למה להזמין?
מלון Fairmont Vier Jahreszeiten הוא יותר מסתם המלון הטוב ביותר במרכז המבורג. מיקומו מרהיב, ישירות על אגם אלסטר הפנימי. אף משאלה לא נדחית לאורחים, וההעדפות המדויקות שלך נזכרות בכל פעם שאתה חוזר. הצוות מתייחס לאורחים בצורה מכבדת ולעולם לא מתנשאת. ההשפעה היא שתרגיש כאילו אתה בין המשפחה.
השכונה
הביננלסטר ממוקם במרכז העיר המבורג ומהווה את החלק הדרומי של אגם אלסטר. מסביבו הרבה מבנים לבנים מפוארים עם גגות נחושת. באמצע האגם, מזרקת אלסטר יורה עד 200 רגל באוויר. זהו המרכז המלכותי של העיר הזו בצפון גרמניה. מכאן, זה רק מרחק זריקת אבן לנמל ולכמה מהרובעים האופנתיים של העיר כמו Winterhude ו-Eppendorf. מוזיאון Kunsthalle נמצא ממש מעבר לפינה. בקיצור, כל מה שתצטרכו או תרצו לראות בהמבורג נמצא ממש מחוץ לדלת הכניסה של המלון.
סיפור הרקע
אולי קשה להאמין, אבל מלון Vier Jahreszeiten כלל במקור רק 11 חדרים. בפברואר 1897 קנה אותו המסעדן הגרמני פרידריך הארלין במכירה פומבית. מאז הוא הורחב שוב ושוב. בניין עם 57 חדרים חדשים הושלם בשנת 1905, ונכסים מסביב נוספו בשנת 1909. וכך זה המשיך ונמשך במשך עשרות השנים. אף פעם לא עומד במקום, תמיד לצמוח יכול להיות המוטו של המלון והרבה מזה הוא הודות למנהל המלון הנוכחי אינגו סי פיטרס. הוא הוביל את המלון מאז 1997, לאחר שהתחיל שם לראשונה ב-1981 כמומחה למסעדות. תחת ניהולו, שופץ מלון Vier Jahreszeiten לחלוטין בשנת 2015 - והוא עזר לתת את הטון של המלון כפי שאנו מכירים אותו היום.
החדרים
ישנם 156 חדרים וסוויטות, וכל אחד מהם הוא פנינה ייחודית. חלקם, כולל אלה הפונים לחצר הפנימית, שקטים במיוחד. אחרים מציעים נוף של אלסטר הפנימי. כולם מעוצבים בדרך כלל בצבעים מינימליסטיים, אך עם החומרים האיכותיים ביותר. בסוויטה הנשיאותית יש ממש הכל. ניתן להרחיב אותו עד 3,767 רגל מרובע עם מספר חדרי שינה וכולל שירותי שמרטפות לכל ילד בפמליה שלך. אם זה נשמע כמו טיפול שמתאים למלך או למלכה, מלון Vier Jahreszeiten מתמחה זה מכבר בקבלת פנים של בני מלוכה, הן בהוליווד והן באירופה. הזוג הנסיך אלברט ושרלין ממונקו, טיילור סוויפט וקים קרדשיאן היו כולם אורחים לאחרונה.
אוכל ושתייה
המסעדה הראשית של מלון Vier Jahreszeiten היא גריל. הוא נפתח מחדש בספטמבר 2023 לאחר שיפוץ נרחב עם הרבה אלמנטים בסגנון ארט דקו, ציור קיר של בריכה יוקרתית ובר מרטיני עם קצת קצה דיסקו (יש אפילו דיג'יי חי מדי פעם). התפריט כולל עיבודים מצוינים של מנות פירות ים וסטייקים קלאסיים. מומלצים מאוד הם הסול והשאטובריאן עם שעועית ירוקה, גרטן תפוחי אדמה ורוטב שמנת פלפלים. הם לא רק טעימים, אלא מצוינים. הכל נעשה ללא רבב בגריל. המסעדה בעלת שני כוכבי מישלן ב-Vier Jahreszeiten, Haerlin, נקראת על שמו של מייסד המלון והיא מציעה גם חווית אוכל מהממת. לא משנה באיזו מסעדה תבחרו, לכו לבר Jahreszeiten למשקה לאחר מכן. הוא מתגאה בכך שהוא הבר הקטן ביותר בהמבורג. עם קומץ מושבים בלבד, הוא צר יותר ממסדרונות רבים במלון המפואר הזה.
הספא
ל-Vier Jahreszeiten יש מספר הפתעות והספא ביניהן. הוא ממוקם בקומה העליונה של המלון ובקיץ יש לכם נוף אקסקלוסיבי על גגות המבורג ממרפסת המנוחה הנסתרת. בחורף, ישנו חדר מנוחה עם אח עגול. אין בריכה, אבל כל מה שתצפו בספא יוקרתי: סאונות, חדר כושר, חדרי טיפולים ותפריט עם עיסויים וטיפולי יופי מעולים. לאחרונה נוספה להיצע הספא טכנולוגיה אסתטית של לנדסברג.
השירות
השירות כאן הוא ברמה הגבוהה ביותר בעולם. ב-Vier Jahreszeiten, האורחים עדיין מתקבלים בשמם ולעולם לא תצטרכו לחוות אפילו את זמני ההמתנה הקצרים ביותר. השירות אף פעם לא מטופש ובמקום זאת תמיד חם ולבבי.
למשפחות
מבצעים מיוחדים לילדים ולהוריהם זמינים כל השנה. שתיים הן הצעות חתימה של Vier Jahreszeiten. קורסי הנימוס לקבוצות גיל שונות עוזרים לקטנטנים ללמוד מוקדם כיצד להתנהג כשהם ליד שולחן המבוגרים (השיעור פופולרי גם בקרב המקומיים). ותה הדובונים בשבועות שקדמו לחג המולד הוא שירות תה מיוחד עם עמדות יצירה וביקור של סנטה קלאוס. על מנת לאפשר להורים ולילדים ליהנות כמעט מכל היבט של המלון יחד, לספא יש תוכנית ג'וניור משלו.
קיימות
ה-Vier Jahreszeiten זכה ב-GreenSign רמה 4. יש להימנע ממוצרי פלסטיק כולל קשיות. רהיטים משוחזרים באופן קבוע במקום מוחלפים וכאשר יש צורך בפריטים חדשים, הם נוצרים עם יצרנים ויצרנים מקומיים. רוב המזון מקורו בשותפים אזוריים, תוך התמקדות במרכיבים עונתיים.
נְגִישׁוּת
אזור המלון נגיש לכיסאות גלגלים וללא מחסומים. חדרים ללא מחסומים זמינים.
יש עוד משהו להזכיר?
ב-Bel Etage, לכמה חדרים עם נוף של אלסטר הפנימי יש מרפסות כל כך גדולות שאפשר להשתזף בהן בנוחות בקיץ - ממש באמצע מרכז העיר ההומה של המבורג.
