מה היו הרשמים הראשונים שלך כשהגעת?
פנו לפארק וויקר לשתי חוויות אוכל מהשף המועמד לפרס ג'יימס בירד, זובייר מוחג'יר-ווזוואן, לאוכל רחוב בהשראת דרום מזרח אסיה, ובית המאמנים, לאותם טעמים בצורת תפריט טעימות. כאן, בבית מאמן היסטורי מצויד באמנות עירונית ורק 22 מושבים, מוהג'יר משרת תפריטים מרובי מנות הבוחנים את אבותיו ואת המסורות הקולינריות המושרשות בדרכי התבלינים של דרום הודו.
איך הקהל?
תראו כאן מגוון של סועדים, כולל אלה בתאריכים, עם חברים, ועם משפחה - כולם מחפשים ערב מהנה עם כמה מחיר שזכה לשבחים מאוד.
מה עלינו לשתות?
הברמן עטור הפרסים דייוויד מור אוצר זיווג יין וקוקטיילים כדי ללוות את התפריטים-אחרת, המסעדה היא BYOB באופן זמני ומקיפה את האורחים להביא יין, בירה או משקאות חריפים משלהם. הצוות מגיש גם קוקטיילים שאינם אלכוהוליים.
האירוע המרכזי: האוכל. תן לנו את השפל - במיוחד מה לא לפספס.
בקרו בערבי השבוע השונים לחוויות שונות-ביום שישי ושבת לחתימת הקבוצה, המסתובבת בעונתיות של 8 מנות, וביום רביעי וחמישי לתפריט המילניה שלהם, חמש מנות בהשראת מתכונים עתיקים, נפגשו כאן עם השפעות דרום -מזרח אסיה. בלי קשר ליום, אתה עומד לטעמים נועזים, ביצוע אלגנטי ואירוח חם לאורך כל הדרך. עשה מושב בדלפק השף-זה הופך את הלילה (כבר מלווה בקבוצות מלאות חיים וצלילי היפ הופ) ליותר מהנה.
ואיך התייחסו אליך האנשים הקדמיים?
השפים והשרתים כאן נלהבים מהעבודה שלהם, והם שמחים לקבל את האורחים הקרובים והרבה להיות חלק מהחוויה. יתכן מאוד שתלמד כאן דבר קולינרי או שניים, ותחליף כמה סיפורים לאורך הדרך.
מה האמת האמיתי מדוע אנחנו באים לכאן?
בוא לכאן לסוג אחר של לילה תאריך, או לבחוט עם חברים על ארוחה מתוחכמת בסביבת המותן הנינוחה.
