קבע את הסצנה
Son Vell נמצא בקצה המערבי שלמינורקה, כשעה משדה התעופה במאהון ו-20 דקות מ-Ciutadella. אתה מתקרב לנכס דרך מבוך של קירות אבן יבשה - האופייניים לאי - שמעליו או ביניהם אתה קולט הצצה לנוף חקלאי מתפתל שמראה מעט סימני התפתחות הבולטים כל כך באיים אחיו,איביזהומיורקה. כאשר אתה סוף סוף מגיע ל-Son Vell, הנוף שלך כבר לא מופרע על ידי קירות, התמונה משתנה באופן מיידי. מבצבץ מחוץ לשדות איטלקי נאה מהמאה ה-18וִילָהבאבן בצבע קרם קרם, מוקף בעצי זית ותאנה, אלוני הום, ערמונים, דקלים וגנים פורמליים שופעים (חלקם מוקפים חומה, נכון, אבל הקירות האלה די נמוכים).
סיפור הרקע
Son Vell הוא הנכס השני שנפתח תחת המותג Vestige. וסטיג' נמצאת בבעלות משפחת מדרה: בעל ואישה ויקטור ומריה וארבע בנותיהם, השתיים הגדולות מהן, מרתה וקלאודיה (בוגרים טריים בשנות ה-20 המוקדמות לחייהם) מעורבות באופן פעיל בעסק.
הנכס הראשון של Vestige היה Palacio de Figueras באסטוריה, בצפוןסְפָרַד, שנפתח כהשכרה לשימוש בלעדי בשנת 2022. בני הזוג מדראס קנו אותו ב-2011 כדי לסדר אותו כבית נופש למשפחה. עם זאת, ברגע שהם נתקעו בשיפוצים, הם גילו התלהבות מהתהליך שהפך במהרה למשימה - לרכוש נכסים אחרים בסיכון בעלי משמעות היסטורית או אדריכלית ולהבטיח את עתידם. יש להם כעת 25 מקומות כאלה ברחבי הארץ, 12 מהם ייפתחו כמלונות, השאר להשכרה פרטית.
Son Vell היה המלון הראשון שנפתח ביולי 2023. חצי תריסר נוספים אמורים לבוא בזמן קצר למדי, בחלקים שונים של ספרד, כולל כמה במנורקה. אם סון וול הוא משהו שצריך ללכת לפיו, הגעתו של Vestige אינה אלא חדשות טובות ומסמנת את תחילתה של תקופה מרגשת עבור סצנת המלונות הספרדית.
החדרים
ישנם 34 חדרים; שישה בבית הראשי ו-28 בחמישה בונגלוס חד-קומתיים נפרדים. אלה בבית משתנים באופן דרמטי יותר מאלה שבבונגלוס, הודות למוזרויות בתוכנית הרצפה ובפרופורציות של הבניין הישן עצמו. טקסטיל בגוון ניטרלי וקורות עץ שטופות סיד משלימים בצורה יפה את האבן הקרמית ועושים הדגשים מתכתיים עכשוויים נשפטים היטב. הנופים מהקומות העליונות מענגים - אתה יכול לראות לאורך קילומטרים, מעל צמרות עצים וגנים, על פני שדות אל קו החוף האבני (בכיוון אחד) או יותר מהקירות האבנים הישנים והטובים האלה (בשני).
אוכל ושתייה
בּוֹלֵט. ישנן שתי מסעדות, Vermell (מקורה) ו-Sa Clarissa (בחוץ), כמו גם שלושה ברים, אחד בבית הראשי (הקפידו להיכנס לפינת החמד הקטנה בפינה - ואז להביט למעלה), האחרים ליד שתי הבריכות. ארוחת ערב ליד שולחן בחוץ באור היום האחרון עם צאת הכוכבים, עם משב רוח עדין והמזרקה מתנפצת - נעימה מאוד. פירות ים מצוינים, כפי שהייתם מצפים, אבל גם חזיר יונק צלוי של טעמים שטני למדי, ופודינג הדרים המזוהה כ- L'amor de les tres taronges, שזה קטלאנית לאהבת שלושת התפוזים, אבל יותר בלתי ניתן לתרגום.
הספא
בכל זאת, עבודה בעיצומה בזמן פתיחת המלון, אם כי טיפולים בחדר ופעילויות בריאות מסוימות, כולל יוגלאטים, כבר היו זמינים על פי בקשה.
השכונה/אזור
מנורקה הוא אי קטן יחסית - שעה נסיעה מקצה לקצה, ולעתים רחוקות אתה נמצא במרחק של יותר מ-20 דקות מחוף או קאלה. אבל אופי הנוף וקו החוף משתנה במידה ניכרת. באותו יום, באותו רגע, הים עשוי להיות פראי במזרח עוצמה ורוגע זכוכית במערב, או להיפך. ל-Son Vell יש קאלה משלו, שהיא נקודת מוצא נוחה לחקר החוף בסירה (בדרך כלל הדרך הטובה ביותר לעשות זאת). אתה יכול גם לאסוף את Camí de Cavalls, שביל הרסן העוקב אחר היקף האי כולו, לטיול או לרכיבה. העיר הקרובה ביותר בכל גודל היא Ciutadella, הנמל המקורי של האי, ספוג היסטוריה וקסם - אסור לפספס.
השירות
חמים ומרומם כמו זריחה מנורקאית. צוות הקונסיירז' יכול לארגן פעילויות וטיולים - שכר סירות פרטי ורכיבה בשקיעה לאורך ה-Cami de Cavalls, טיולי ג'יפים באי בהובלת ארכיאולוג, וביקורים אצל יצרני גבינות או נעליים מסורתיים. הם גם מקור של חוכמה בכל הנוגע לנקודות היופי והאתרים ההיסטוריים של האי - במנורקה יש יותר חופים מאיביזה ומיורקה ביחד, כמו גם כמה מהמונומנטים הפרהיסטוריים המשמעותיים ביותר בבלאריים, כך שההדרכה והידע המקומי שלהם- איך יכול לעזור מאוד. עם זאת, יש הרבה מה לעשות ב-Son Vell עצמו - פשוט רכיבה על אופניים ברחבי האחוזה היא תענוג, וכך גם להניק כוס של משהו מעניין תוך התבוננות בשמי הלילה והאזנה לאסטרונום שמתלהב מהגופים השמימיים.
למשפחות
נהדר עבור משפחות עם ילדים שעברו את שלב הסכנה לעצמם-ולאחרים, ולכן, מסוגלות להשתתף בשלל הפעילויות בחיק הטבע הזמינות באתר ומחוצה לו. פחות טוב לקטנטנים - אין מועדון ילדים או טיפול בילדים מסביב לשעון. עם זאת, יש משחקים וסרטים באזור הטרקלין בבית הראשי וספרי צביעה ותפריטי ילדים במסעדות. ישנן שתי סוויטות עם שני חדרי שינה, שני חדרים שניתן לחבר כדי ליצור סוויטה גדולה יותר ו-15 חדרים עם ספות מיטה.
מאמץ אקולוגי
ראוי לשבח ומתחשב - כפי שהייתם מקווים למותג שההתמקדות שלו היא, במובן מסוים, במיחזור בקנה מידה גדול, באמצעות שחזור של נכסים מוזנחים או בסיכון. השימוש באבן חול מקומית מחודשת ב-Son Vell הוא דוגמה טובה - טבעית, מתאימה, בר קיימא ויפה. כמו כן, בולטים ב-Son Vell - וחלק בלתי נפרד מתוכנית עיצוב הפנים - ריהוט ושטיחים רכים העשויים מסיבים טבעיים כמו פשתן, יוטה, משי וכותנה, כולם משתמשים בצבעים נטולי כימיקלים; היעדר פלסטיק חד פעמי ובתולי; ואביזרי חדר שינה וחדר רחצה במיכלים הניתנים למחזור. גינות ירקות ועשבי תיבול נרחבות יספקו, עם התבגרותן, עוד ועוד מרכיבי מטבח; המוצא של דגים ובשר הוא בדרך כלל מאוד מקומי ומצוין בתפריטים או על ידי צוות מסעדה מועיל.
נְגִישׁוּת
Menorca, באופן כללי, והקלאס הסלעי שלה, מייצגים אתגר לכבדי ניידות. Son Vell עצמו בדרך כלל הרבה יותר נגיש. חדר שינה אחד מותאם באופן מלא לאורחים בעלי מוגבלויות, ממוקם קרוב לאזורים המשותפים של המלון, שכמעט כולם נמצאים בקומת הקרקע. מעלית בתוך הבית הראשי נותנת גישה לחדרי השינה בקומה העליונה. ניתן לספק ארבעה שירותים מותאמים בשטחים משותפים ורמפות בכל מקום שצריך.
נשאר משהו להזכיר?
אל תעזוב את האי מבלי לבקר בגלריה האוזר אנד וירט באילה דל ריי, ליד מהון. האמנות טובה, התפאורה מדהימה והמסעדה נהדרת.
