמינו את אחד ממתקני פירות הים כמו מדגם הסושי הפריך או טאטרת הטונה. אתה יכול גם להשיג בקר A5 Kobe Frial מיפן בשלושה גדלים שונים ולהגיש עם צדדים כמו רגלי סרטן קינג, מח עצם ואווז כבד. טיפ מקצוען: אל תאכל יותר מדי מסל הלחם.
באדיבות SLS לאס וגאס
$$
עם נברשות הקרניים שלה, תלויים חוזי איבריקו, אש מרכזית בוערת וניחוח המובהק של חזיר יונק באוויר, בשר בזאר בסהרה לאס וגאס בהחלט מסור, ובכן, בשר. היצירתיות והמרכיבים הטובים ביותר המוחלטים מגדירים את האוכל כאן: "צ'יצ'רונים של עור חזיר סופר-ענקית", הכינו טאקו ביזון משלך, סוכריות כותנה של כבד אווז שבמקביל שומני ומתוק, ובייגלה מאוד "בייגלה וחרוט לוקס. " רשימת היין גדולה יותר מגדולה - באורך, רוחב ושפכים נועזים. זה קרוב לחגיגה בקצ'נאלית כמו שתגיע לווגאס.
באדיבות חתך
$$$
Cut הוא בית סטייק ווגאס אמיתי: מלוטש עם עיצוב מתכתי מודרני, לוח צבעים כסף ולבן וקירות שיקוף. (זה הסניף השני של וולפגנג פאק קלאסי שמקורו בבוורלי הילס.) ישנם יותר מ -500 יינות בתפריט שסומלייה מיומנת תדבר אתכם. ואז יש את הקיצוץ עצמו: וגיו היפני הוא בבירור הכוכב, אבל יש גם וואגיו האמריקני, פילה קטנטן מטסמניה, וכמה סטייקים בגיל יבש, כולם בגריל מעל עץ קשה ופחם ופחם וסיימו ב 1,200 מעלות. ו
מִכְנָסַיִים קְצָרִים
$$$
Bavette's הייתה אחת המסעדות הראשונות שנפתחו במאוד מחדש לחלוטיןפארק MGM, לשעבר מונטה קרלו, ופנים הפנים האפוקיים של בל האפוק שלו סימנו את הצעד הבטוח של הקזינו-בוטח מחוץ לאזור הנוחות הטיפוסי של ווגאס-סטייקאוס. החלל מלא בכיסאות כנף קטיפה, מראות בסגנון נובו, גווני זכוכית טיפאני, ונשפות עור אדומות נעימות. כשאתה נכנס, המסעדה מרגישה אינטימית; אולם למעשה, זה פשוט נמשך ונמשך, לחדרים קטנים יותר עמוסים באמנות וינטג 'בסגנון גלריה. הסטייקים הם האירוע המרכזי כאן, אבל כמעט כל מה בתפריט שווה לנסות.
באדיבות בואו נלך
$$
אתה רוצה איטלקית, הוא רוצה סטייק-יפגש באמצע בבית הסטייק האיטלקי הנינוח הזה במרכז לאס וגאס. תוכלו למצוא את כל הקלאסיקות הממוקדות בבשר, בתוספת מבחר לבבי של "פסטה דלה קאסה", בשרים מיושנים מיושנים, כנות איטלקיות כמו עגל אוסו בוקו, ותוספות צדדיות כמו בשר בעבודת יד, קצפת כמהין לבנה, ולובסטר זיטי אפוי כמהין שחור. שלא לדבר על העיר, מרכז העיר הוא הגיבור הלא -מפותל של לאס וגאס - שם תוכלו למצוא שירות ידידותי, אין יומרה ויותר מפץ לדולר שלכם (בהשוואה למסעדות ברצועה).
באדיבות MGM Resorts
$$$
ל- Stripsteak אין הרבה פניית שפת המדרכה - הוא ממוקם בתחילת הקניון מחוץ לרצפת הקזינו שלמפרץ מנדלייו (הנוף הטוב ביותר שלך הוא כנראה להסתכל על הסועדים האחרים.) אבל מה שחסר למסעדה בסגנון, זה יותר ממה שמאפשר לזה עם האוכל. השף מייקל מינה הרכיב תפריט סטייקאוס מודרני שהוא, במילים פשוטות, כך, כך, כל כך טעימות. אם אתה במצב רוח לאוכל נוחות, אתה תהיה מיובש כאן. הבשרים מוכנים כולם על גריל בוער בעץ ומריצים את הסולם מוואגיו טומאוק אוסטרלי בן 40 גרם לפילה פשוטה של 8 גרם.
באדיבות MGM Resorts
$$$
CraftSteak, הידוע יותר מבתי הסטייקים של טום קוליצ'יו בלאס וגאס (יש לו גם מורשת במיראז ') יש דגש בולט בקיימות באמצעות רכיבים מחוות משפחתיות, מפיקים מלאכותיים ודייגים עם סירות יום. התחל עם סלט Frisée החם או Bisque Lobster regramy לפני שעברו לאחת מבחירות הסטייק. חלק מהבלוטות? צלע קצרה של 24 שעות ביממה, צלעות צלעות של 18 גרם, Wagyu יפני A5, ועין צלעות בגיל 40 אונקיה, 30 יום, בגיל 30 יום (אם היא זמינה). הצדדים הם כוכבים בימינה עצמה כאן, כולל השרימפס והגריסים עם פרמזן, האספרגוס עם גרידת לימון, וכרובית הירושה עם קונפי שום. לקינוח, הכל קשור לחם קוף הקינמון בריוש קינמון ועליו גלידת שעועית וניל.
אנדרו יורגנסן
$$$
ב- STK זה יכול לפעמים להרגיש כאילו אתה במועדון לילה שפשוט מגיש אוכל. המקום מתגאה בכך שהוא "לא הסטייק של אבא שלך" - זה נראה ברגע שאתה נכנס פנימה ושומע תקליטן. האוכל עם זאת, מאיר קלאסיקות סטייקאוס. יש את סלט טריז הקרחון הקלאסי כן, אבל גם סלט קייל, וסלט ירקות קצוץ. לבר הגולמי יש קוויאר וצדפות כמו גם סביצ'ה וקרודו צהוב. ובצד הסטייק, אתה יכול לבחור סביר לחלוטין (בעולם של סטייקי טומהוק 40 אונקיות) 6 אונקיות.
$$$
SW Steakhouse בוויןהוא אחד מבתי הסטייקים המפוארים ביותר ברצועה. התפריט שלו הוא מסורתי למדי - מגדלים של מעלות ראש, סלטים טריזים, צידי מק וגבינה, חתכים ענקיים של בקר - אבל הפריטים פשוט יותר מפנקים (ויקרים) ממה שאתה יכול להיות רגיל אליו. שירות קוויאר מוצע כמתחיל ואילו הבשרים, כמו הרצועה הפופולרית של וגיו ניו יורק, הם Wagyu יפניים מוסמכים - SW היא אחת מעשרה מסעדות בארה"ב הרשומה בפדרציית הבשר של קובי ביפן.
באדיבות סטייק סטיר
$$
הפתוח מאז 1958, Steer Golden הוא בית הסטייק העתיק ביותר בלאס וגאס. המיקום הפחות-זוהר שלו בקניון רצועות קטן ומוצא מול מלון SLS וקזינו מסתיר כמה מהקסם הישן של וגאס מבפנים כמו השרתים לבוש טוקסידו כדי להתאים. האגודה המוזהבת היא כל מה שבתי הסטייקים החדשים והמפוארים על הרצועה מנסים לא להיות, מגישים את USDA Prime (ללא וגיו מפואר), מכין את שולחן הסלט של קיסר ומציע קוקטייל שרימפס ג'מבו קלאסי. לכו לכאן כדי להתרחק מכל הבזק הזה ברצועה.
