קבע את הסצינה.
סנאי מחוץ לכפר ליד Aix-en-Provence, זהו חלק ממרכז שאטו לה קוסטה בן 600 דונם, אחוזת יין ואומנויות עכשוויות. הנוף של האורנים, האלונים ומרגלות המרחק המרוחקות מהמרפסת מעלה מצב של Reverie. תשומת לב לפרטים הקטנים מהדהדים בכל דבר, החל מנורת השולחן בהשראת פרובה ועד הרישומים המקוריים באיכות המוזיאון על הקירות. אפילו המזגן מוסתר על ידי צללית מתכתית לבנה של גבעולי לבנדר.
מה הסיפור?
פרי המוח של גחיית הנדל"ן האירית פטריק מקילן וצוותו, שאטו לה קוסטה היה בעבר כרם מקומי שהופעל מחדש עם שלל גפנים ביו-דינמיות חדשות. כל ריהוט כאן מעוצב על ידי סטודיו טנגרם מבוסס מקומי, כל רהיט כאן הוא קוהרנטי עם האסתטיקה המודרניסטית הנקייה. האדריכלים והאמנים המשתפים פעולה שמגיעים והולכים בוילה לה קוסטה קוראים כמו מי-מי של סצנת האמנויות העכשוויות-פרנק גרי, ג'יימס טורל, רנזו פסנתר, ז'אן נובל, ריצ'רד סרה, פול מאטיס-ואולי תפסו מבט של בונו וחברים או חברים צרפתים.
למה אנו יכולים לצפות מהחדר שלנו?
עם דלתות זכוכית הזזה של קיר עד תקרה, הסוויטות הזוהרות והלבנות-לבנות מעלות דירת פנטזיה, הן בנוחות והן בעיצוב: מיטות ארבע אבות גבוהות עם וילונות מעוגלים, ספות עמוקות, שירותים יפניים היי-טק, אמבטיות וייטנאמיות שיש, וקרבות פרטיות שהוקפו על ידי ורדים ושבון. בחדרים העליונים יש בריכות צלילה של צפחה ונוף עמק מתגלגל. טרסות הן מקומות טבעיים לגימת יין והסתכלות על כוכבים. מטיילים הרפתקנים יכולים לבחור ב- Jean Prouvéלוקסבקתה ביער, שם אתה גר, אוכלים וישנים ביצירת אמנות.
מה דעתך על האוכל והשתייה?
הפילוסופיה הקרובה-לטורית עוברת בכל אחת מארבע המסעדות המנוגדות, שכולן כוללות תוצרת אורגנית-חלקם מרופדת מגן המטבח המעוצב של ז'אן-דגים ובשרים מקומיים. ארוחת הבוקר היא חג של עוגות, ביצים ופירות טריים אפויים טריים; ארוחת הצהריים נמצאת בבית הקפה La Terrace בסגנון כפרי (נסה את סלט הקינואה הרוצח עם סלק ביתי) ליד בוטיק היין או במסעדה טאדו אנדו, שם מנות מוכרות כולל פריקסי של כבש וסקאלופים צלויים. ארוחת ערב יכולה להיות במסעדת וילה לה קוסטה, כיכר זכוכית של קופסאות תכשיטים עם פסל לואיז בורז'ני התלוי ולוחות אזוריים אולטרה-טריים, או במסעדה פרנסיס מאלמן, הכוללים מנות עיקריות אגרופיות כמו בשר בקר גרגר עם ירקות, תמנון עם תפוחי אדמה ופאסטה אנשובית. צפו למופע דרמטי במטבח הפתוח. מרקם המנגל המסחרי של השף משתרע על פודינגים מבוססי פירות כמו תפוחים צלויים עם פנאקוטה וניל ועליו פיסטוקים בגריל.
מה לומר על השירות?
צעיר, מקומי, יעיל במיוחד.
איזה סוג של אדם מגיע לכאן?
חובבי אמנות ואדריכלות, אוכלים, אנשי יין, היפסטרים של רוקנרול, וזוגות בינלאומיים בכל גיל.
איך סצנת השכונה?
לא תמצאו הרבה בכפר המנומנם לה פוי סן-ראפראדה, אבל יש מפעל שוקולד נהדר בכפר השכן, פויקרד. עם Aix-en-Provence רק במרחק של 15 דקות נסיעה משם, יש בחירה נרחבת של בוטיקים ומסעדות מגניבות, בתוספת שוק פרובנסאלי דו-שבועי. בית הקפה ההיסטורי Des Deux Garçons בקור מירבו מרופד עץ מטוס הוא שמחה טהורה לצפייה באנשים.
משהו שתשנה?
בכנות, לא.
משהו שפספסנו?
לעולם לא תלך רעב. האורחים מתקבלים בבקבוק שרוזה, פירות ומאפים של שאטו לה קוסטה; הלובי-סלון מלא עין מושך את האומנות בה מוגש ארוחת בוקר-יש בר מצויד בלימונדה טרייה, מיצים ומוצרי בית. מוצרי היופי המותאמים אישית הדרים (הדגש: קרצוף הגוף). בקרוב לשביל האמנות: מגדל לואיז בורגני, מנהרה קלה של ג'יימס טורל, אפרנק גרי/טוני ברלנט עבודה שיתופית, ומתחם אודיטוריום שתוכנן על ידי אוסקר נימאייר. הספא המסתתר מאחורי הברוש, ספא כל העץ חורג מחוויית המותג הרגילה של קו היופי. סירי חימר בצבע בהיר תואמים את הקארמה שלך, המשמשים בטיפולים בהתאמה אישית יחד עם מלחים מינרליים ושמנים ריחניים על בסיס צמחי. הדגש: קרצוף חמאם הטקס על מיטה צפה.
הערה אחרונה: האם זה שווה את זה?
המשולבת של וילה לה קוסטה של תרבות-פוגש-פוגש ערעור עובר הרבה מעבר לרוב המלונות האחרים.
