ביקורת: Quimet y Quimet

תמונות

ספר לנו על הרושם הראשוני שלך כשהגעת.
הדבר הראשון שתבחין כשתכנס לתוך המיושן הזהבר יין/טאפאסהוא מערך הרצפה עד התקרה של בקבוקים צבעוניים וצנצנות שימורים. הבא הוא קהל האורחים הרעבים שנכנסים לצלחות האוכל. לבר אולי יש חופן של שרפרפים, אבל הוא נהיה כל כך ארוז שרוב האנשים בסופו של דבר אוכלים בעמידה.

איך היה הקהל?
הבר השכונתי לשעבר הזה זכה להערכה בינלאומית כה רבה שהקהל בימים אלה הוא די תיירותי. עדיף להגיע מוקדם כדי להימנע משעות השיא או, גרוע מכך, מקבוצות טיולי הטאפאס האימתניות. בעוד Quimet y Quimet הוא אידיאלי עבור עצירת בור, תצטרך ללכת למקום אחר אם מה שאתה רוצה הוא ארוחה נינוחה.

מה עלינו לשתות?
רוב הקבועים חוזרים ל-Quimet y Quimet בשל המבחר המדהים של יין ומגוון הגון של ורמוט.

אירוע מרכזי: האוכל. תן לנו את הנמוך - במיוחד מה אסור לפספס.
Quimet y Quimet נפתח כבר יין בשנת 1914 והתפתח בהדרגה לצורתו הנוכחית הפופולרית ביותר בבעלותם של ארבעה דורות מסורים של Quimets. בנוסף ליינות שלו, הבר מפורסם בעיקר בשל המגוון הפנטסטי של קונסרבאס (שימורים בקופסאות או בצנצנות) ומונטדיטוס (כריכים קטנים, פתוחים, בסגנון קנאפה). אל תחמיצו את הברי, הפלפל האדום, הארטישוק והקוויאר מונטדיטו, או את ה-Clam conservas התער.

ואיך התייחסו אליך אנשי חזית הבית?
Quimet y Quimet נמצאת באותה משפחה במשך דורות, וכל אנשי הצוות מתגאים עצומה במה שהם עושים.

מה המציאות האמיתית למה אנחנו באים לכאן?
בואו לכאן למבחר מפתיע של אוכל בצנצנות, קופסאות שימורים וכריכים טעימים; קצת יין מעולה; ואחת המקומות האגדיים ביותר של ברצלונה.