למה להזמין?
אלגנטיות עכשווית פוגשת מסורתיתקיקלדיתאדריכלות בנכסי היוקרה המסוידים בלבן של Canaves Oia. מלונות ווילות עם נטייה רומנטית, מושלמים עבור זוגות וירח דבש, משקיפים על הקלדרה המפורסמת של סנטוריני, ומציעים נופי שקיעה המשתרעים בלי סוף על פני הים האגאי.
קבע את הסצנה
פעם עיירת חוף מנומנמת של בתים מסוידים בלבן שנחצבו בצוקים המחוספסים, אויה היא כעת מוקד תיירותי. המונים בקיץ מגיעים לטירוף במהלך החודשים שטופי השמש המפוארים של יולי ואוגוסט, כאשר הים האגאי בצבע גרמני מגיע לטמפרטורה המושלמת לשייט ולדילוג על החוף. ארבעת הנכסים בעיר של Canaves Oia, כולם כוללים בצורה מושלמת את הטבע ההיסטורי של אויה, מהדהדים את התחושה של מערות מהמאה ה-17, אך מתגאים בנוחיות יוקרתית ומודרנית.
Canaves Oia הוא אוסף בבעלות משפחתית ובניהול של אתרי נופש יוקרתיים בסנטוריני, כל אחד מציע קונספט אוכל ייחודי משלו, עיצוב מקורי ונופים מדהימים. משפחת Chaidemenos הייתה בין הראשונים שהכירו תיירות לכפר הדייגים המנומנם אויה עם פתיחת מלון בוטיק Canaves Oia ב-1983, נכס הפתיחה שלהם. הבעל והאישה יאניס ואנה צ'יידמנוס הפכו את המערות מהמאה ה-17 ששימשו בעבר לאחסון יין (שנקראות קנבות), לחדרי מלון מעודנים. הולדתו של המותג Canaves Oia, בהובלת קונספט מינימליסטי בלבן, הגדירה מחדש את המשמעות של אירוח יוקרתי בסנטוריני. מאז, קולקציית Canaves Oia התרחבה (תחת ההנהגה המובנת של שני בניהם והרגישות העיצובית המעולה) וכוללת חמישה נכסים מפוארים באי:Canaves Oia התגלמות; Canaves Oia Suites; מלון הבוטיק Canaves Oia ספינת הדגל; Canaves Oia Sunday Suites; ומתחם בן שלוש וילות בשם עדן וילות.
החדרים
בהתאם לתקציב שלכם ולגודל הקבוצה שלכם, הנכסים השונים של Canaves Oia מציעים הכל מסוויטה קלאסית אינטימית ועד וילה מרווחת ופרטית. למעט כמה סוויטות בלבד, רובן מתהדרות בבריכת מים עמוקים פרטית ובנופים מרהיבים של אויה ושל הים האגאי. אם הרעיון שלך לרומנטיקה הוא לחלוק בקבוק יין בבריכת הצלילה הפרטית שלך בזמן שהשמש שוקעת בים ומציתת את השמיים לתוך קליידוסקופ של צבעים, Canaves Oia דאג לך! אם הרעיון שלך לטיול קיץ אידיאלי כולל את החברים הכי טובים שלך, בריכת אינסוף פרטית ורכישה מלאה של נכס, Canaves Oia יכולה לספק. לא משנה ההעדפות שלכם, תוכלו למצוא חדרים מסוידים להפליא, עם ריהוט לבן בעיקר ומדי פעם שפע של צבעים. פלטת הצבעים הפשוטה של החדרים מאפשרת לנופים לתפוס את מרכז הבמה. מכיוון שכל הנכסים הם מערות יין שהוסבו, גדלי החדרים יכולים להרגיש מעט צפופים. עם זאת, זה חלק מהקסם של אויה, ואם אתם מחפשים מקום לינה מרווח יותר, Canaves Oia Epitome הוא ההימור הטוב ביותר.
אוכל ושתייה
עם חוויות מסעדות רבות ב-Canaves Oia, לעולם לא יחסרו לכם אפשרויות לסעודה משובחת. ארוחות הבוקר והצהריים טעימות, ומוגשות במקומות שונים בכל נכס, אבל ארוחת הערב היא כאשר המסעדות ממש זורחות, בשל המיקום המדהים שלהן ונופי השקיעה.
מסעדת Petra ב-Canaves Oia Suites מגישה מתכונים יווניים מסורתיים עם טוויסטים עכשוויים ויוקרתיים, כגון תבשיל קקוויה של דייגים עם פירות ים ופסטו שום בר, קרם תפוחי אדמה ודיו קלמארי, וספגטיני בעבודת יד עם לובסטר.
תיהנו מארוחת ערב לצד הבריכה לאור נרות ב-Infinity Modern Bistro & Bar במלון בוטיק Canaves Oia בתפריט של הביסטרו היווני הזה, תמצאו הכל, החל מארטישוק מטוגן עם גבינת עיזים ועד תמנון המוגש עם פאווה מקומית ובצל מקורמל, ומסלט סנטוריני ועד שילוב עשיר של פירות ים מטוגנים - התאמה מושלמת ליין אסירטיקו פריך.
בר Veranda Aperitivo ב-Canaves Oia Sunday Suites ממוקם בנקודה הגבוהה ביותר באויה, ומציע נופים פנורמיים ותפריט קל של אפריטיבוס וטאפאס בהשראה יפנית ויוונית הכוללים פירות ים טריים ומקוריים מקומיים.
הספא
מעוצב בתוך מערה טבעית, Canaves Spa הממוקם בסוויטות Canaves Oia כולל שני חדרי טיפולים, סטודיו לציפורניים, אמבט אדים, סאונה וחדר טיפולים זוגי חיצוני עם נוף לאוקיינוס. הספא מרגיש כמו מאורה תת-קרקעית שלווה, מה שמובן בהתחשב בשימוש בו כמערת יין במאה ה-17.
הספא מציע מגוון עיסויים וטיפולי פנים הכוללים מוצרי Cinq Mondes. הספא די קטן, ואינו חלל אידיאלי לבלות בו את היום בבילוי. בואו לקבל שירות או קיטור, וחזרו לחדר או לבריכה שלכם לטרקלין אידיאלי ומרווח יותר.
השכונה/אזור
כל ארבעת הנכסים ממוקמים בנוחות באויה, כפר סנטוריני קלאסי, עם בניינים מסוידים לבנים וכנסיות עם כיפות כחולות החובקות את צלע הצוק ומשקיפות על הקלדרה. הרצועה להולכי רגל בלבד משתרגת בין חנויות קטנות, מסעדות ובוטיקים שפונים בעיקר לתיירים. טירת אויה, נקודת שקיעה מפורסמת, גם היא מקסימה, אם כי ההמונים המחפשים שקיעה יכולים להיות אינטנסיביים. רדו אל קו המים - נגיש באמצעות גרם מדרגות ארוך מהעיר - שם תמצאומסעדה ארמנית, טברנה יוונית קלאסית המגישה את פירות הים הטריים ביותר באי. כדאי לערוך סיור באי וליהנות מהעיירות הקלאסיות האחרות, כמו מגאלוצ'ורי ופירגוס קאליסטיס, שאינן מתוירות כמו אויה.
אין דרך טובה יותר לחקור את סנטוריני והאיים שמסביב מאשר בסירה. Canaves Oia יכולה לעזור לתכנן חווית יאכטה פרטית או סירת מפרש מפוארת עם צוות מלא. בנוסף, לסנטוריני, אחד מאזורי היין המפורסמים ביותר ביוון, יש היסטוריה ומסורת עשירה בת 3000 שנה. Canaves Oia יכול לארגן סיור ביקבי האי, או להציע חווית טעימות יין המכסה את תשעת זני הענבים המקומיים של האי, כל אחד עם טעמים וניחוחות ייחודיים בשל הייחודיות של האדמה הוולקנית.
השירות
ניתן לתאר את השירות כמייר וקשוב, מבלי להיות מופרז. הצוות חם וידידותי, והתשוקה שלהם לאירוח זורחת. מדי פעם, הם נראו קצת מבולבלים ממצבים שאליהם הם היו צריכים להיות מוכנים, כולל הצעת פעילויות חלופיות למזג אוויר סוער.
למשפחות
נכסי Canaves Oia הם הטובים ביותר עבור זוגות, נשואים טריים או מסיבות גדולות יותר של מבוגרים. הנכס הכי ידידותי למשפחות באוסף הוא Canaves Oia Epitome.
מאמץ אקולוגי
בנוסף להיותה נטולת נייר הודות לאפליקציית אורחים המאפשרת לכל נהלי האורחים להיות ללא מגע ומקוון, כל נכסי Canaves Oia יהפכו ללא פלסטיק לחלוטין עד 2025. הם כבר ביטלו פלסטיק חד פעמי (קשיות ובקבוקי פלסטיק ), מה שהפחית כמות משמעותית של פסולת פלסטיק.
לשירותי משק בית Canaves Oia משתמשת במוצרים מוסמכים וידידותיים לסביבה מבית EcoLab, המיוצרים תוך שימוש בשיטות ייצור בר קיימא ובמרכיבים מופקים טבעיים, בטוחים, לא רעילים ומתכלים. השימוש במים הוא גורם לחץ על סביבת האי, וכדי לסייע במאבק בבזבוז, כרטיסים ידידותיים לסביבה מונחים על גבי מצעים לאורחים ושירותים כדי לעודד לקוחות לעסוק בשיטות ידידותיות לסביבה. לבסוף, הנכסים מתקינים מערכות חדשות לניטור ובקרה על צרכי האנרגיה של הבניינים ומייצרים חיסכון גדול יותר באנרגיה. התוכנית בוצעה בפיילוט ב-Epitome, הנכס החדש ביותר של האוסף.
נְגִישׁוּת
אויה ידועה לשמצה מאתגרת לניווט עם המדרגות השופעות ומיקום הצוק שלה, ונכסים אלה אינם יוצאי דופן. בעוד Canaves Oia Suites הוא הנכס היחיד באויה עם גישה מלאה למעלית לכל הרמות, ישנם אתגרי נגישות רבים אחרים בשל המיקום.
Canaves Oia Epitome, הממוקמת ממש מחוץ לאויה, היא האפשרות הטובה ביותר מבחינת נגישות, עם שטחים מרווחים וטופוגרפיה עדינה.
נשאר משהו להזכיר?
אתה נתון לחסדי מזג האוויר כאן באויה. המיקום לצד הצוק יכול להיות רוח עזה. (במהלך ביקורי במאי, ממש לפני עונת השיא, מזג האוויר היה סוער במיוחד, גשום וקריר.) ב-Infinity Modern Bistro, שם נפגשנו לארוחת ערב, הרוח הייתה כל כך עזה עד שפנסים התרסקו על הקרקע והשולחנות היו מתפוצץ. בשל האופי הפתוח של פינת האוכל, היה ברור שהמסעדה לא הוקמה למזג אוויר סגרירי, וזה המקרה עם מסעדות רבות באויה. בדקו את מזג האוויר וערכו תוכניות אוכל ושינויים במסלול בהתאם.
ליוון יש כבר זמן רב מוניטין של שירות לא מאורגן ואדיש, ולמרות שזה לא בא לידי ביטוי באף אחד מהנכסים של Canaves Oia, זה יכול לצוץ מדי פעם כשמתעסקים עם ספקים חיצוניים. המעבורת שלך מגיעה באיחור של 45 דקות ללא הסבר? זה די נורמלי, ולא תקבל התנצלות או הסבר. האם יש פקיד אחד של מכס לכל המטוס שלך? התיישבו והיו מוכנים לחכות. האם הסירה שלך הורידה אותך בנמל הלא נכון ללא הסבר כיצד לחזור למלון שלך? מזל שיש לך טלפון! היו מוכנים לכמה שיהוקים כשאתם בחוץ בסנטוריני.
