ביקורת: דימורה מנוף

למה להזמין?

למסעדה; השף הרומי הצעיר ג'ובאני צ'רוני מגיש כמה מהאוכל המעניין ביותר ומלא הדמיון בפירנצה כרגע. מלבד זאת, המלון הוא נווה מדבר מגניב ואומנותי בפינה עמוסת התנועה הזו של פירנצה, ואם אתם טסים בנמל התעופה פרטולה או החוצה, תחנת החשמלית נמצאת במרחק צעדים ספורים משם.

קבע את הסצנה

וילה אזליה הישנה והאומנותית שכבה ריקה ומוזנחת במשך שנים לפני שהבעלים הנוכחיים סחפו את הסלסולים והסינטרים המתוארכים לטובת המראה הקריר והמתוחכם שהוא דימורה פלנקה היום. הם שיקמו את הגן המגודל והסבו את בית הלימון לשעבר לחדרי שינה. 19^ה'מאפייני המאה כמו עבודת הטיח המופלאה, ציורי התקרה העדינים וגרם מדרגות מפואר נשמרו, והמקום כולו קיבל ללקק טוב של צבע לבן שיצר בד מושלם ליצירות האמנות העכשוויות שמפארות כעת את הקירות. המיקום הוא לא הכי מושך, אבל יש לו יתרונות לוגיסטיים והמסעדה והבר צוברים במהירות קהל קהל.

סיפור הרקע

דימורה פלנקה תופסת את ה-19 האלגנטי^ה'וילה מהמאה שהייתה בעבר מלון וילה אזליה הבוהמייני, איל תפאורה ספרותית, מוזיקאים ושחקנים; בית האופרה הישן Teatro Comunale היה ממש מעבר לפינה. הבעלים החדשים מתלהבים מאמנות והזמינו את האמן המקומי פאולו דוביצ'י ליצור 50 יצירות ספציפיות לאתר עבור המלון אשר עומדות היטב מול ה-19 המקוריות.^ה'מאפיינים מהמאה וחלקי עיצוב עכשוויים של אנשים כמו פלוס, B&B Italia ומקסלטו.

החדרים

18 החדרים, המחולקים בין הווילה הראשית והלימוניה הישנה על פני הגן, אלגנטיים ונוחים עם רצפות עץ אלון וריהוט עכשווי בצבעי כחול חיוור, בז' ואפור; מיטות נוחות להפליא (Simmons) מורכבות בסדיני פשתן טהורים ומכוסות בזרקי קשמיר ללילות קרירים יותר. אור השמש זורם מבעד לחלונות הגבוהים ומקפיץ קירות לבנים מסנוורים המציגים את הטיח המורכב; בידוד אקוסטי יעיל אומר שרעש תנועה אינו מהווה בעיה. המיני-ברים מצוידים במשקאות קלים וחטיפים חינם.

השכונה/אזור

ה'קצה הלא נכון' הזה של ויה דלה סקאלה הוא לא ממש שכונה, שוכנת הרחק ממרכז העיר ובפינה עם כביש הטבעת סתום התנועה שמסחוף את הגבולות המערביים של מרכז פירנצה. אבל עשר דקות הליכה מזרחה נמצאת פיאצה סנטה מריה נובלה (עם ה-Farmacia di Santa Maria Novella המפורסמת בדרך), ומשם רוב המראות החשובים ביותר נמצאים בהישג יד יחד עם מבחר טוב של מקומות לאכול ולשתות. תיאטרו דל אופרה החדש, עם התוכנית המצוינת של קונצרטים סימפוניים ואופרה, נמצא ממש מדרום, ומעבר לו, נווה המדבר הירוק של פארק קאסקין המשתרע לאורך הגדה הצפונית של הארנו. מה שהמיקום מפסיד מבחינת אווירה שכונתית, הוא מרוויח בנוחות; זה במרחק הליכה קצר לתחנת הרכבת, קל אם אתה נוהג (יש חניה חינם באתר) ויש תחנת חשמלית עם קישורים לנמל התעופה פרטולה במרחק צעדים ספורים משם.

השירות

הגן המקסים עם שולחנות, כסאות נוח ושמשיות לבנות גדולות, נמצא במרחק של עולם מהכביש המסחרר בצד השני של החומה הגבוהה, ובסופו של יום ארוך של סיור, אפריטיבו או ארוחת ערב כאן היא תענוג.