ספר לנו על הרושם הראשוני שלך כשהגעת.
ממוקם ממש ליד הרחוב הראשי Yung Shue Wan, The Waterfront Bar & Restaurant משדר אנרגיה נינוחה עם רצפות אריחים מהדור הישן, ריהוט נצרים ונופים באוויר הפתוח של הנמל.
איך היה הקהל?
כמקום בילוי פופולרי של גולים, לא תראו מחסור בשתייני יום, משפחות וקבוצות חברים לארוחת בראנץ' בסוף השבוע.
מה עלינו לשתות?
הבר המלא מגיש קוקטיילים טרופיים, קלאסיקות סטנדרטיות והרבה בירה צוננת. הם שומרים על דברים פשוטים, אבל לפעמים אפשר להיענות לבקשות מיוחדות - רק אל תצפו לקוביות קרח חתוכות ביד ולמיקסולוגיה של היפלוטין.
אירוע מרכזי: האוכל. תן לנו את הנמוך - במיוחד מה אסור לפספס.
התפריט הנרחב מכסה את כל הפאב הקלאסי, מכנפי עוף ועד נאצ'וס, כמו גם מבחר מרשים של מאכלים הודיים וסרי לנקה. תמצאו גם מצעים מערביים כמו סלטים טריים, כריכים, פסטה, פיצה, פירות ים בגריל, ואפילו פשטידת רועה (גרסה צמחונית של פאי שפרד) עשויה עם שעועית, רוטב עגבניות ופירה. בסופי שבוע המקום מתמלא לבראנץ' הלבבי, המוגש עד השעה 13:00
ואיך התייחסו אליך אנשי חזית הבית?
הצוות דובר האנגלית היה נהדר - הם הסבירו את כל המבצעים היומיים והזהירו אותנו לגבי גודל המנות הגדולות. מאוחר יותר בערב, השרת שלנו עזר לנו לאסוף ולהעביר את כל המשקאות והמנות שלנו למושב בחלון שלצד הים אחרי ששולחן אחר יצא.
מה המציאות האמיתית למה אנחנו באים לכאן?
לארוחה צנועה עם נופי שקיעה נהדרים על האי לנטאו הסמוך, תפסו מושב בבגד זה באוויר הפתוח. תכננו להגיע לפני השעה 18:00 בליל סוף שבוע כדי להבטיח זמינות מעולה של שולחנות לצד החלון.
