ביקורת: Rosewood Vienna

למה להזמין?

בואו נודה בזה, הנחיתה של רוזווד חדש תמיד הולכת לסובב ראשים - רק תראו את הדרךרוזווד לונדוןסייעה להחיות שכונה שלמה כשנפתחה בבניין פרל ביטוח המפואר של הולבורן בשנת 2013. לקבוצה יש כישרון לרכוש בניינים ציוני דרך (השני שלהלונדוןהמלון ימוקם בתוך השגרירות האמריקאית לשעבר) וזה לא יוצא מן הכלל: בנק אהוב מאוד מהמאה ה-19 ממש בלבשל וינהרובע 1, קרוב לרבים מהאתרים המפורסמים ביותר של העיר. זו הפתיחה הכי מפוארת כאן זה כמעט עשור. אה, וינה היא ה-העיר הכי ראויה למגורים בעולם, לפיהאקונומיסט- ואיכות החיים בתוך הרוזווד אכן טובה מאוד.

קבע את הסצנה

ממש על כיכר פטרספלאץ וכמעט דוחף את הכיפה הירוקה-נחושת של כנסיית פטרוס הקדוש, עם סוסים ועגלות חולפים על פניו, זהו סגנון ניאו-קלאסיאומףשל בניין, שעוצב מחדש ומקושט, יותר מאשר מחזיק את עצמו בין אוצרות הרוקוקו והארט נובו של וינה. נראה שהפסלים שמציצים מטה מהבניינים מסביב מהנהנים לאישורם. מעבר דמקה מוביל לאטריום מלא אור עם מיצב אור מולקולרי וכל הרוגע של אחת החצרות ההיסטוריות של וינה.

מחוץ לצ'ק-אין בקומה הראשונה - יותר סלון, באמת, עם ספות נוחות לשכב עליהן ולהודות בפני כל הפסיכואנליטיקאים שלך - יש טרקלין צבוע מהרצפה עד התקרה עם שרכים ועלי דקל ופרחים טרופיים בהירים כל כך חיים. ששפירית מעוטרת בתכשיטים עשויה בהחלט לרפרף את החלק העליון של הקפה והקוכן שלך. מכתר את החלק העליון של המעט הארכיטקטוני של הבניין - והופתעתי למדי לאחר השקט של שאר החדרים - הוא בראסרי הומה עם חלונות זוויתיים אל הנוף העירוני ומערה חיצונית נטועה עם איך-על-כַּדוּר הָאָרֶץ-הם-משיגים-כאן-עץ אורן. מדרגות מובילות לבר התצפית, ספיקה מוגבהת עם נוף פנורמי שחצי מוינה עומדת בתור עכשיו.

סיפור הרקע

תקשיבו היטב ואולי תשמעו את הצלילים הגבוהים של אריה המרחפת במקום (בכל זאת זו וינה, ואפילו עסקי הרחוב למדו בקונסרבטוריון): פעם מוצרט גר בדירה בכתובת הזו והלחיןהחטיפה מהסרגליוכָּאן. אבל המבנה עצמו הוא משנת 1835, בנק לשעבר הכולל ארבעה בניינים מצטופפים סביב חצר, שרוזווד שינה בהדרגה, והוסיף עוד שתי קומות בחלק העליון שתוכנן על ידי סטודיו העיצוב הווינאי קרונלנד (שעבד גם על מלון מוטו החדש).

סוהו חוותהמעצב אלכסנדר ווטרוורת אחראי על הפנים של חדר השינה, בעודפריזAtelier27 מבוססת אצרה את יצירות האמנות הייחודיות המקשטות את הקירות. עקבו אחר המסדרון משמאל לדלפק הצ'ק-אין ותראו מספר גלויות היסטוריות בהתאמה אישית והדפסים של Petersplatz - הם שייכים לתושב לשעבר בדירה כאן, שבטובו תרם את האוסף שלו לאחר שעבר. פרחי החממה של הסלון - קריצה לארט נובו פלמנהאוס של העיר - צוירו בקפידה על ידי האמנית הווינאית מארי הרטיג, בעוד שציור הקיר על הגג הוא על ידי אמן הגרפיטי האניגמטי KNARF. שיתוף פעולה אירופאי למדי, אם כן, אם כי הדגש הוא על יוצרים ויוצרים וינאים. Rosewood אינו מותג מוכר באוֹסְטְרֵיָה-זהו הראשון במרכז אירופה - כך שהגעתו עוררה הרבה סקרנות.

החדרים

הקש על השלט הרחוק והתריסים יעלו כדי לחשוף לאט את השכונה - זה כמו שיש קופסה מלכותית שמשקיפה על העיר. מהחדר שלנו, 514 (שניתן לשלב אותו עם 513 כדי ליצור סוויטה משפחתית), יכולתי להסתכל ישר אל ארמון הופבורג, המסעדה הקטנה והצנועה של ההבסבורג בעיר - מוסחת מעט על ידי עגלת הקוקטיילים ליד החלון. אותו נוף היה אפשרי גם מהאמבטיה (שאינה מגיעה עם קוקטיילים, אם כי אין ספק שאפשר לארגן זאת). חדרי השינה אלגנטיים ללא שום דבר שיפחיד את הסוסים (במיוחד לא הג'יזים המאומנים היטב של בית הספר הספרדי לרכיבה); יש גולות אפורות ורכות וכיסאות וספות כתומים ממורקים שמתעקלים בעקבות הקירות, יחד עם פריחות ארט דקו נחושות כמו יחידות הכיור וארונות משקאות משיש ואגוז שמתגאים במקום, עם מדפים הנושאים שלישיית קדם. - עשה קוקטיילים ומאמרים מאת האדריכל המודרניסטי אדולף לוס.

מחברים בין כל החללים דפוסים זורמים וליניאריים על שטיחים, כריות, מחברות ווילונות, הכל על ידי חברת העיצוב Backhausen, שחקן מפתח בתנועת ה-Wiener Jugendstil (זהו אר-נובו עבורכם) של תחילת המאה ה-20. וההשפעה שיכולה להיות לקומץ יצירות אמנות שובבות בהתאמה אישית של חלל היא די מדהימה. חדר הטוטו ההייטק (תמיד הנחתי שהשם לא קשור לחברה הארבע רגליים של דורותי), שמפהק לרווחה כשאתה מתקרב אבל לא ממש שואל איך עבר היום שלך, עדיין די חידוש כדי להזכיר כאן. תעריפים החל מ-$570 ללילה.

האוכל והשתייה

כל מי שמכיר את הכיסים הבהירים, הכוריאוגרפיים היטב של מיטל-אירופה שנוצרו על ידילונדוןמאסטרו המסעדות קורבין וקינג (The Delaunay, The Wolseley) ירגישו מיד בבית ב- Neue Hoheit. Rosewood טוב מאוד ביצירת מסעדות יעד. זו הופעה של כל היום שעולה בפירואטים מארוחת הבוקר, כשאתה מעיין בדלפקים של מאפים דמויי תכשיטים, מוזלי בירצ'ר ובשר מרפא ומצביע על אלה שתרצה להביא לשולחן שלך, לארוחת ערב, עם תפריט חופר. עמוק לתוך מסורות אוסטריות ואוכל מנחם ביסטרו. רולדת לובסטר כאן, קצת דג פורל שם, דג פורל שנראה נדיר ודלעת בשלוש דרכים, כמו גם שפמנון עם קולרבי קלוע - פלוס הרים גדולים כולל שניצל ווינר כל כך גדול שאפשר לכסות אותו על הברכיים ביום קר ושולחן שפיץ. , מרק בקר ללא שטויות עם לחם מח עצם ורוטב חזרת. ויש יצירות שטרודל ודובדבנים ושוקולד לפודינג.

הכל טוב ומכופף ומאוד וינאי, אבל אולי לתפריט אין חתימת שפית או שתיים כדי לייחד אותו - אחרי הכל, זו וינה ויש המון מקומות לאכול בו שניצל ווינר וטפלספיץ. יותר אינדיבידואלי הוא הבר בקומה העליונה, שם צוות הברמנים הגרמני מכין קוקטיילים תוך שימוש במשקאות חריפים המפותחים מאזורים אוסטריים שונים - הסוג הטוב ביותר של שיעור גיאוגרפיה - כמו גג זהב שנעשה באמצעות ברנדי פירות טירול עם ג'ין, זרעי קימל , ואננס. החתימה של Vienna Calling, ריף שוקולדי על אולד פאשן, מעוטרת בתמונה קטנה של כוכב "רוק מי אמדאוס" פאלקו.

השטח

יש סיבה לכך שהאזור הזה ידוע כ-Goldenes Quartier: LV משמאלי, ג'ימי צ'ו מימין... הרבה מקומות לחנות אם הטעת את הרולקס שלך ואתה צריך אחד חדש לחג. לא מאז ימיו של הקיסר פרנץ יוזף - משהו כמו קדוש פטרון של העיר, תראה את המראה שלו עם השפם של סוס הים בכל מקום - האם הרובע הראשון של וינה ראה כל כך אלגנטי ומטופש. אז שפע של קניות ומועדפים מהעיר העתיקה כמו ה-Loos American Bar, הסוסים הגבוהים של בית הספר הספרדי לרכיבה, מוזיאון אלברטינה (אבל שאלו הנחיות לגבי ה-Albertina Modern החדש, קצת יותר רחוק). כנסיית פטרוס הקדוש נמצאת ממש בחוץ; הברנז'ה הגותית של סנט סטפן במרחק הליכה קצרה משם, משתקפת בבית הפוסט-מודרני Hass ממול... אני יכול להמשיך.

השירות

בעיקר בנוח עם עצמה, ולכן האורחים, וכל התלבטות תתגודד תוך מספר שבועות מהפתיחה. רוב הצוות נפגש במהלך הנעילה ועבדו יחד בהכנת המלון להרמה. לעתים קרובות ניתן להבחין בקונסיירז' כשהוא נושא את הכלב הקטן שלו - אשר יציץ בך בסקרנות בזמן שאתה מארגן סיור מקומי ברובע (זה קצר וקולע וייקח אותך לחצרות נסתרות ולנופים פנימיים). הצוות גאה מאוד בסלון מרצדס ללא רבב שלהם, המשמש להעברות משדה התעופה, אז בבקשה אל תפגע בו בשום צורה.

מאמץ אקולוגי

לקבוצת רוזווד יש יוזמה ירוקה הכוללת שימור אנרגיה, מתן עדיפות לקיימות ואימוץ תחושת מקום, אבל הפרטים לגבי המלון בוינה לא נראו ברורים.

נגישות לבעלי לקויות ניידות

גישה למעלית (עם שילוט חרוט ושילוט ברייל) למסעדה, לספא ולחדרי שינה, שבחלקם יש מקלחת מתגלגלת וידיות ידיות, יחד עם צ'ק-אין מסייע וחדר רחצה נגיש לכיסא גלגלים בלובי.

כל מה שנותר להזכיר

ספא Asaya בקומה החמישית ייפתח בסתיו (כרגע ניתן לארגן עיסויים בחדר פרטי), בפיקוח של נדין קינדל המנוסה. גם אם אין לך שום כוונה להגיש טיפול, בלו קצת בחדר המנוחה, שבו חלונות זוויתיים משקיפים ישירות על כיפת כנסיית פטרוס הקדוש - ההשפעה די מבהילה ומלכותית, כמעט כמו להציץ החוצה בכחול חולף לוויתן מכדור מים. ותשתמשו בשהייה הזו כקורס מזורז של יינות וינאים - הם פנטסטיים, שרבים מהם מקורם בכרמים ברחבי העיר, כמו הפינו נואר מקלמנס סטרובל, רק 50 ק"מ במעלה הדנובה.

האם זה שווה את זה?

הגעתו של רוזווד הגבירה את סצנת המלונות של וינה (והמחירים שלה). בעיר יש קומץ מלונות בוטיק קטנים כמו מוטו וג'וזפין שנפתחו לאחרונה, יחד עם הוולפ הישן של האימפריאל, בריסטול וסאכר - אבל הפארק-הייאט הוא ההשוואה הקרובה ביותר (מנדרין אוריינטל הייתה אמורה להיפתח מלון כאן אבל זה אולי לא יקרה במשך זמן מה). רוזווד מרגיש פחות ראוותני ויותר דיסקרטי, ותצטרך להישאר בצריח של סנט סטפן בשביל מיקום טוב יותר.