ביקורת: Hoshinoya Tokyo

מה היה הרושם הראשוני שלך?

תופס מרחב לימינלי משכנע בין מלון עירוני וריוקאן יפני מסורתי, עמוד השלווה הזה מתנשא בין צריחי זכוכית ומתכת אחרים בלב טוקיו. עם הכניסה, המהום התזזיתי של טוקיו יורד עשרה דציבלים כשאתה חולץ את הנעליים. צוות בחלוקים לבנים תוחב כל זוג לתוך קוביות במבוק וערמונים המצפות את הכניסה הארוכה והגבוהה, והאורחים הולכים יחפים לתוך חלל שקט ומעוצב ונקי שמרגיש כמעט מקודש.

סיפור רקע.

מותג המלונות המקומי Hoshino הפך לשומר המסורת היפנית תוך שהוא מגדיל את אימפריית האירוח שלו ברחבי הארץ ומחוצה לה. זהו נכס הדגל בראש שלהם - Hoshinoya - דרג השהייה (כדאי לבדוק גם את נכסי קאי בדרגת הארבעה כוכבים הממוקדים באנסן!) שבו השירות נשען עמוק אל האתוס האומוטנשי של השירות שנקבע.

חֶדֶר.

עם שישה חדרים בלבד בקומה, הרעיון כאן - כפי שכל איש צוות יסביר בשמחה - הוא שכל רמה מרגישה כמו פונדק מיני ריוקאן משלה, מרוכז סביב חדר תה מצופה טטאמי בו מוצעים ממתקים וחטיפים. זו הזדמנות לאורחים לקיים אינטראקציה שקטה זה עם זה, אבל מצאנו שאי אפשר לקרוע את עצמנו מהחדר שלנו; שלווה מוגדרת עם ריהוט נמוך וחדר רחצה מרווח שמקרוב למיני אונסן. למי שיכול, חדרי הקיקו הפונים דרומה בקצה המסדרון הם בגודל כפול מהחדרים בקומת הכניסה, והמטבע שלהם הוא מרווח - מצרך נדיר בטוקיו הצפופה. חלונות גדולים נסגרים עם מסכי נייר שוג'י שברגע שנפתחו, מסננים אור מעוצב דרך שריון הפטנט של החזית: מסגרת מתכתית של מוטיב אדו קומון. האומנות היפנית נעה בכל החדר בקלות, בין אם מדובר במגירות וארונות המחבקים אריגת במבוק או מושב אהבה מונח על הרצפה עם זרועותיו וגבו עשויים מלולאות של במבוק מכופף.

אוכל ושתייה.

אם זו הפעם הראשונה שלך ביפן ובדיוק נחתת על פלנט טוקיו, ייתכן ששירות ארוחת הערב כאן הוא מוזר מדי עבור מגיעים חדשים. קורסים הם בהחלט חדשניים - ומשתמשים בשיטות בישול צרפתיות כדי לשחק עם מרכיבים יפניים - אבל חלק מהמנות הראשונות בארוחה מרובת המנות עלולות להרגיש כמו פסטיש יותר מדי של שולחן האוכל היפני, כאשר אינך רגיל למרכיבי הבסיס שלו. ארוחת הבוקר, לעומת זאת, היא היכרות מצוינת לסגנון בנטו של הטובים ביותר: דגים רותחים, חמוצים, טמאגו וקנקן תה טרי. גרסה מערבית זמינה גם היא, אבל יאללה - כשברומא... (הצוות ישכנע אותך גם לקראת הגרסה היפנית.)

שֵׁרוּת.

אם אתה רוצה את השירות שלך מהיר כמו הקצב של העיר, אז אולי זה לא מתאים לך ביותר. הצוות שולט ברוגע מסוים שהם מביאים לחווית הצ'ק-אין; חשוב שהם יראו לך את החבלים כדי למקסם את השהות שלך, מהסבר על מתקנים להכנת תה ועד להנחות עדינות כיצד לקשור את הלבוש בבית. פעילויות מסורתיות מתאפשרות על ידי אנשי צוות מסוימים, כמו טקס תה, אם תרצו לרדת לחור הארנב הזה.

תאר את השבט.

התוספת היחידה לקצת פיוז'ן היא בלבוש הטרקלין המוצע לאורחים - הכלאה של רגישויות מערביות ויפניות - חולצות נוחות משתלבות עם גלימות בסגנון יוקאטה. אבל יהיה לך קשה להיתקל במבקרים אחרים מעבר לחדר התה המשותף בקומה שלך - ואין חללים ציבוריים שמקבלים מבקרים שאינם שוהים בברכה.

שְׁכוּנָה.

מיקומו של המלון - ו-raison d'etre - הוא הבאר שלו עם מים מינרליים תת קרקעיים שממלאת את המרחצאות החמים של ה-onsen, כך שהמיקום הוא קצת מחשבה שלאחר מכן. זהו אחד מהמרכזים הפיננסיים של טוקיו, כך שהוא מתנקה לאחר רדת החשיכה, אבל חיבורי המטרו נמצאים בשפע, ולוקחים אותך לשינג'וקו או לגינזה תוך 15 דקות בלבד.

יש משהו שהיית משנה?

רצף המרחב-זמן. אז נוכל להישאר יותר.

ספָּא.

זה כאילו כל המלון תוכנן כדי לרפא זרים מהג'ט לג שלהם עם ה-onsen שלו על הגג. כאשר התגלו מים חמימים ועשירים במינרלים באזור אוטמאצ'י, הושינו הטיל תביעה על פיסת האדמה שמעל, בנה ממש מעליה את 17 הקומות שלהם ורתם את סגולות המרפא העוצמתיות של המים בג'קוזי המטפחים שלהם. הם יושבים בתחתית מבנה דמוי ארובה שבו אתה יכול לשמוע את זמזום הרכבות והמשאיות (ולחוש את הגשם כשהוא יורד) אבל האורות הצורמים של העיר מוסתרים היטב (גם אתה מוסתר - הרחצה המסורתית כאן: חליפות יום הולדת בלבד.)

שורה תחתונה: שווה? מַדוּעַ?

אם חווית מלון ייחודית באמת חשובה יותר מאשר להיות בחוץ בטוקיו אז זה בדיוק המקום בשבילכם.