ספר לנו על הרושם הראשוני שלך כשהגעת.
הפנים הכפרי אך המעודן כולל שפע של רהיטי עץ פשוטים, חצובים גס, המאפשרים לצלחות יפות של פינטקסוס וטאפאס לזרוח בבהירות.
נֶחְמָד. איך הקהל?
זה מועדף בשכונה כמו גם יעד עולמי, אז כל חובב אוכל שמנסה להשיג את תיקון הטאפאס שלו יעצור.
מה עלינו לשתות?
רשימת היינות והשרי הספרדיים טובים כמו מה שתוכלו למצוא בכל מסעדה בברצלונה, ורשימת הקוקטיילים ההמצאתית נרקמת באופן יצירתי בטעמים ספרדיים, לעתים קרובות מטוות פירות אך אף פעם לא מתוקים מדי. ה-Conejo Malo, למשל, משלב מזקל עם ביטר אנגוסטורה, גזר, ג'ינג'ר ולימון - מעט מתוק, מעט ירק, ומאוזן להפליא כדי להשלים את כל הטאפאס והפינצ'וס בתפריט.
אירוע מרכזי: האוכל. תן לנו את הנמוך - במיוחד מה אסור לפספס.
טאפאס יצירתי וצלחות קטנות מומשגות היטב ומבוצעות היטב. דבר ראשון, הזמינו את ה-Dátiles con Jamón:he medjool תמרים ממולאים בשקדים של מרקונה וגבינה כחולה ולדיאון ועטופים בשינקין של סראנו. הם קלאסיקה של בית. גנו על אלה בזמן שאתם מהרהרים בשאר התפריט, והיו בטוחים שבאמת אין כאן טעות.
ואיך התייחסו אליך אנשי חזית הבית?
הצוות החרוץ הוא מהמיומנים ביותר בעיר בתזמון הקורסים. זרקו רשימה של טאפאס שתרצו להזמין, והם יארגנו אותם בקפידה לגלים שמגיעים בצורה חלקה כמו מטוסים הנוחתים על המסלול.
איך נוכל ליהנות ממנו בצורה הטובה ביותר?
אף פעם אין זמן שגוי ללכת לטורו, אבל אחת הדרכים הטובות ביותר לחוות את זה היא כפי שהיית עושה בברצלונה - במהלך החודשים החמים יותר, כאשר אתה יכול לשבת בחוץ, להתעכב על כמה טאפאס ולהתבונן באנשים מצוינים. .
