למה להזמין?
לנכס השני של המותג בבאלי, אננטרה נכנסה עמוק - לתוך הג'ונגל, ולתוך הנשמה - בבאלי. ה-Anantara Ubud נמצא במרחק של קילומטרים מכל קלישאות טיול בבאלי, ועוזר למטיילים להתחבר עמוק יותר ליעד שלעתים קרובות הרגיש כרוך בתיירות יתר.
קבע את הסצנה
הרושם מתחיל עוד לפני שאתם נוסעים בשערי הנכס. נסיעה במעלה הגבעות המפותלות והמוריקות כדי להגיע לנסיגה זו בראש ההר יכולה להרגיש סמלית - ככל שמטפסים גבוה יותר מעודף העיירה אובוד והחופים, כך תתקרבו למהות באלי. דרך השערים, צוות חם במיוחד והתקנת גונג מותאמת מברכים אותך לאתר הנופש; מטרתם היא לספק לאורחים גישה ללא תחרות לגרסה חיונית של האי; אחד שעדיין לא נגע בו בתיירות.
סיפור הרקע
Anantara היא חברת נופש מבוססת תאילנד הידועה במקומות מפלט יוקרתיים ברחבי העולם. עם נכס על החוף הבאלינזי, החברה הסתכלה פנימה, אל ההרים הגבוהים 35 דקות נסיעה למרכז אובוד, כדי ליצור חווית אירוח באי המתמקדת בחוויות סוחפות מעבר לחומות אתר הנופש, מעבר לחוף הים, משיכה קונבנציונלית של באלי. לאחר תקלות ממושכות בגלל המגיפה ועוד, אתר הנופש הזה נפתח באוקטובר בסחף של ג'ונגל הרים נידח שגורם לנוסע להרגיש כאילו יש להם את האי כולו לעצמם.
החדרים
אתר הנופש כולל תערובת של 85 סוויטות ווילות, שנבנו כך שיטבלו בג'ונגל של צלע ההר, כאשר החללים המשותפים העיקריים כוללים את הלובי, המסעדות והמרפסות. כמו האי עצמו, החדרים הם שילוב של השפעה הינדית ובלינזית, עם גילופי עץ ג'אוניים ויצירות אמנות מקומיות. הסוויטות, בקומה העליונה המחוברת לבניין הראשי, מקסימות עם אמבטיות השקיעה העמוקות שלהן המשקיפות על החופה. אבל הווילות שוות לבזבז אם אתה רוצה יותר פרטיות ומרחב - השעון עם חדר השינה האחד מגיע לגובה של יותר מ-1,000 רגל מרובע, וכל אחת נפתחת אל בריכת האינסוף שלה המשקיפה אל הג'ונגל, מה שאומר שהטבילה המוקדמת בבוקר מלווה ב שירת ציפורים וריחות ריחניים של פרנג'פני באוויר. לווילות יש חלונות מהרצפה עד התקרה עם נוף לג'ונגל. אם יש לך בעיות ניידות קלות אבקש וילה במפלס הקרוב לבריכה; ככל שתהיו רחוקים יותר מהבניין הראשי, כך תצטרכו לנקוט יותר צעדים בגלל העיצוב של אתר הנופש, המשתרע על צלע הר (יהיה רכבל אבל הוא לא עוצר בכל רמה).
אוכל ושתייה
אלוהים אדירים, הוא האוכל הבולט, וסיבה להתעכב זמן רב יותר על הנכס. ישנן שתי מסעדות עיקריות, אמרטה וקיראנה, הפועלות בהנהגתו של השף הבכיר ג'יימס וויליס; אמרטה רשמית יותר, פתוחה לארוחת ערב, ושווה בהחלט להתפנק בגלל המנות יוצאות הדופן שלה כמו הסביצ'ה הבלינזית המתחשבת ותפריט טעימות הכולל את אחד הנתחים הכי מענגים של וואגיו שאכלתי אי פעם. למרות שאני חייב לומר, המנות האינדונזיות המצוינות במקום היום ללילה, קיראנה, הן מה שחשבתי עליו מאז שחזרתי הביתה. הגדו גאדו היה הטוב ביותר שהיה לי בכל מקום באינדונזיה (והזמנה חיונית בכל ממרח אינדונזי). קלאסיקות כמו רנדנג ונאסי גורנג היו מצוינות אבל המנות שניסיתי בפעם הראשונה כמו חזיר פנגנג באבי ומרטבק עוף בקארי גרמו לי לגגל במסעדות אינדונזיות לנסות בהןהעיר ניו יורק. בכנות, האוכל הזה היה כל כך טרי, לבבי וטעים שממש רקדתי ליד השולחן בהתרגשות. ואם אכלתם גורנג אחד יותר מדי ואתם זקוקים לספקטרום אחר של טעמים (או, סביר יותר, יש לכם ילדים שיש להם בדיוק שלושה דברים בעולם שהם מוכנים לאכול), למסעדה יש גם אגף מטבח עולמי מלא בפסטות, המבורגרים, פיצות ועוד. לקיראנה יש חדר אוכל מקורה מקסים בהשראת אומנות באלינזית, אבל המרפסת החיצונית שבה תוכלו לצפות בציפורים מתנפנפות בין צמרות העצים, היא המושב הטוב ביותר בבית, במיוחד בארוחת הבוקר שבה המנות כוללות מאפים יוצאי דופן, ביצים ומוצרי יסוד כמו טוסט אבו. באשר למשקאות, בבר הלובי במפלס העליון יש ספות שנשפכות לאורך כל הדרך על המרפסת החיצונית הסופר גדולה, שהיא נקודה אידיאלית עבור נגרוני או מרטיני בשקיעה.
הספא
בריאות היא עמוד התווך של המותג Anantara. עבור נכס זה, אגף ספא ייעודי כולל מספר רב של חדרי טיפולים ומרחב הרפיה המשקיף אל הג'ונגל. אבל נקודת ההבדל האמיתית היא החוויות הרחבות של Anantara Ubud, שמוציאות את האורחים מהנכס כדי לחוות את מיטב הבריאות הרוחנית שנמצאת באי. האורחים יכולים לנסוע אל המקדש בכפר בוקאין המרוחק, במרחק נסיעה קצרה מאתר הנופש כדי לבלות פגישות ארוכות עם הכהן הגדול, סרי אמפו, בטקסי טיהור אש ומפגשים מותאמים אישית בנושא הארה רוחנית. המקדש שלו הוא אחד המקומות הקדושים הבלתי נשכחים והיפים שבהם ביליתי אי פעם, בכל מקום. ישנן גם תוכניות עם מרפאים עיוורים וביקורים סוחפים במקדשי מים שבהם תיירים לעתים נדירות, כולל פורה מנגנינג המוגן למורשת עולמית. ביליתי בוקר בלתי נשכח בהדרכה דרך המפלים השונים של המקדש. היה לי המקום כמעט לגמרי לעצמי, מה שהופך אותו רחוק ממקדשי המים המתויירים יתר על המידה במקומות אחרים באי. לא יכולתי להמליץ מספיק על החוויה המיוחדת הזו. כמובן, אם תרצו להיצמד לאתר הנופש, תפריט הטיפולים הנרחב הכולל חלק שלם המוקדש לטיפול באלינזי ילידי כולל ה-Mepijet, המשתמש בשמנים מקומיים כדי לעזור לאורחים למצוא רוגע עמוק.
השכונה/אזור
אתר הנופש ממוקם גבוה על הר ביער Payangan, כ-2.5 שעות משדה התעופה. המקום הזה מרוחק, אבל להפליא. אין אף אחד מהעודפים שנמצאים לעתים קרובות בחלקים אחרים של באלי. Anantara Ubud נמצא במרחק של 20 דקות בלבד ממרכז אובוד עם המסעדות והקניות המצוינות שלו, והמלון מבצע הסעות ואיסוף לאורך כל היום. אבל מיקומם פירושו גם גישה מעולה לכפרים ושדות אורז שבהם ביקרו לעתים נדירות, כולל הכפר טארו, שבו האורחים יכולים ללמוד על הצמחייה והתרבות הילידים תוך כדי טיול מודרך ביערות ושדות האורז.
השירות
מעולה, ובעיקר מקומי. למרות שהנופש משך כמה מהשחקנים המובילים שלו מנכסים אחרים באננטרה, רוב הצוות הוא באלינזי מקומי שמציפים את המלון בקלות באירוח אינדונזי חמים. יש חבר צוות בולט אחד ושמו Made Warnata. הוא אחראי להחיות את כל החוויות הללו רק בבאלי ורק באנטרה בשל שותפויות חייו עם מקדשים וכפרים ברחבי מולדתו באלי. זה הלוחש בבאלי. הוא יכול לפתוח פינות של האי הזה שלא ידעת על קיומו. הוא צאצא לשורה ארוכה של כוהנים גדולים, למד באוניברסיטת דנבר והוחזר הביתה לאחר נסיעות באננטרה שבאיים המלדיביים. הוא והקשרים שלו הם מה שמייחד את אתר הנופש הזה מהאחרים.
למשפחות
אתר הנופש מיועד מבחינה טכנית למשפחות. הווילות עם שני חדרי השינה מרווחות מספיק לקבוצה ויש מועדון ילדים בו ילדים בכל הגילאים יכולים לבלות ולשחק משחקים. כמו כן, ישנה בריכה ייעודית למבוגרים בלבד, אם יותר מדי כדורי תותח יגרשו אותך מסיפון הבריכה הראשי, וזה חדשות מבורכות לכולם - כולל ההורים!
נְגִישׁוּת
למרות שיש מעליות, אתר הנופש הזה פרוש על פני הרבה קומות, וזה דורש הרבה מעלה ומטה כדי לעבור בין וילות, בריכות ומסעדות. יש רכבל בבנייה כדי להריץ אורחים במעלה ובמורד מרפסות הוילה, אבל זה עדיין ידרוש מידה של טיפוס.
נשאר משהו להזכיר?
Anantara Ubud עוזרת להרחיק את באלי מקלישאות הטיולים שלה ומסייעת למטיילים לחוות את המקום בשל ההיסטוריה, הרוחניות והנוף המדהימים שלו.
