ביקורת: מייבורן בוורלי הילס

למה להזמין?

ממוקם במשולש הזהב של בוורלי הילס, לנכס מונטאז' לשעבר יש עתה יוקרה קליפורנית מודרנית, תוך שהוא עדיין נאמן לנקודות המגע היוקרתיות של שירות חמישה כוכבים שאחת השכונות האקסקלוסיביות בעולם - ומותגי המלונות - ידועה בהן.

קבע את הסצנה

שפע מתערבב עם אווירת חוף קלה בלובי ששופץ לאחרונה, עם שלבים נוספים של שיפוצים שיחשפו בחודשים הבאים. זה לא יוצא דופן לחוות תצפיות של סלבריטאים על המרפסת, שבה סוכנים מהבניינים הסמוכים מתערבבים עם קהל סילוני עם עקבים. ללגום את הג'ין מרטיני המושלם מ-The Connaught - הנכס האחות מ-Across the Pond - תוך כדי מבט אל המזרקה הגדולה של הכיכר, היית נשבע שהיית באירופה, אבל הכלבים בפראדה הם מתנה מתה על כך שאתה בהחלט בבוורלי הילס.

סיפור הרקע

ה-Maybourne הוא המאחז הראשון בארה"ב של קבוצת המלונות המפוארת של מייבורן, הידועה בהיותה בסיס הבית לסט היצירתי חובב הקוקטיילים של החברה הגבוהה הידועה בשם "The Bright Young Things" בנכס שלהם בקלירידג' בשנות ה-20. מאה שנים מאוחר יותר, The Connaught התגאה בפרס 50 הבר הטוב בעולם בשנת 2020, וכעת הקבוצה התרחבה לבוורלי הילס, שיפצה את המלון מקומה אחר קומה, כולל בר סיגרים וויסקי חדש בקומת הקרקע, ו מאחז אוכל על הגג בשם Ysabel אמור להגיע מאוחר יותר ב-2021.

החדרים

יוקרה עכשווית מקרינה כעת לכל אורכו. העור והעץ הכהה של פעם הוחלפו בריהוט קלאסי של אמצע המאה וביצירות אמנות מודרניות שנוצרו על ידי המקומיים של לוס אנג'לס, מה שמעניק למקום תחושה צעירה יותר. החדרים מצוידים במייבשי שיער של Dyson, אביזרי רפת, מצעים מפוארים של 600 חוטים וחלונות מהרצפה עד התקרה. אם אתם שוהים בסוויטות, תהנו מארוחת הבוקר שלכם על המרפסת עם נוף של הכיכר למטה.

אוכל ושתייה

ה-Maybourne הביא פרוסה מהתפוח הגדול לבוורלי הילס עם תוספת של דנטה בוורלי הילס, הממוקמת ב-9^ה'קומת המלון. במאחז קליפורניה של האייקון של ניו יורק, תפריט הצהריים והערב מתרכז סביב תנור עצים עם מנות שעושות כבוד לים התיכון ולשפע של SoCal, והכל משולב לשלמות עם קוקטיילים בסגנון אפריטיבו. המנות הבולטות כוללות את פיצה רוזה עם מורטדלה מוקצפת, סטרצ'אטלה, פיסטוק ורוזמרין, ו-Crudo del Pescatore עם עלי צלפים, צ'ילי קלברי והדרים. מרשימת הקוקטיילים, אנו ממליצים על סלרי פלומה, עשוי טקילה בלנקו, שרטרז ירוק, סנט ז'רמיין, סלרי ביטר, וורג'וס וליים.

במרפסת, הדגים השלמים בגריל, הקרודו התוססים והתמנון הם כולם כוכבים, אבל אם אגנולוטי תירס מתוק עם כמהין שחורים בתפריט, אל תהססו. מבחינת קוקטייל, הקשר עם The Connaught מגיע עם יתרונות, כולל ביצוע של הג'ין מרטיני עטור הפרסים שלהם.

הספא

הספא ששטחו 20,000 רגל מרובע הוא העליון של הקו, וכולל בריכה מינרלית מדהימה בסגנון ריאד, סאונות, חדרי אדים טורקיים וחדרי מנוחה בהשראה באלינזית. צפו לעיסויים מותאמים אישית, טיפולי פנים וטקסי גוף המשתמשים במרכיבים הטהורים ביותר, כמו גם לשלישיית טיפולי פנים של מותג הטיפוח החלוצי ד"ר ברברה סטרם, כולל טיפול הפנים The Maybourne Sturmglow, שנוצר באופן בלעדי עבור הספא. זהו גם הספא היחיד בארץ הנושא את Ila, מותג יפני צרפתי המתמקד בכוח המתקן של צמחים, פרחים ועשבי תיבול לייצור מוצרים מעורבבים בעבודת יד במינימום עיבוד.

השכונה/אזור

מלון מייבורן ממוקם במיקום מרכזי בבוורלי הילס במרחק הליכה מקניות יוקרתיות, פארק ציבורי יפהפה ומסעדות כמו שוגרפיש, אברה וספאגו.

השירות

השירות הוא כפפה לבנה כמו שהוא מגיע, מינוס היחס המחניק, ושווה את תג המחיר.