נבחר על ידי העורכים כאחד המלונות הטובים ביותר בלונדון
למה להזמין את מונדריאן שורדיץ'?
כדי לזכור את זהלונדוןהיא אחת הערים המרגשות והאנרגטיות ביותר בעולם - ושעדיין אין בסיס טוב יותר מזהשורדיץ'להיות חלק מהכל. אחרי כמה ממזרח לונדוןמותגי המלונות הגדולים של הכרטיסים החליטו לא להיפתח מחדש בעקבות סדרה של נעילה (הווילון, האס), היה מקום לילד חדש ברחוב - והמונדריאן גנב את אור הזרקורים ללא מאמץ.
קבע את הסצנה
בגובה פני הקרקע, רחובות שורדיץ', בקצה העיר, ניתנים לזיהוי מיידי. מהגגפּוּל- מצרך נדיר בלונדון - דברים נראים אחרת. גורדי שחקים מזכוכית מתנשאים למערב, בתים מלבנים אדומות נפרשים ממזרח. פרילנסרים בעלי גלגלים חופשיים מתרחקים מהמחשב הנייד שלהם לטבילה במים וחוזר חלילה, מונעים על ידי שפכו במומחיותלבנים שטוחיםמ-Altitude, המסעדה בקומה העליונה. הלובי הססגוני נשלט על ידי צמחים ענקיים ויצירות אמנות שובבות, כולל חדר מראות סודי מלא באור ליד המעליות, המהווה מקום מצוין לצילומים בהשראת אספרסו מרטיני.
סיפור הרקע
בחלק הטוב יותר של 2020 ולתוך 2021, לא היו תיירים בלונדון. רוב אזור אחד היה נטוש, העיר עצמה שקטה להחריד. אפילו שורדיץ', עדיין אחד מהאוהבים ביותר באיסט אנדשכונות, היה ריק. Members-club-meets-hotel The Curtain, שעשה רעש בסצנת המלונות בלונדון כשנפתח ב-2017 עם הנועזות שלובנקסייצירות אמנות, מועדון לילה ומוצב של מסעדת הארלם רד רוסטר, סגרו את התריס שלהדלתותבפעם האחרונה. היכנסו למונדריאן, קבוצת המלונות המושחתת של העיר שחלם איאן שרגר בשנות ה-90. הבעלים, האחים ראובן, ניצלו את המקסימום מזמן ההשבתה הכפוי של נעילה נוספת כדי להביא את סטודיו העיצוב Goddard Littlefair (גם הוא מאחורגלניגלס, וילה קופנהגן ו-The Mayfair Townhouse). הצוות העניק לחלל החלפת תחפושת כדי להצטרף לבני מלונות מונדריאןניו יורק,THE, דוחא, סיאול - ובקרוב,אוֹסטְרַלִיָהחוף הזהב של סינגפור ופריז. הפתיחה מחזירה את המותג מונדריאן ללונדון בפעם הראשונה מאז 2019, כאשר הצוות העביר את המפתחות של הנכס ב-Southbank שלה לידי Sea Containers - מה שהופך את שורדיץ' זה למקום הדגל האירופאי של הקבוצה.
החדרים
למרות שבמובנים מסוימים מדובר בנקודה מוכרת, רענון רציני הותיר את החלל בתחושה נוצצת וחדשה. 120 חדרי הלבנים החשופים, המסוידים בלבן, מלאים באור (חלונות נישאים משקיפים על חיי היום-יום הפועם של הרחובות למטה) ומלאי איורים אקלקטיים. לסוויטות הגדולות יש עצוםחדרי אמבטיהומרפסות פרטיות למשקאות בשעת השקיעה. הם חכמים, נאים ויש להם שקיות של מקום להפוך את עצמך בבית - אבל זה סוג המלון שבו לא תבלה הרבה זמן בחדר שלך.
אוכל ושתייה
כשהווילון נסגר, כך נסגרמרקוס סמואלסוןמאחז לונדון של התרנגול האדום, כתוצאה מכך חדר האוכל במפלס התחתון היה מצוין עבור שם גדול אחר. המסעדה נפתחה מחדש בתור Bibo - המקום הראשון בבריטניה מאנדלוסיתשֶׁףדני גרסיה, שסגר את מסעדת Marbella שלו באותו השם שלושה שבועות בלבד לאחר שזכתה בשלושהכוכבי מישלןבשנת 2019. אבל זה בכלל לא מרגיש כמו מסעדת מלון, שמתאים ישירות לסצנת האוכל המתקדמת של שורדיץ'. קטע הטאפאס של התפריט הוא המקום שבו תמצאו את כל הקלאסיקות (פאן קון טומאט סקווידגי, קרוקטות פריכות בציפוי ג'מון איבריקו), כמו גם ביסים יוצאי דופן יותר כמו בריוש זנב שור נמס וקרוקט דיו מלוח. עיקריות של מעולההמבורגריםופרסה חזיר מוגשת היישר מהגריל, בעוד משפחתית שחולקת צלחות פאייה ובס ים מטוגן בשמן עמוק יזינו את כל השולחן. אנו ממליצים על עוגת הגבינה הבאסקית לפודינג - אבל שימו לב, היא מגיעה עם פרמזן מגולח, רגע של מרמיטי שחילק את המסיבה שלנו. ארוחת הבוקר מוגשת בחזרה על הגג, שם צלחות רכותפנקייקיםואנגלית מלאה יוקרתית טעימים, אבל מדרגה שניה לנוף. הבר הממוקם בקומת הקרקע, Christina's הוא מקום בילוי חדש למקומיים עם מחשב נייד שנמאס להם מהעבודה מהבית שלהם, כמו גם לאורחי המלון המחפשים.קָפֶהמ-Redemption Roasters או מאפה מבריק מבית Belgravia patisserie Chestnut Bakery.
השכונה
זה סטאפ-באנג במרכז שורדיץ'. לכו לכל כיוון כדי למצוא כמה מהםהברים הטובים ביותר של לונדוןומסעדות(מקום לא קשוח עטור כוכבי מישלן לירוי נמצא במרחק דקה אחת משם, שלוש דקות לבר היין החביב Passione Vino וארבע דקות ל-Brat ב-Bask-Grill) בתוספת קניות ב-Brick Lane, Columbia Road אושוק ספיטלפילדס.
השירות
רחוק מלהיות מכופתרת - צוות צעיר מקועקע ומנומר דן בעליזות על כל דבר, החל מהברים המקומיים האהובים עליהם ועד המלצות איפור (הבריסטה שלנו זיהה את נרתיק ה-Glossier מבצבץ מהתיק שלנו, מה שגרם לדיון ארוך על המותגים המועדפים).
מאמץ אקולוגי
למרבה הצער, ההודעה הקטנה בחדר האמבטיה הקוראת לאורחים לשקול את טביעת הרגל האקולוגית שלהם בעת שימוש במשק בית נפלה מעט בהתחשב בכך שישפלסטיק חד פעמיבחדר השינה ובשירותים.
נשאר משהו להזכיר?
מועדון החברים "הווילון" ייפתח מחדש בספטמבר, ויביא איתו חלל עבודה משותף ואירועים לחברים בלבד שיהפכו את זה לבחירה ברורה עבור נדידה דיגיטליתנוודים.