קבע את הסצנה.
מלון בוטיק מסויד לבן עם גג סכך שמנסה בכל כוחו לשמור על פרופיל נמוך למרות העובדה שהוא מעוצב להפליא, בפינה שלווה במרחק של רחוב אחד מחוף הים.
מה הסיפור?
פונטה קליזה, בבעלות ומנוהלת על ידי משפחה מקסימה מטבסקו, היא סוג של חלום איטי. האב תמיד רצה להחזיק בית בהולבוקס. הבחור-צעיר-המגניב שלו לבנו, Cuauhtémoc, מנהל את המלון - אחותו, קלאודיה, למדה אדריכלות באוניברסיטה וביקשה מהפרופסורים שלה להגיש תוכניות. שני מעצבים מאוד מתקדמים מגוודלחרה העלו חזון. התוצאה הסופית: בית חוף מודרני בסגנון המאיה.
מה אנחנו יכולים לצפות מהחדר שלנו?
החדרים הם בקתות נפרדות עם מסגרת A הבנויות כמעט במלואן בעץ ארז אדום בר קיימא - רק כפרי מספיק ואוורירי. דלת אחת מובילה לבריכת מים עמוקים פרטית, אשר בתורה נפתחת אל הפטיו המוצף של המלון. קירות ותקרות העץ המבריקים אינם דורשים קישוט, יש אזור לתליית בגדים, כמה מגירות ומדפים מובנים וקנקן מים מטוהרים. אתה באמת לא צריך או רוצה הרבה יותר על אי כמו הולבוקס.
מה עם האוכל והשתייה?
ארוחת הבוקר כלולה ומדגישה ספיישל יומי - צ'ילקי או חביתות וטוסט. המסעדה עושה חטיפים במקום ארוחת צהריים, אבל השף המוכשר יליד טבסקו ריקרדו מבשל ארוחות ערב בלתי נשכחות על פי בקשה מראש - על בסיס אהובות מקסיקניות וקאריביות (טורטיות תירס, מוסר ים, לובסטר, שומות), עם פירות טרופיים ואמולסיות אקזוטיות . בבר במגדל הסמוך יש כמה מהנופים הטובים ביותר על הולבוקס, בנוסף לקוקטיילים מרושעים על בסיס מזקל.
יש מה להגיד על השירות?
נינוח וידידותי מאוד. אין נוקשות או מחניקה, מה שלעולם לא יתאים להולבוקס. Cuauhtémoc מעוניין לדבר על פלאי הטבע של האי והאתגרים הסביבתיים שלו - והוא יכול להציע לאורחים מדריכי קיאקים וטיולי צפייה בלווייתנים. אתה מרגיש מחובר היטב כשאתה שוהה בפונטה קאליזה.
מי בא לכאן?
בטוניקות לבנות וזורמות, בג'ינס סקיני, בבגדי ים, או בלא הרבה בכלל - הקהל של פונטה קאליזה קטן וקצת חשאי ואולטרה-תרבותי, אבל הם אוהבים גם מסיבה אינטימית דיסקרטית. דיבורים הם ספרותיים ואקולוגיים, אבל עם דמדומים, השיחה מתבהרת בהתאם לקוקטיילים.
איך זה משתלב באזור?
הולבוקס צומח כלפי חוץ, אך לעת עתה פונטה קאליזה תופסת אזור לימינלי שליו בין השמורה המוגנת לעיירה הקטנה והשוקקת. כמה חנויות מגניבות נמצאות במרחק של מספר רחובות משם והחוף נמצא בלוק צפונה. שירת הציפורים עדיין חזקה יותר כאן מאשר עגלות גולף.
יש משהו שהיית משנה?
ארוחות צהריים מקסיקניות מהותיות יותר, ראויות - זו צריכה להיות נקודת היציאה לארוחת הצהריים המומלצת באי. אולי ספרייה קטנה במגדל?
משהו שפספסנו?
אסור לילדים קטנים - עם הפטיו המוצף, לקטנטנים יהיה יותר מדי כיף (רועש). הבריכה היא בצדק מקור לשקט, כמו גם מקום לטבילה קרירה.
האם זה שווה את זה - ולמה?
זה בלתי נשכח - וזה חשוב בהולבוקס. האי משתנה והוא עלול לאבד את האווירה המיוחדת שלו. פונטה קאליזה ועוד כמה מקומות מבחר מגנים את האווירה הנינוחה ואת המשימה האקולוגית של העבר.
