למה להזמין?
קיוטוהוא שם נרדף לשבילי המקדש העמוסים שלו, הפגודות שמציצות מעל קו רקיע עירוני, רחובות צרים עם רשת ובתי עץ ישנים. אבל רוקו קיוטו מטיל אור על צד שונה מאוד של הבירה העתיקה, עם חללים עכשוויים שלווים שטופים בטבע למרגלות ההרים השוליים את הקצוות הצפוניים של העיר. אתר נופש יוקרתי יותר ממלון עירוני - ודי גדול בסטנדרטים של קיוטו - המתחם המודרני לא רק מציג סגנון חיים עיצובי יפני אלגנטי, הוא מכנה "פשטות קיוטו", אלא הוא גם מקום לעצור, להאט ולהיטען מחדש לאחר (בדרך כלל מתיש) ) עוצמה של תקתוק שפע של אתרי חובה במרכז קיוטו.
קבע את הסצנה
זה רק 30 דקות נסיעה ברכב מההמולה של תחנת קיוטו ומרכז העיר, ובכל זאת לא לוקח הרבה זמן להתחבר לקצב השונה מאוד של רוקו קיוטו. המלון ממוקם בגבולות הירוקים המרווחים של Shozan Resort Kyoto, מתחם בן עשרות שנים המשתרע על פני כמעט 29 דונם שנוצר על ידי משפחה מייצרת קימונו בתחילת שנות ה-50. הוא חובק למרגלות הר Takagamine, שקוויו המעוקלים בשוליים ביער מטביעים את השמים וחולשים על נופי המלון. האווירה צועדת על קו מושחז בין יוקרה עכשווית בוגרת לקיוטו מסורתית, עם הדים מודרניים של אסתטיקת מקדש בארכיטקטורה המינימליסטית של המלון (על ידי Blink Design Group, שבסיסה בבנגקוק וסינגפור) - מרחבים נקיים של עץ בהיר, עמודים אנכיים ושבילים חיצוניים מתחת לגגות משופעים, כולם מחוברים על ידי בריכות מים מחזירי עננים וגינות עונתיות פריחה, ממייפל ועד עצי דובדבן.
סיפור הרקע
בפינה השקטה ועמוסת הטבע הזו של קיוטו, יותר מ-400 שנה קודם לכן, נולדה אסכולת רינפה האגדית לציור יפני, באדיבות האמן מגדיר התקופה Hon'ami Koetsu. (ביתו מהמאה ה-17 וכפר האמנים הקטן שהקים לצידו הם כיום מקדש נוף קטנטן, שווה נסיעה בת עשר דקות באופניים חשמליים במעלה ההר התלול מהמלון לביקור.) המלון - המאחז הראשון של אסיה פסיפיק של את המותרותמותג הילטון LXR Hotels & Resorts— משקף את המורשת היצירתית הזו בספקטרום אנציקלופדי של אומנות: מיצירות אמנות במבוק במסעדת Tenjin שלה ופסלי סלע מופשטים נועזים בספא ועד דקורטיבייםקיו-קרקאמינגיעות נייר קיוטו בחדרי האירוח. התוצאה הסופית היא נסיגה רגועה כמו שהיא מסוגננת - בדיוק כמו הזוגות הלבושים היטב שעושים הקפות מבוצעות בצורה מושלמת במעיין החםאונסןבריכת שחייה חיצונית (מותרות נדירה ברמת חמישה כוכבים בקיוטו), או קריאת ספרי אמנות על תערובות תה בהזמנה אישיתוואבי-סאביקרמיקה בבית התה המודרני האוורירי.
החדרים
קשה שלא לנשוף ולעזוב במהירות את חיי העיר כשנכנסים ל-114 חדרי האירוח, עם הצבעים השלווים והנייטרליים, הקווים העכשוויים, הנגיעות המעוצבות וקירות החלונות, רובם ממסגרים את נופי ההרים השלווים. ראשי מיטה ארוגים עם מוטיבים מופשטים, מרחבים של נייר דקורטיבי מודפס בלוק עץ הידוע בשםקיו-קרקאמימיוצרים על ידי אומנים של קיוטו, קרמיקת תה בהזמנה אישית, ומחיצות סריג עץ מוסיפים נגיעות של חמימות לחללים העכשוויים. פינוקים בחדר נעים בין מוצרי טיפוח ארומטיים של רוזמרין וצ'יה של המותג הבריטי Votary בחדרי האמבטיה המהודרים מאבן, לשילובים מהנים של משקאות וחטיפים מתוצרת קיוטו במיני בר (כל אחד בשביל וודקה יפנית וממתקים מוארים בקשת בענן, או וויסקי Suntory עם פירות יבשים?).
בין מגוון חמשת סוגי החדרים, מועדפים הם חדרי ה-Garden Deluxe בקומה הראשונה, הנפתחים אל גינה קטנה ופרטית עם חומה בסגנון יפני, עם אבנים, אזוב ועצים עונתיים הממוקמים באומנות. אבל החלק הכי טוב בחדרים האלה הם אמבטיות האבן השחורות העמוקות בצד החלון, שלתוכם מעיין חם טבעיאונסןמים זורמים ישירות מהברז, בשילוב מושלם עם הארומטי של המלוןhinokiמלחי אמבט מעץ ברוש. (לקבלת אפקט מבורך, לפני ששוקעים באמבטיה, פתחו את קיר חלונות הזכוכית ואז צפו באדים עולים מעל פני המים בעוד רוח ההרים מצננת את פניכם.) חדרים מבוקשים נוספים הם חדרי ה-Poolside Deluxe, אווריריים בריחה לבנים עם מרפסות חיצוניות מרווחות מאוד אך פרטיות עם חומה הנפתחות ישירות אל אזור הבריכה התרמי.
אוכל ושתייה
פעימת הלב של המלון היא מסעדת Tenjin, הקרויה על שם הנהר שזורם ממש מעבר למרפסת החיצונית שלו, שלאורכהmomijiעצי מייפל (מהומה פואטית של אדום בסתיו - תקופה מדהימה בשנה לביקור). המסעדה דומה למקדש מודרני לגסטרונומיה של קיוטו, עם תקרת עץ אוורירית, מקומות ישיבה עכשוויים נקיים, קירות זכוכית ויצירות אמנות במבוק. מחולק באופן רופף לאזורים שונים, יש את אזור האוכל של כל היום, שבו האוכל ממזג באופן יצירתי סגנונות צרפתיים מודרניים עם השפעות עונתיות של קיוטו - ממזנון טעים ונינוח וארוחת בוקר א-לה-קארט עמוסה בסלטים טריים, פירות ומאפים ועד תפריט צהריים אלגנטי.
אבל הדובדבן שבקצפת הוא שולחן השף לארוחת ערב בלבד. כאן, ליד דלפק שחור בן 13 מושבים מתחת למיצב תאורה עצום מנייר (שנוצר על ידי אומנים מסורתיים של מטריות נייר בקיוטו), השף המוכשר דה קוזין אקירה טניגוצ'י וצוותו מבצעים הופעה קולינרית דרמטית בשם "Rinpa Reflection", הכוללת עשרה חדשניים. קורסים עכשוויים על שילוב של קרמיקה פיסולית. נקודות השיא האחרונות של תחילת האביב נעו בין סקמפי, במבוק ושרימפס סאקורה על קרמיקה עגולה בעדינות של אריטה; חזיר בר מקומי עםווסאביעָלֶה; גן הירק המיוחד, פרץ מרענן של 20 ירקות, פרחים ועשבי תיבול מגידול ביתי; וההפתעה הנמסה בפה של גבינת עזים, פחם ומיסו chèvre בצורת יצירה דמוית גלידה אפורה בהירה.
קוקטיילים מוגשים ב-The Bar, חלל אינטימי עם משקה ייחודי שניתן לאינסטגרם:האנה מונוגטארי(או "סיפור פרחים"), מצמד יפה להפליא של פרחים עונתיים ספוגים בקוקטייל על בסיס ג'ין שנמזג מקנקן זכוכית עגול. תערובת של תערובות תה קיוטו בהזמנה אישית, עם מרכיבים כגון ורד, ג'ינג'ר וקינמון, מוגשות גם בבית התה.
הספא
כדי למקסם את אפקט ההרפיה, אסור לפספס ביקור בספא Roku. כאן, פיזור מעולה של סלעי Daté Kan עם מרקם מסטודיו Okurayama בצפון יפן (פעם מקור סלעים אהוב מאוד על הפסל איסאמו נוגוצ'י) יושב לצד אגרטל זכוכית גדול של פריחת אביב, ונותן טון שליו. התחל עם שחייה (או, במקרה שלי, ציפה עצלנית לשמיים) במים החמים-דיים של הבריכה התרמית החיצונית באורך 82 רגל, לפני שתלך לאחד משלושה חדרי טיפול - מובלעות של אריחים ירוקי יער. , עצים בהירים ואורות עמומים. כאן, הטיפולים מתחילים בטקס יוצא דופן, שאותו אני מגלה כאשר מצווים לי בנימוס לזרוק פיזור של חתיכות קטנות של ריח ארז.וואשינייר על כתפי, תהליך טיהור שליו. נקודות השיא הטיפוליות כוללות את עיסוי אבן ה-Signature Tenjingawa, עם אבנים שהושרו ו"טוהרו" לראשונה בנהר Tenjin הסמוך, לפני שהשתמשו בהן לאפקט המסת השרירים המחומם בעיסוי שמן ארומטי.
השכונה/אזור
הסביבה אולי שלווה וקצת רחוקה ממרכז העיר, אבל יש מקומות לחקור על סף דלתו. אתר הנופש שוזן קיוטו עצמו, מרחב אדמה רחב ידיים בצל הר Takagamine, הוא ביתם של שורה של שבילים מפותלים, גנים, מספר מסעדות,בונסאיחנות, וכמה מלונות (כולל אמן). דרך טובה אחת לחקור היא ליהנות מטיול מדיטציה עם צוות הספא - שוטטות בגנים היפניים היפים ליד המלון, המפורסמים בשלמותם.קיטאיאמהעצי ארז, עם אשכולות של ענפים אנכיים זורמים לשמיים, עוצרים רק כדי לנשום באמצעות תרגול מדיטציה מודרך מוקף בעלווה עונתית.
המלון יכול גם לארגן השכרת אופניים חשמליים - מושלם לחקר מקדשים ואתרים סמוכים. Kinkakuji, ביתן הזהב המפורסם, קרוב מאוד, בעוד שמקדש קואטסו-ג'י הקטן יותר, המוקדש לאמן Hon'ami Koetsu, נמצא גם הוא במרחק רכיבה קצרה (אך תלולה). לחלופין, קפצו למונית כדי לסמן כמה אתרי תיירות במרכז העיר, לפני שתעזבו את ההמונים וחוזרים להירגע ברוקו קיוטו בנשיפה.
השירות
הצוות צעיר, מתמצא וידידותי - צועד בדיוק בקו הנכון בין להיות מועיל ללא עוררין, מבלי לגרום לך להרגיש נאלץ בחוסר נוחות להתכופף שוב ושוב, כפי שיכול להיות לפעמים במוסדות יפניים מסורתיים יותר. שווה להצטרף לסיור האמנות היומי עם צוות הקונסיירז', ולהציע קצת תובנות לגבי 500 פלוס אומנות ויצירות האמנות האוצרות שמפזרות את הנכס. (ביניהם? הובלה שלא יסולא בפז של קרמיקה לא מזוגגת בת עשרות שנים שנמצאה נטושה בכבשן טיפוס ישן בקיוטו, שזכו לאחר מכן ועוצבו מחדש עבור המלון - כיום בשימוש בכל מקום, החל מתצוגות חדרי אורחים ועד משטחי שולחן במסעדה.) הפעילויות הן גם מתחשבות. ואיכות גבוהה, מנייר חוצותוואשי-פגישת יצירה עם האמנית העכשווית החדשנית Kazuya Yamaguchi, שמתחילה עם קצת דליפת מים מנהר Tenjin, ועד ליצירת פיסת חרס באחד הכבשנים ההיסטוריים של קיוטו, תוך שימוש באדמה מהשטח של רוקו קיוטו.
למשפחות
בעוד שהאווירה השלווה מרגישה די בוגרת, המלון מדגיש שילדים בכל הגילאים מוזמנים. הבריכות התרמיות פתוחות לילדים (בשעות מוגבלות של היום), כאשר חדרי הדלוקס לצד הבריכה הם אולי אחת האפשרויות הטובות ביותר למשפחות. לתמהיל הידידותי למשפחה מתווספים תפריטי ילדים, שורה של שירותים בחדר (מפיג'מה ועד מברשות שיניים), ופעילויות כולל סיור רוקו קיוטו מאחורי הקלעים (סיור לילדים בלבד בהנחיית קונסיירז' מאחורי הקלעים של המלון) ו אירוע ציד אוצרות רוקו ברחבי שוזן ריזורט קיוטו.
מאמץ אקולוגי
המלון מאמץ בהתלהבות את אחת מצורות הקיימות המסורתיות יותר של יפן -kintsugi, אמנות תיקון קרמיקה שבורה, בדרך כלל באמצעות זכר לכה וזיזת עלי זהב. כל השברים נשלחים במהירות לקיוטו המקומיתkintsugiאומנים שיש לתקן לפני החזרה למלון. מאמצים נוספים כוללים מים במיכלי נייר וזכוכית בתוספת מוצרי טיפוח ארוזים מאלומיניום, כמו גם מעבר לחדרי אירוח ללא נייר, כאשר רוב השירותים והמידע זמינים באמצעות טלוויזיות גדולות בעלות מסך שטוח.
נְגִישׁוּת
כל מתקני המלון נגישים לכיסא גלגלים, עם רמפות גם ליד אזור ההגעה וליד הבריכה התרמית.
נשאר משהו להזכיר?
זה מסוג המלונות ששווה לבקר בהם לפחות שני לילות כדי להירגע לגמרי. יש להודות שזו אווירה שונה מאוד - וחוויה - ממלונות רבים שמפזרים שכונות מרכזיות יותר, מה שהופך אותו למקום טוב לסיים ביקור בקיוטו לאחר סימון האטרקציות התיירותיות המרכזיות.
לבסוף, ב-100 מילים או פחות, מה הופך את המלון הזה לראוי ל-Hot List?
נדיר למצוא את השילוב האיכותי הזה של מרחב, שלווה, טבע ועיצוב עכשווי בקיוטו, עיר שהתפרסמה זה מכבר בזכות הלינה הצפופה יותר שלה בסגנון אורבני. ואנחנו חייבים להזכיר שוב את הבריכה החיצונית ההיא, שהיא אולי המותרות האולטימטיביות בבירה העתיקה הזו.
