תמונות
צפו שהבטן תרטוש אחרי יום שלם של סקי או טיול, אז לכו למרכז העיר אספן שם הזמנתם (בתקווה, זמן רב מראש) לארוחת ערב ב-Matsuhisa, מאחז אספן של המיני-אימפריה של השף נובו מטסוהיסה. ישנם הבדלים עדינים בין המסעדות של נובו: כל אחת מהן ידועה בסושי הטרי להפליא שלה, בנגיעות פרואניות (חשבו על סשימי צהוב זנב עם ג'לפניוס, קריצה לשנים של ניסוי השף בדרום אמריקה), וסאקים מיוחדים. אבל באספן, תמצאו תפריט נטול גלוטן עם מוסר ים ומיסו יבש, וקוקטיילים מוגשים על גבי בר שנראה חצוב מעץ מאחור, עץ מוצל מלוטש ומבריק לגימור מבריק. (העיצוב חלקלק יותר, למשל, בבוורלי הילס, אם כי אנחנו נהנים מהסושי שלנו בבית הוויקטוריאני המקסים הזה אפילו יותר.)
עוד לגלות
Hotel Jerome, Auberge Resorts Collection
$$$ | ארצות הברית, אספן, 330 E Main St.
בלב מרכז העיר אספן, מלון ג'רום האייקוני מוליד היסטוריה מערבית עם אופנה גבוהה.
עירוני קאובוי דנבר: ראשון
$$$ | ארצות הברית, דנבר, 1665 Grant Street
אחוזה מהתקופה המוזהבת שהשתמרה ללא דופי ודומיינת מחדש כמלון בוטיק