למה להזמין
ציון דרךמלון בפריז, עם סיבה טובה: מהסוויטות המפוארות והגדולות ועד לשירות תמידי, זה סוג הנכס שלעולם לא מרים אצבע שקשה לעזוב.
קבע את הסצנה
לה בריסטול, הממוקם ברובע ה-8 של פריז, מפואר ממבט ראשון. הנכס תופס את פינת Rue Faubourg Saint-Honoré, וכשתתקרב סביר להניח שתבחין באדם אחד או שניים שמנסים לצלם את התמונה המושלמת של מרפסות הברזל האחידות עם סידורי פרחים עדינים, או בכניסה המוזהבת המפורסמת שלצידה שוערים חכמים. . האורחים גאים להיכנס אל היופי המרשים הזה, בו מחכים פאר ויוקרה.
סיפור הרקע
יש קומץ של מלונות בפריז שיכולים להיחשב לקלאסיקה - דוגמאות נצחיות למצוינות פריזאית - ולה בריסטול בהחלט נכנס לקטגוריה הזו. אורחים מפורסמים לאורך השנים כללו את צ'רלי צ'פלין וריטה הייוורת', והוא שימש כתפאורה לסרטים ולטלוויזיה. אבל למרות שהמוניטין שלה עשוי להקדים אותו, לה בריסטול הצליחה את מה שרבים מוצאים שזה בלתי אפשרי על ידי שמירה על הפאר שלה תוך אימוץ המודרניות, גוררת את הקו מבלי ללכת רחוק מדי בכיוון אחד.
לה בריסטול, שנקרא על שם הבישוף פרדריק הרווי, הרוזן הרביעי מבריסטול, נוסע מהמאה השמונה-עשרה המפורסם באהבתו לנוחות ובסטנדרטים הגבוהים שדרש, לה בריסטול שומר על ייעודו המקורי כמעט 100 שנים לאחר מכן. כעת חלק מאוסף Oetker היוקרתי, זה היה אחד המלונות הראשונים בצרפת שזכו למעמד 'ארמון', שפירושו בהגדרה "... חייב להיות בעל איכויות יוצאות דופן המגלמים סטנדרטים צרפתיים של מצוינות ותורמים לשיפור התדמית של צרפת בכל העולם".
במהלך מלחמת העולם השנייה, הנכס שימש כביתה של השגרירות האמריקנית, ובעוד קהל הלקוחות הוא עולמי מאוד, נראה שמבקרים בארה"ב נמשכים לעבר המלון הנצחי הזה. ככזה, הצוות דובר אנגלית נפלאה, ורק שמח לחלוק פרטים נוספים על ההיסטוריה של המלון.
החדרים
ישנם 190 חדרים וסוויטות בלה בריסטול, כל אחד מהם ייחודי בעיצוב ובצבע (אם כי רבים נמשכים לעבר פלטת הצבעים הוורוד והכחול של המלון). בעוד שהחדרים מגיעים במגוון קטגוריות, מסופריור ועד סוויטת אימפריאל, כולם גדולים בהרבה מחדרי המלון הממוצעים בעיר, כאשר לרובם יש מקלחות ואמבטיות גדולות במיוחד בחדרי האמבטיה, בתוספת מיטות ענק המציעות שנת לילה עמוקה ונינוחה.
בעוד שחלק מהחדרים מציעים נוף של מגדל אייפל, רובם מגיעים עם נוף של השדרה הגדולה למטה, או של החצר המלאת פרחים. העיצוב מסורתי ומשופר עם ציורים מקוריים וריהוט עתיק. חלקם עשויים למצוא את הסגנון קפדני או צ'ינטי, אבל מה צריך להיות מלון, אם לא בריחה ממונוטוניות?
המיקום
קשה להתווכח עם מיקום שנמצא במרחק נגיעה מהשאנז אליזה. במרחק הליכה נמצא גם פלאס דה ל'אופרה והחנויות שמסביב לה. מי שמעדיף לעלות על מונית או על המטרו ימצא את עצמו ממוקם בקלות כדי לפנות בקלות לפינות השונות של העיר.
אוכל ושתייה
דמיינו את הקרואסון הטוב ביותר שאי פעם אכלתם, ואני כמעט יכול להבטיח שהוא לא היה חמאתי, מתקלף ופריך כמו זה שמוגש בארוחת הבוקר בלה בריסטול. כל יום מאז שהותי חשבתי על המאפים של המלון ותהיתי אם התענגתי עליהם מספיק, או נהניתי להיות באותו הרגע בדיוק כפי שהייתי צריך, עכשיו כשאני לא יכול לקבל אותם בחזרה. וזה מה שמלון בסדר גודל כזה יכול להציע שאחרים לא יכולים להציע; רגעים כל כך בלתי נשכחים שהם הופכים ליקרים ולאורך זמן.
זה עוזר, כמובן, שהתפאורה כאן כל כך יפה. Le Jardin Francais, גן החצר של לה בריסטול פריז, הוא מקום מפלט רגוע מרחובות פריז העמוסים, שם טפטוף המים מהמזרקה וזמזום הדבורים המאביקות בקרבת מקום את הפסקול של ארוחת הצהריים שלך. כאן, אורחים דנים בשקט ביום שלהם בעודם קוטפים זיתים שמנים ובעלי שום, לפני שהם מכניסים לטרטר בקר שנעשה רק כפי שהצרפתים יכולים; עם בעיטת חרדל שנשארת איתך. זה אולי נראה פלילי להזמין צ'יזבורגר כשיש סטייק מבושל בצורה מושלמת, אבל ברגע שאתה יודע שלחמניות הבריוש מכינים (באותו יום, כמובן) במרחק של כמה מטרים מהמטבח של המלון, אתה מבין שזה לא לא סתם צ'יזבורגר.
מסעדת המלון בעלת שלושת כוכבי המישלן, Epicure האגדית, היא שמביאה את רובם, כולל לא אורחים, למלון. כאן, האורחים מתחברים לקורסים של השף הראשי החדש ארנו פיי בהשראת האזורים המגוונים של צרפת והמסורות הקולינריות שלהם. לאחר מכן, הם עשויים ללכת לבריסטול אפטר אפל, ב-Le Bar Du Bristol, לכוס לילה שבו "הוויברציות של סטודיו 54 מתערבבות עם הפאר המפואר של ארמון פריזאי".
השירות
כשאתם עוברים במלון, תקבלו את פניכם במקהלה של "בונז'ור!" או "בונסיור, מאדאם/מסייה" על ידי הצוותים השונים שאתה עובר לידם, וגם אם הצרפתית שלך בקושי ניתנת לביצוע, סביר להניח שתשלוט בהדגשה על קבלת הפנים הזו עד שתעזוב. אינטראקציה זו עם האורחים היא המפתח לשירות של המלון, וכדייר ארעי, היא מוסיפה לאופי האישי יותר של שהייה בלה בריסטול. הצוות יוצא מגדרם כדי לגרום לך להרגיש מיוחד, בין אם זה באמצעות בירור פשוט על היום שלך או מילוי בקשה מיוחדת. ברור שחווית אורח נלקחת ברצינות מדהימה על ידי כל מי שעובד כאן.
למשפחות
מה שאולי לא נראה כמו מקום אידיאלי לילדים - אין מרחב חיצוני פתוח והשקט והשלווה של האזורים המשותפים אולי לא מושכים ילדים צעירים יותר - הוא למעשה בריחה מסבירת פנים. ראשית, יש לומר שהצוות הנפלא יעשה מגדרם כדי להפוך את השהות למיוחדת, כך שאם תצטרכו עזרה נוספת - אם תרצו לארגן מסיבת יום הולדת לילדכם, למשל - הם יהיו רק שמח לעזור עם זה. שנית הבריכה היא מקום נפלא להנאת הילדים.
ואז כמובן יש את התושב המפורסם ביותר של המלון; חתול בורמזי, סוקרטה, שמסתובב במסדרונות הקומות של המלון בצווארון הגויארד המותאם שלו, ודורש מהומה כשהוא רוצה. אין ספק שהוא להיט ענק בקרב אורחים צעירים יותר, והמגורים של סוקרט עצמו מעוטרים כעת בתמונות רבות שציירו ממנו אורחים צעירים במהלך השנים.
מאמץ אקולוגי
אין ספק שקשה יותר למלונות עתיקים לאמץ שיטות קיימות ואקולוגיות, אבל לה בריסטול פועלת לאיזון בין יוקרה לאריכות ימים בקצב מרשים. קחו למשל את מטבחי המלון; יש שוקולטייר, מטבח להכנת פסטה, קונדיטוריה ואפילו מאפייה, שבה כל יום טוחנים חיטה טרייה. המשמעות היא שניתן למדוד מרכיבים לשלמות, ומוצרים לא צריכים לנסוע קילומטרים. המלון גם עובד בשיתוף פעולה הדוק עם חוות וספקים מקומיים כדי לבחור מרכיבים שיוכלו להגיע אליהם במהירות ובקלות.
כמו רוב המלונות הגדולים יותר, לה בריסטול הוא ללא פלסטיק. הם גם מציעים לאורחים אופניים חשמליים לרכיבה, וזו הטבה נפלאה למי שמחפש לחקור את פריז במהירות.
נגישות לבעלי לקויות ניידות
במלון חמישה חדרים נגישים, בתוספת בקתה אחת בספא. כסאות גלגלים וכיסאות מקלחת זמינים לאורחים על פי בקשה, ויש מעלית נגישה בלובי.
נשאר משהו להזכיר?
למרות שזה מפתה להידרש בחדר שלך, יש הרבה מה לגלות בין כותלי הנכס. הבריכה המקורה עם נושא ימי, שנוצרה על ידי אותו מעצב שעשה את היאכטה של אונסיס, מחוממת בכל עונות השנה, אבל מענגת במיוחד ביום קיץ, כאשר אתה יכול לפתוח את המרפסת ולהשתזף בחוץ עם נוף של העיר המפורסמת. גגות אבץ. יש ספא שמציע תפריט טיפוסי, ובנוסף L'Épicerie des Ateliers du Bristol: מעדנייה קטנה שמוכרת הכלהָהֵןקרואסונים לשוקולדים שנוצרו במפעל המרתף. הבוטיק של המלון שווה ביקור, ולו רק כדי להתאוות במגוון הנרות והתרסיסים שלו שנוצרו כדי לעורר את ניחוח הגן של החצר, או קולקציית הבגדים הממותגים. למעשה, הופתעתי למצוא את עצמי שוקל ברצינות להוציא 75 יורו על כובע ממותג של מלון לקחת הביתה למזכרת. אבל אני מניח שזה מה שנותן ללה בריסטול את ה-je ne sais quoi שלו; אתה רוצה לשמור חלק קטן ממנו איתך, גם כשהפנטזיה נגמרה.
