אז מה אתה יכול לספר לנו על המקום הזה?
למרות שממש ליד ארבע העונות ג'ורג' החמישי, השניים לא יכולים להיות שונים יותר. פרינס דה גאלס הוא בהחלט שנות ה-20 (אם כי הרבה יותר עדין ממה שהיה לפני העיצוב המחודש שלו ב-2013) עם שטיחים דו-גווניים, כורסאות צבעוניות, רהיטי הובנה מקאסר, פסיפסים בסגנון אר-דקו וצילומי אופנה של שנות ה-20 וה-30. זהו קריצה בטוב טעם לעבר הבולט של תנועה בפריז ועזיבה מרעננת מחלק גדול מהמתחרים.
נשמע נחמד. איך הקהל?
בעיקר מטיילים מערביים, רבים לעסקים.
הבנתי. עכשיו, על הדברים הטובים: ספר לנו על החפירות.
חדרים נאים משופצים לחלוטין מסמנים את כל קופסאות היוקרה המאופקות. חדרים הנעשים בפלטה של כחולים, חומים וגריג'ים עמומים, כמו גם משי עשיר, קטיפה ורוזווד הם תערובת אלגנטית של דקו וצרפתית של שנות ה-40.
ממש אלגנטי! אנחנו משתוקקים לשינה עמוקה ומשקמת. הם השיגו אותנו?
המיטות יציבות ונוחות והמצעים יוקרתיים כראוי.
מוּשׁלָם. אה, ובבקשה תגיד לנו שהשירותים לא יאכזבו אותנו.
יש סכמת שיש שונה בכל חדר אמבטיה - מחלקים חלקים של קררה איטלקית ועד קירות ורצפות שלמים מכוסים בשיש שחור וורוד מהפירנאים.
מוּשׁלָם. משהו בולט בשירותים ותכונות אחרות? בין אם זה טיפול בילדים, חדרי כושר, מכוני ספא, אפילו חניה - כל מה שדבק בכם.
אחת השפים עטורי הפרסים הבודדים בפריז, סטפני לקוול זוכה לציונים גבוהים על המטבח שלה ב-La Scene, שקיבל כוכב מישלן אחד בשנת 2014. השף קונדיטור האחראי על שעת התה בבר Les Heures, ניקולס פאצילו הוא עולה כוכב לצפייה. סוויטת בריאות תופסת את מקומו של ספא מלא ומציעה טיפולים מותאמים אישית.
נצטרך לנסות את La Scene - ואת סוויטת הבריאות. מה היה הכי בלתי נשכח - או שובר לבבות - בשהותך?
מדובר כאן על שקט, רגיעה וחוויות אוכל נהדרות. פחות על להיות חלק מ"סצנה" או צפייה בה, ויש לזה ערך בשוק צפוף עם לינה יוקרתית ברמה הגבוהה ביותר.
אנחנו אוהבים את זה כבר. אתה יכול לסכם לנו את המקום הזה?
עיצוב חלק, נקי ומודרני יותר, המיועד לנוסעים תכופים.
