ישנן מסורות מעטות יותר באנגלית מאשר אתה אחר הצהריים בלונדון. זה רק הולם, אם כן, לא חסר תה אחר הצהריים של חג המולדלונדון. כל דצמבר, הטוב ביותר של לונדוןבתי מלוןומסעדותלשפץ את ההיצע שלהם, ולהוסיף מנה נוספת של נצנוץ. כריכי אצבעות וסקונס עדינים נשארו אבל צפו לכמה טוויסטים טעימים בדרך, אז הקפידו להזמין מקום באחד מתה אחר הצהריים של חג המולד הטובים ביותר בלונדון.
הגורינגבן נגר
תה הצהריים של חג המולד של הגורינג
תה מנחה בשעההגורינגזה תמיד רעיון טוב - אבל זה אפילו טוב יותר במהלך עונת החגים. התיישבו ב-Veranda וספגו אווירה של חלל נעים מוצף באור טבעי, כשהצוות המדהים מגיש מבחר של כריכים עונתיים, מריבה אנגלי מוקצף וריבת חמוציות ועד הודו מברונזה נורפולק, מלית מרווה וחמוציות. חנק סקונס רגיל וחמוציות בקרם סמיך ומבחר ריבות לפני שתתקדם במעלה השכבות דרך פשטידות טחון, פרוסות עוגת פירות ומוס קלמנטינה ואגוזי לוז קליל ומשביע. שטפו הכל עם קנקן של תערובת התה הייחודית של The Goring, או בחרו בכוס בולינגר לאחר אחר צהריים מיוחד במיוחד.
כְּתוֹבֶת:The Goring, 15 Beeston Place, London SW1W 0JW
אֲתַר אִינטֶרנֶט: thegoring.com
מְחִיר:החל מ-£95 (כ-$120) לאדם
מנדרין אוריינטל הייד פארק
תה מנחה חגיגי של הרוזברי, מנדרין אוריינטל הייד פארק
האם יש מקום יותר חגיגי בלונדון מאשר נייטסברידג', שבו מצב הרוח משתנה לחגיגי מרגע שיוצאים מתחנת הרכבת התחתית ומהמקוםמנדרין אוריינטל הייד פארקהתקנת האור המדורגת של פיות מתחרה בתצוגות החלונות של הרודס? היכנסו למלון ועברו על פני ה-Winterhaus המוקפץ - עם האש המתפצפצת ותפריט הטיפים החגיגיים שלו - אל תה אחר הצהריים החגיגי. שוכן בטרקלין נעים ומואר אפלולי המשקיף על הרחוב הסואן למטה, זהו מקום מפלט מושלם לאחר יום של קניות. כוכבי ג'ינג'ר חתוכים בצורה מורכבת באים בערימה כדי להידמות לעץ, 'כדורי' שוקולד לבן מבריק הם כמו יצירות אמנות זעירות, ומאפי תפוחים תפוחים בצורה מושלמת מזכירים קינוחי חורף מסורתיים. יש גם גרסה ידידותית לילדים: הם יאהבו לראות קורס אחרי קורס של מיני תענוגות שיגיחו מהמטבח וירגישו חלק מהפעולה החגיגית. —שרה באנרמן
כְּתוֹבֶת:Mandarin Oriental Hyde Park, 66 Knightsbridge, London SW1X 7LA
אֲתַר אִינטֶרנֶט: mandarinoriental.com
מְחִיר:החל מ-£98 (כ-$125) לאדם
הריץ
תה אחר הצהריים של חג המולד של הריץ
לא חסרים מלונות מפוארים בלונדון, אבל מעטים הם שם נרדף למסורת הבריטית המובהקת של תה מנחה כמוהריץ. הטקס מתוארך ליותר מ-100 שנים, כך שלמלון היה זמן סביר לשכלל את הכוריאוגרפיה הנדרשת, הן מאחורי הקלעים והן בחזית הבית. ראשית, רגע למסירות הצוות לחליטה. חושבים שאתם אוהבים כוס קפה? מאסטר התה הביתי, Giandomenico Scanu, מטייל בעולם, משתמש בחיך הנבון שלו כדי לאסוף תה רופף ייחודי. בחרו בין ארל גריי קלאסי או תערובת ורדים אנגליים, תנו לצוות להדריך אתכם בתפריט, או לחבק את עונת החגים עם תערובת ריץ-חג המולד של תה שחור סיני מושרה בקליפת תפוז, תפוח וקינמון. כריכי אצבעות הם מספיק קלאסיים כדי לא לסטות לזיווגי טעמים מפוקפקים (אם זה לא שבור, אל תתקן את זה, היי), אבל מהנהנים נלהבים לנוכח הסיכוי ל"מילוי" על כריכי המחמצת עם סלמון מעושן סקוטי וחמאת לימון מעודדים. תן למלוחים להתייצב לצלילי נבל בין עיטורי אדום וזהב נוצצים לפני סיבוב שני - עוגות מוגשות עם תיאטרליות מבורכת שלקינוחעֲגָלָה. מבחר סקונס ומאפים בעבודת יד בהמשך, ועד מהרה אתה מבין שתכניות ארוחת הערב הללו עשויות להזדקק לתיקון. שימו לב שזהו אחד מחדרי האוכל הבודדים בבירה שעדיין מיישמים בקפדנות קוד לבוש רשמי. תתחכמו והתמקמו באחת החוויות הבלתי נשכחות של לונדון.
כְּתוֹבֶת:The Ritz London, 150 Piccadilly, London W1J 9BR
אֲתַר אִינטֶרנֶט: theritzlondon.com
מְחִיר:115 פאונד (כ-146 דולר) לאדם
Bingham Riverhouse
תה מנחה חגיגי של מסעדת Riverhouse, Bingham Riverhouse
למרות נסיעה של 20 דקות ברכבת מווטרלו, יסלח לך לחשוב שהגעת למחבוא בוטיק במרחק מרוחקכפר אנגליכשאתה מגיע לבינגהאם ריברהאוס. מסעדת Riverhouse של המלון משקיפה על העיקולים הצרים והרגועים יותר של נהר התמזה ומציעה את השולחנות החמים ביותר בפרברים אלה. התה של אחר הצהריים החגיגי הוא הרבה יותר סביר מאלה שבמקומות המפוארים של מרכז לונדון ומציע את התירוץ המושלם להתעדכן עם יקיריהם לקראת חג המולד. התענגו על כריכי הודו וחמוציות, חנוקו סקונס בריבת פירות יער מתובלת וגלו את התענוג של פרופיטרול הערמונים.
כְּתוֹבֶת:מסעדת Riverhouse, 61-63 Petersham Road, Richmond TW10 6UT
אֲתַר אִינטֶרנֶט: binghamriverhouse.com
מְחִיר:החל מ-39 פאונד (50 דולר בקירוב) לאדם
הסבויהג'ק הרדי
תה מנחה חגיגי של הסבוי
סמל בסצנת המלונות בלונדון, הוגן לצפות ממנו לדברים גדוליםהסבויהבתקופה הנוצצת ביותר של השנה - ולא התאכזבנו. עץ חג המולד ענק עומד בלובי, עיטורים נוצצים בזהב ולבן מכסים את התקרה, ומלאך LED מנצנץ, דומה לאלו התלוי מעל ריג'נט סטריט, מוביל את הדרך אל המסעדה החדשה והגדולה, גלריה, שם תה מנחה על פשתן. -שולחנות מכוסים בקומקומי תה מכסף מלוטש. שמפניה נמזגת ככריכים מלבניים מושלמים במילוי תרנגול הודו הכתרה, צ'דר מעושן, סלמון מעושן, חזיר וחרדל מגיעים לחרסינה החרסינה עם שוליים זהב של The Savoy. שני ביסים מלוחים של מאפה פרסניפ, גזר ופרמז'ן ובריוש ביצי כמהין קטנטן בציפוי פתיתי זהב בהמשך לכריכי האצבעות. אם תרצו עוד כריכים, הצוות מציע בנדיבות מנה שנייה. בחרו בתפריט היי טי והתפנקו במנה עיקרית חמה בין מנות התה; חזה ברווז, סקאלופ וגריסי פנינה טבעוניים בתפריט. הפעל את טעמי התה והמתן לשכבת הסקונס החמים שלך המוגשת עם קרם לימון קרמי וריבת תותים טריים והעוגות המעודנות ביותר, הכל במדי חג המולד מהבטן של סנטה, עוגת וניל בורבון מעוטרת בחגורת מותן עדינה עשויה שוקולד וכדור בול עכבר לימון עם קשת שוקולד אכיל. מורידים כובעים חגיגיים בפני הקונדיטור המיומן. —סופי נייט
כְּתוֹבֶת:סטרנד, לונדון WC2R 0EZ
אֲתַר אִינטֶרנֶט: thesavoylondon.com
מְחִיר:החל מ-£95 (כ-$120) לאדם
שרתון גרנד לונדון פארק ליין
תה מנחה בהשראת חג המולד הזה, שרתון גרנד לונדון פארק ליין
מעט הגדרות אחר הצהריים חגיגיות בלונדון שופעות כמושרתון גרנד לונדון פארק לייןפאלם קורט של. הנושא של השנה הוא של נטפליקסחג המולד ההוא, האנימציה החדשה המבוססת על הספרים מאתאהבה בעצםהיוצר ריצ'רד קרטיס. צפו לסנדוויצ'ים קלאסיים של הודו וחמוציות ואחריהם סקונס תפוזים, קינמון וחמוציות בליווי שימורים עונתיים ושמנת קרושה. התפריט הייעודי של תה אחר הצהריים צמחוני אומר שירקות לא צריכים רק "להכפיל" את סרני הביצים, בעוד תפריט הילדים נועד להביא את הקטנים לרוח חגיגית.
כְּתוֹבֶת:The Sheraton Grand, Piccadilly, London W1J 7BX
אֲתַר אִינטֶרנֶט: palmcourtlondon.co.uk
מְחִיר:החל מ-65 פאונד (כ-80 דולר) לאדם
אחרי תה ב-W Londonגרנט ווקר
אחרי תה ב-W London
W לונדוןשיתפה פעולה עם W Verbier, והביאה טעימה מה-האלפים השוויצרייםבטווח של ירק אבן מהאורות הבוהקים של פיקדילי. בחרו מתוך מספר תערובות תה קלאסיות וייחודיות (טעמים כוללים טירמיסו ושטרודל תפוחים) או דגמו את קוקטייל ה-Black Run העונתי עם Belvedere ו-Crème de Mûre לפני שמגיע שפע של אוכל. המסורת השוויצרית כוללת רוסטי תפוחי אדמה פריך בתוספת שמנת חמוצה ובשר חזיר מעושן, קרואסון מוגש עם גבינת רקלט מותכת, ופינוקים מתוקים כולל העץ האלפיני - קראמבל בשכבות של פרנג'יפן תפוחים ושקדים בתוספת מוס וניל עדין. לאחר מכן, הישארו באפרה לודג' למרקחת סוערת אחרונה - או צללו לתוך פונדו שוקולד לשניים אם השן המתוקה שלכם לא ממש שבעה.
כְּתוֹבֶת:W London, 10 Wardour Street, London W1D 6QF
אֲתַר אִינטֶרנֶט: w-hotels.marriott.com
מְחִיר:החל מ-52 פאונד (כ-66 דולר) לאדם
תה מנחה של חג המולד של מלון סנט פנקראס רנסנס בלונדון
אחד המלונות המוכרים ביותר בלונדון מגיש את הממרח החגיגי למדי. האנסום, השוכן בתוך מלון סנט פנקראס רנסנס, הוא מקום מנוחה נהדר בזמן קניות מסביבצלב המלךוחצר טיפות פחם. צפו למבחר של כריכים עונתיים ופינוקים מתוקים בעבודת יד על ידי שף המאסטר של המלון, הכל בליווי תה זורם חופשי. תה אחר הצהריים של חג המולד עולה 70 פאונד, אבל אתה יכול לעשות אותו יותר חגיגי על ידי הוספת תוספות תוססות: החבילה היקרה ביותר, עם בקבוק של Laurent-Perrier Grand Siècle Iteration N°26, עולה 400 פאונד לשני אנשים.
כְּתוֹבֶת:The Hansom, St. Pancras Renaissance Hotel London, Euston Road., London NW1 2AR
אֲתַר אִינטֶרנֶט: thehansom.co.uk
מְחִיר:החל מ-70 פאונד (כ-90 דולר) לאדם
תה מנחה חגיגי של סופיטל
תה מנחה של חג המולד בטרקלין The Rose, Sofitel London St James
מרימים טוסט (ועוגה, או שתיים, או ארבע) לחג המולד בשעהSofitel London St. Jamesהיצע עונתי. בסביבה הנעימה של The Rose Lounge, קרואסוני עוף מלוחים מלוחים, קישי פטריות בר וכריכי סלמון מעושן סקוטי מתחילים בהליכים. אחריהם פודינג חג המולד (למה לא?) וממרח פינוקים מפנקים, כולל שוקולד פטל ופיסטוק וטארטלט יער שחור.
כְּתוֹבֶת:Sofitel London St James, 6 Waterloo Place, London SW1Y 4AN
אֲתַר אִינטֶרנֶט: sofitelstjames.com
מְחִיר:החל מ-80 פאונד (כ-100 דולר) לאדם
גרסה של הסיפור הזה הופיעה במקור ב קונדה נאסט טרוולר.
