למה להזמין
אולי אף מלון אחר בניופורט לא לוכד את רוחו של מה שהיעד הזה היה פעם במהלך הזוהר בגיל המוזהב שלו: נסיגה בולולית וחוף הים במקום בו נראה שהזמן עומד בשקט.
קבע את הסצינה
ישנם מלונות רבים בניופורט, אך מעטים העולים לרמת האירוח והניסיון בתור Castle Hill Inn. זה מקום התכנסות עבור מקומיים עקבים היטב, ביקור חובה עבור בעלי העיר, ולא לדבר על אחד ממקומות החתונה הבכורה של רוד איילנד. אם היה אי פעם בית מלון שגילם קמפיין של ראלף לורן שהביא לחיים, זה זה.
הסיפור האחורי
אנשים נמשכו ל -40 דונם הקסומים הללו במשך מאות שנים - השם מגיע מעבודת אדמה של נרנגאנס שעמדו בעבר כאן, אשר למתיישבים אירופאים דמו לטירה. לפני שהברונים בגיל המוזהב בנו את אחוזותיהם בשדרת בלוויו, טירת היל הייתה בילוי לאנשי רוח בולטים של המאה ה -19, ובהם הנרי וודורת 'לונגפלו, אמה לזרוס, והמדענית אלכסנדר אגסיז - שבנה כאן קוטג' קיץ, שעדיין משרת את ראש הממשלה העיקרי של טירת היל. כיום, הפונדק החזיק בתוקף ל -40 הדונמים הללו, התרחב לאט ובזהירות כדי להוסיף קומץ קוטג'ים חוף יושבים על חוף פרטי, ומקום חתונה. זה בבעלות קבוצת המסעדות של ניופורט, חברה בבעלות עובדים של 100%.
החדרים
באחוזת אגסיז, אין שני חדרים זהים. ובעוד שמדובר בנכס היסטורי, הכל מתוחזק להפליא, ורחוק מלהיות מאובק. נשארנו בסוויטת הצריח הדופלקס שתופסת, כפי שהשם מרמז, הנקודה הגבוהה ביותר של הנכס. המיטה בגודל המלך הייתה נעימה, עבודות הטחנה העתיקות הרגישו מזכירות בפעם אחרת, ו-חלק התנגדותגרם מדרגות ספירלי מוביל לחלק הגבוה ביותר בצריח האחוזה, שם יושב אמבטיה בודדת מוקפת בחלונות, ומציעה נוף פנורמי של ניופורט. זה היה, בכל טווח, נשגב.
זה לא אומר שאין רגעים נשגבים בקטגוריות החדר האחרות של הפונדק. ישנם בתי נמל עם גרם מדרגות עד למים (באופן מפורסם, גרייס קלי אמרה פעם שמדובר באחד המחבואים האהובים עליה), כמו גם קוטג'ים ובתים בודדים שוכנים ישירות בדיונות של החוף הפרטי של המלון. בכל קטגוריות החדר, השגיח על קלאסיקה של Castle Hill: עוגיות השוקולד צ'יפס האגדיות מתוצרת הבית, שנותרו על שידת הלילה שלך עם הפנייה.
אוכל ושתייה
כחלק מרשת Relais & Châteaux, האוכל כאן הוא, כפי שהייתם מצפים, מצוין. בפעם האחרונה שביקרתי בקאסל היל לפני שלוש שנים, ארוחת הערב ב"חדר האוכל "הייתה בסדר גמור. אולם ב"אורליה "שזה עתה הוחלף (הם קיבלו מחדש את חדר האוכל בינואר 2024), ארוחת הערב הרגישה כמו חוויה, המשלבת אוכל משובח מקומי ועונתי עם פריחה אירופית בעולם הישן. האם יש באמת דרך טובה יותר לבעוט ארוחת ערב מיוחדת מאשר בביקור של עגלת שמפניה? או לסיים מאשר בסיור בניו אינגלנד ובגבינות צרפתיות, פרוסות טרי עגלת גבינה? (עגלת הגבינה של אורליה הוכיחה כל כך פופולרית, המנכ"ל בריאן יאנג אמר לי שהפונדק צריך לרכוש שנייה.
גם אוכל משובח בצד, טירת היל גם מצדיקה את זה עם המאחזים המזדמנים יותר שלה. בר המרפסת מציע מחיר נמל של ניו אינגלנד גובה, עם המבורגר בלתי ניתן לניתוק, ורוטב מנגל אפרסק ביתי שאני עדיין חולם עליו ימים אחר כך. גם Castle Hill היא מקום נהדר למשקאות - יש מעט יותר חוויות ניופורט משמעותיות יותר מאשר לפרסם באחד מכסאות אדירונדאק על הדשא, מזמינה סטימיה כהה, ומנופפת לסירות המפרש שעוברות שייט.
הספא
יש ספא קטן המציע טיפולי פנים ועיסויים פשוטים עם מוצרים על ידי Farmaesthetics, מותג טיפוח לעור מונע בוטני מהאזור.
השכונה/אזור
Castle Hill תופס כמה מהנדל"ן הנחשק ביותר בכל ניו אינגלנד: 40 דונמים מבודדים בקצה הדרומי -מערבי ביותר של האי אקווידנק, שם כונן האוקיאנוס האייקוני הוא בעצם שביל הגישה שלך. קחו בחשבון שמדובר בנסיעה סולידית של חמש עשרה דקות למרכז העיר ניופורט, אולם הפונדק מציע שירות שיגור מתוזמן באופן קבוע הנושא אורחים ברחבי הנמל בעונת הקיץ, תמורת תשלום. אבל בכנות? זהו סוג המלון בו תרצו לבצע צ'ק -אין ולהישאר על נכס - יש המון נוף ויברציות כדי לספוג למשך שהותכם.
השירות
השירות שר כאן באופן חיובי - זה סוג המקום בו כולם מברכים אותך בשם, והעדפתך למים נוצצים או דוממים נזכרים מארוחה לארוחה. השירות משופע רשמי, אך לעולם אינו מעלה או קר. צעקה מיוחדת לשירות שיכולה לשמור על שורה של מכוניות לנוע כמו פס ייצור, גם כשזה מרגיש כאילו מחצית מניופורט יורד על הדשא לתפוס את השקיעה.
מאמץ אקולוגי
הפונדק מפעיל גן שף ניכר המספק חלק מה- F&B באתר, משתמש בקומפוסט שמקורו בשאריות המטבח על אותו גן, וגם התקין לאחרונה אמצעי תשלום באתר.
נְגִישׁוּת
ישנם חדרים זמינים עם תכונות נגישות - צרו קשר עם המלון ישירות לספר.
משהו שנותר להזכיר?
שירות תה אחר הצהריים התרבותי להפליא מגיע משלים לכל האורחים.
