התחל אותנו עם סקירה כללית.
Grupo Habita הפך בניין משרדים משנת 1929 במרכזשיקגולתוך חלל תעשייתי קריר ומנוקה עם אביזרי פליז ובריכת גג הנותנת נוף של 360 מעלות. עולם הרחק מגורדי השחקים הפלדה והשדרות הרחבות של מרכז העיר שיקגו, The Robey משתלב בצורה מושלמת בסביבה ההיפסטרית שלו, בין השכונות האופנתיות של Bucktown ו-Wicker Park. אין הגעה מפוארת - אובר ממש הפקיד אותי בשלולית על המדרכה - אבל הדלת הדיסקרטית שהובילה ללובי קטן, עם הריהוט מאמצע המאה, לוחות הקיר משיש וריצוף הטרצו היו קבלת פנים חמה מהאוויר המושלג. בָּחוּץ.
תן לנו את סיפור הרקע על המקום הזה.
רובי הוא הנכס השני בארה"ב - אחרי מלון אמריקנו בניו יורק - מגרופו הביטה היפי של מקסיקו. עם פורטפוליו קטן של 13 מלונות בלבד - שנמצאים ברובם במקסיקו - הם ידועים בעיקר בכך שהם מרחירים מיקומים מבטיחים ומטילים על מעצבים מגניבים, כמו India Madhavi, Joseph Dirand ו-Dimore Studio, להצטייד בנכסים שלהם. (המלון מנוהל כעת על ידי Spearhead Hospitality.)
ספר לנו הכל על החדר שלך.בשל המסגרת הדקה והמשולשת של הבניין, החדרים הטובים ביותר בבית הם הסוויטות הפינתיות (בנקודת המשולש) שבהן שמונה חלונות עוטפים - המשקיפים על הצומת שבו נפגשות שדרות מילווקי, צפון ודמן - ממלאים את פנים עם אור טבעי. התפאורה, מאת ניקולס שויברוק ומארק מרקס, היא פשוטה, על גבול מחמירה, עם ריהוט מינימלי וערכת צבעים אפורה צנועה עם רמזים לחום. חדר האמבטיה, בעל אסתטיקה דומה נטולת רעש, מופרד על ידי חלון זכוכית חוט בהשראת חייו הקודמים של הבניין כמשרד.
אוכל ושתייה: מה מציעים כאן?
Café Robey, במפלס הרחוב, היא מסעדה שכונתית שוקקת המגישה מנות אמריקאיות מודרניות במהלך היום. יש גם אוכל ומשקאות זמינים ב-Clever Coyote בקומה השנייה, וב-Cabana Club, הפתוח במהלך חודשי הקיץ.
איך מצאת את השירות?
האסתטיקה נטולת הטרחה של המלון תואמת את השירות, שהוא מאופק. לקחו אותי לחדר שלי ועשו לי 'סיור' אבל הודות לחוסר הקישוט (הכולל את מתגי האור), באמת לא היה הרבה מה להשתבש. צוות המלצרים בקפה רובי ובברים ידידותיים, מזדמנים ומוכרים.
תארו לעצמכם שהאורחים האחרים הם חלק משבט. מה העסקה שלהם?עדר ההיפסטרים: קעקועים, מחשבים ניידים מבריקים של אפל, משקפיים אירוניים, מותגי לבוש לא ברורים מקומיים. סביר להניח שיש להם גישה ירוקה לאוכל שלהם, שיראו ספרים ושירה של אנשים כמו ג'ק קרואק, אלן גינסברג ונורמן מיילר, ואומרים דברים כמו: "אהבתי אותם לפני שהם היו מגניבים".
מה לגבי השכונה משהו בולט בקרבת מקום?צפונית-מערבית לבניינים המפוארים של דאונטאון שיקגו, גורדי השחקים המבריקים והירקות הפתוחים לרווחה של פארק המילניום, קרבתו של רובי לבאקטאון ופארק וויקר היא עגומה ואורבנית. נדחק לצד בוטיקים עצמאיים, בתי קפה אומנים ומסעדות פופ-אפ לוהטות הוא בדיוק המקום בו הייתם מצפים למצוא מלון מ-Grupo Habita.
מה הדבר היחיד שהיית משנה?
שׁוּם דָבָר. זה נהדר למה שזה.
עוד משהו חשוב?
אין ספא או חדר כושר, אבל יש בריכת טבילה (The Cabana Club) בקומה השישית של הבניין הסמוך. לחובבי כושר, למלון יש שותפות עם Bucktown Athletic Club, שהוא חדר כושר מאובזר בסמוך; האורחים מקבלים גישה חינם.
אז תסכם לנו את זה.
אני אוהב את מרכז העיר שיקגו, אבל אם זו לא הפעם הראשונה שלך בעיר, החוויה המקומית הטובה ביותר, ללא ספק, נמצאת כאן ב-The Robey. חקור את התוסס של שכונת Wicker Park-Bucktown, וחזור בזמן כדי ליהנות מכוס יין באחד מהדוכנים שטופי השמש של Café Robey.
