למה להזמין?
אחוזה מחודשת, 10,800 מטרים רבועים משנת 1928, ופונדק שנבנה לאחרונה, החוסמים את העיר המהירה שמעבר.
קבע את הסצינה
למרות שזה רק 10 דקות צפונית לעיר התחתיתאוסטיןומחוצה את רחוב ריבר רד עסוק, לעולם לא תדע זאת. מול מסלול הגולף של הנקוק בן מעל 120 ועם וולר קריק זורם דרך הנכס בן 10 דונם, אחוזת קומודור פרי מרגישה כמו מסתור אירופי כפרי. האחוזה האיטלקית המשוחזרת משנת 1928 ופונדק בן שלוש קומות שנבנה לאחרונה עטופים על ידי עצי אלון הומונגיים, מזרקות זורמות, וגנים בסגנון באנגלית. כשאתה משוטט בשטח המטופח, תוכלו להבחין במבוגרים בעלי עקב טוב בשמלות דפוסים זורמים ובמצעים קיץ אוכלים על המרפסת בזמן שמשפחות חותכות סביב המזרקות ומתיזות בבריכת השחייה הסגלגלת בגובה 50 מטר. האחוזה מרגישה כאילו הסרת את עצמך מפארק ההמולה-ים במרכז אוסטין ויכולה לקחת נשימה רגועה ומדיטטיבית.
הסיפור האחורי
לשעבר ביתם של קומודור אדגר פרי ולוטי פרי והתפאורה למסיבות שנות העשרים השואגות שלהם, הם מכרו את האחוזה בשנת 1944 מכיוון שכפי שאמר אדגר, האחוזה הייתה "מקום נהדר לזרוק מסיבה, אך גדולה מכדי לחיות מכדי לחיות פנימה. " האחוזה הפכה אז לאקדמיה של סנט מרי וכמה בתי ספר אחרים עד שאוסף Auberge Resorts מבוסס קליפורניה גזרו אותה ועיצבו אותה לחייה הבאים כמלון הראשון של המותג העיר. Auberge, הידוע בזכות נסיגות היוקרה בגודל הנדיב שלו, היה במיוחד בכל פרט ופרט, כולל שימוש באלמנטים מקוריים כמו גרם המדרגות הספירלי, אריחי טרה-קוטה בסולריום, וגופי התאורה העתיקים שעוזרים לך להרגיש את ההיסטוריה. עכשיו זה נכס דמוי בריחה שטיפה קצרה מהעיר שמרגישה כאילו אתה משם קילומטרים במדינת היל.
החדרים
טקסס מטה הרמוניה עם תווי תחייה איטלקים וספרדים ברחבי סוויטות האחוזה והפונדק. במהלך כמה שנים, קן פולק, מעצב המלון, סורק את עגול טופ, העיר המפורסמת של טקסס על עתיקות, כדי לתת לחדרים תחושת מקום וזמן. כל סוויטת אחוזה רחצה באישים ממשפחת פרי וחברים. עצים ודוברים מכסים טפטים לפקק ידידותיים לסביבה שקשורים לפסל אנטילופה כדי לאותת על מסעותיו של אדגר פרי ואילו חדרו של לטי (אשתו) הוא הפוך עם גווני סלמון קלים המנוגדים לשטיח נמר פראי וקטיפות רכות. טפט פיירי פריי פיירי פיירי פיירי פיירי וורוד סחרור ומורכב ומובילים לסוויטת Laverne, וירקות נענע וורודים פסטליים בתוספת טפט מפורט של קקטוסים דרום -מערביים ומברשת מראה אהבותיו של האל תומפסון. כורסאות ויסקי-חומות שאפשר פשוט לשקוע בהן וקשתות מעוגלות בפונדק יושבות מעל שחור וחלודה אריחי חוצה ושטיחי וינטג 'בזמן שגופי תאורה זוהרים כמו צנצנות מייסון מלאות באגי ברק מעל מיטות ארבע-פוסט בהתאמה אישית. בחלק מהחדרים יש מרפסות בהן תוכלו לגלגל את האחוזה, החממה והגנים האורגניים.
אוכל ושתייה
צמד הבעל-אשה בראדלי ניקולסון וסוזנה קוורג'אזו (מתוך אוסטין המפורסםשעורה חזיריםוכןברווז מוזר) החלקה בין מטבח המורשת של טקסס לחיי האחוזה כמרכז מפלגה בשנות העשרים. כל מה שבתפריטים נוצר בבית ממרכיבים אורגניים עונתיים, שרבים מהם מגיעים מעצי הפרי המנקדים את השטח ואת הגינה של שני דונם. לנסות את טקסס ריבייה של 42 יום, בגיל היבש עם ג'וס מחור עם תירס ירוק עם כמהין, וגלידת חלב עיזים סאנדיי טפטוף עם Cajeta זה חובה. נסה לזיווג ארוחות עם קוקטייל הייד פארק המתובל-מסודר של טקילה, דבש עם עשב, הדרים והבאנרו גם כן. אל תהסס לנדוד כשאתה נושם. כאילו היית בבית, אוכל אחוזה פירושו שאתה יכול לעבור מהסולריום לסלון למרפסת, או לשבת לצלחות במסעדת הגן של לטי שמטפטפת עם אלגנטיות של שנות העשרים והקסם של גברת פרי.
האזור
למרות שהמקומיים ככל הנראה יעברו על פני האזור בו האחוזה ממוקמת כדי להפעיל סידורים, או עצרו לשחק במגרש הגולף המפורסם שלה, יתכן שהיא לא נעלמה. כשאתה מרים את שביל הגישה הלבן והכובד, אתה תרגיש שאתה מוסר מייד מהעיר.
השירות
ידידותי ולא פולשני.
למשפחות
מבריכת השחייה בצורת סגלגל לגן האורגני, המקום הזה אוהב גזעים. ופעילויות כמו עבודה בגינה האורגנית, פיקניקים מאוהלים וחטיפי S'Mores Fireside, פירושם שמשפחות לעולם לא יצטרכו לעזוב את השטח.
מאמץ אקולוגי
עצי הגן והפירות של שני דונם מספקים הרבה מהתוצרת לאחוזה, כך שיוכלו למקם את האוכל שלהם ולהתאים תפריטים עונתיים.
משהו שנותר להזכיר?
להתפנק לפחות באחת החוויות באחוזת קומודור פרי. הפיקניקים שהוכנו לשף של עוף מטוגן קר וקוויאר טקסס תחת אוהל שיק על הדשא הקדמי עוזרים להאט אתכם ממש למטה. ישנם גם שיעורי בישול מעשיים עם שפים אורחים דרך שף וחברים, קריאות דקל חודשיות, וחווית תכשיטים עתיקה וינטג 'עם פעמון וציפור.
