קבע לנו את הסצנה.
לא צפוי ורומנטי. זה שונה למדי עבור פריז, הן במיקום השדרה המסחרית השוקקת שלה והן בכניסה למצמץ ואתה-מתגעגע למעבר. זה מרגיש כמו להיכנס ליקום חלופי, להשאיר את המולת הרחוב מאחור בשביל שביל עם עלים, ואז לחדר אוכל מהודרת, מכוסה זכוכית. זה גדול ויפה יותר ממה שזה נראה.
מה הסיפור מאחורי זה?
זהו הנכס השני בפריז מקבוצת האקספרימנטל, מלכי הקוקטיילים שהפכו למלונאים הידועים במלונות המיטה והמשקאות שלהם בצרפת (גראנד פיגאל, L'Experimental Chalet), אנגליה (מלון הנרייטה) ו-Il Palazzo Experimental בוונציה. כמו בכל אלה, העיצוב של גראנד שדרות חוזר על ההיסטוריה של הבניין ומיקומו המסוים: מבנה שלפני המהפכה על סף פריז הבורגנית והמחוזית. המעצבת האהובה של הקבוצה דורותי מייליצ'ון תרגמה את העבר הזה על ידי ערבוב של סגנון לואי ה-16 עם אלמנטים כפריים יותר כמו שרפרפי עץ ושידות לילה.
מה אנחנו יכולים לצפות מהחדר שלנו?
פשתן כפרי, רהיטי עץ בלויים, פמוטים מברונזה, והכי טוב, המיטה הנוחה ביותר בכל מלון בוטיק - הקבוצה עובדת אך ורק עם יצרנית מזרנים אומנותית בבריטני והיא עושה עולם של הבדל. אפילו החדרים הקטנים ביותר נעימים, ולחלקם יש אפילו מרפסת פרטית או טרסה, אבל את השימוש הטוב ביותר בחלל אפשר למצוא בחדר הגג הפריזאי, ממש מתחת לגג עם קורות חשופות.
מה עם האוכל והשתייה?
בר הקוקטיילים Shell הוא אחד המשיכה הגדולים כאן, אפילו עבור פריזאים. הוא קטנטן עם שרפרפים נמוכים וכורסאות קצרות מה שאומר שלא תתעכב על משקאות כל הערב אבל אז אתה יכול לעבור למסעדה ולאכול ארוחה (התפריט בפיקוח השף ג'ובאני פסריני) ולסיים עם כוס לילה בבר על הגג הסככה. חדר האוכל עם חופה מזכוכית מרגיש הרבה יותר מרגיע בארוחת הבוקר. למרות שמו של פסריני מוצמד למטבח, התוצאות אינן עקביות וקצת מפחידות.
יש מה להגיד על השירות?
ידידותי וחם כשצריך, אבל הצוות נשאר ברובו במקום נחמד ונוח. עיכובים ארוכים בחדר האוכל, לעומת זאת, הם סיפור אחר.
מי בא לכאן?
בני דור המילניום האמריקאים והאירופיים המוכרים - חלקם בפריז שלהם עוצרים בטיול ברחבי אירופה, אחרים נהנים בבירור מהיתרונות של אורח החיים שלהם עבודה מכל מקום. זה קהל לבוש חד ומושך עם כמה חליפות עסקים בתערובת.
איך זה משתלב בשכונה?
הוא נמצא בלב הפועם של אחד הרובעים המסחריים הצפופים ביותר של פריז והמלון היחיד ששווה לשקול בשדרה. בכיוון אחד, תמצאו את החנויות Galleries Lafayette ו-Printemps, במסעדות הרשת האחרות, קומץ חנויות אינדי והמון תיאטראות ומקומות קונצרטים. אבל אתם גם נמצאים במרחק הליכה קצר מ-Passage des Panoramas, שבתוכו תמצאו קומץ מסעדות מדהימות.
יש משהו שהיית משנה?
בחדרים גדולים יותר, הייתה החלטה מכוונת לשמור על נגיעות דקורטיביות דלילות אבל זה אומר שספסלי עץ כפריים ושולחנות לילה נשארים ריקים. ערימה של מגזינים או ספר או שניים יעשו הרבה כדי לגרום לחדרים להרגיש מזמינים יותר.
משהו שפספסנו?
אין בריכה או חדר כושר.
האם זה שווה את זה - ולמה?
ה-Grands Boulevards הוא גולם מרגיע של מלון באזור שלעתים רחוקות משתתק. המטרו נמצא ממש בחוץ אבל יש לך גם הכל בהישג יד. ואם אתם בעניין של קוקטיילים, אין מקום טוב יותר בשדרה.
.jpg)
