ספר לנו על הרשמים הראשונים שלך כשהגעת.
כאשר החביב על העשור עזב אתקוסמופוליטן בלאס וגאס, זה לקח חלל גדול יותר עלונציאנימסעדת Row, שנפתחת באביב 2021. כמו במיקומי מילוס האחרים שלו, קוסטס ספילאדיס הציבה את חזית ומרכז פירות הים, עם סוג של שוק בו תוכלו לבחור את כל התפסים הטריים ביותר מהים התיכון. עכשיו במיקום זה יש אפילו "שוק ירקות", בר גולמי ואפילו חדר יוגורט. המסעדה גדולה - יותר מ -13,000 מטרים רבועים של מטבח פתוח, בר וחדרי אוכל פרטיים הניתנים בשיש ועץ פנטליקון - אך הכל מתוזמר סביב הצגת הרעננות של המרכיבים שייכנסו לארוחת הערב.
איך היה הקהל?
מתווכי כוח מקומיים אוהבים את ארוחת הצהריים במילוס מכיוון שהיא בסתר העסקה הטובה ביותר ברצועה: קיקסי פרקס שלוש מנות הכוללים אפשרויות כמו צלחת מזזה, סלט עגבניות, תמנון בגריל, בתוספת דוראד, סלמון בר, עוף על שיפוד ושיפודים ושיפודים. יוגורט יווני. בארוחת הצהריים תמצאו את המקום מלא במנהלים מבתי קזינו אחרים שמגיעים לכאן לפגישות עסקיות ואלה בר מזל מספיק שגילו את עסקת הצהריים. בלילה, זה קהל לבוש שנמצא כאן עבור פירות ים טריים ללא פגמים ומכיר את המוניטין של מילוס.
מה עלינו לשתות?
משחק הקוקטיילים חזק כאן, ותוכלו בקלות פשוט לשבת בבר וליהנות ממשהו קטן עם אחד הקוקטיילים השובבים, כמו משחק פריחה כתום על חמוץ פיסקו, או ליידי ויולט מתוחכמת (קיסרית אינדיגו 1908, קרם דה ויולט, COINTREAU, סירופ ארל גריי, לימון טרי ולבן ביצה). אבל למי שאוהב יין יווני, לא תעשה טוב יותר בעיר. יש לפחות שישה יינות ליד כוס אדום ולבן כל אחד מחלקים שונים ביוון, רשימת בירה חכמה הכוללת IPAs ו- Hefeweizen ששניהם יהיו מושלמים עם הכלים כאן, ורשימת יין מאוזנת להפליא.
האירוע המרכזי: האוכל. תן לנו את השפל - במיוחד מה לא לפספס.
התפריט במילוס אינו ארוך; זה מבוסס על הבחירות היומיומיות שאתה יכול "לקנות" מערימת הקרח שלהם, שפשוט בגריל או נאפים במלח ים, ונמכרים במחיר השוק. הדרך הטובה ביותר לחוות אותה היא לבוא עם ראש פתוח ולאפשר לוויטסטף המנוסה מאוד להדריך אותך דרך הדג - שרבים מהם אולי מעולם לא ידעת שקיימים. בהחלט אל תחמיצו את המתאבן המיוחד של מילוס, מגדל של קישואים וחצילים מטוגנים קלות המסודרים סביב גבינת קפלוגרבירה וצציקי. וגם אם זה עשוי להישמע בסיסי, אל תחמיץ את היוגורט היווני האולטרה-פרמי והעשיר לקינוח. (עוגת גבינה מי?)
ואיך התייחסו אליך האנשים הקדמיים?
הצוות במילוס מתגאה באותה מידה בדגים כאילו תפסו אותו בים התיכון ואדריאטי בעצמם. כולם משכילים להפליא על אזורים, פרופילי טעם ומרקמים, ולא יניעו אותך לא נכון לגבי הגודל כדי להזמין את התיאבון שלך. למעשה, מילוס מנוסה בצורה הטובה ביותר בשיתוף עם השרת שלך.
מה האמת האמיתי מדוע אנחנו באים לכאן?
מילוס הוא מקום ארוחת הצהריים המתוחכם האולטימטיבי ומקום מצוין להרשים את הבוס העתידי שלך. אבל כמי שסעד שם במשך ארבע ערבות ראש השנה ברציפות, אני יכול לומר שזה גם יעד אוכל רומנטי מדהים. השירות מהורהר וחלק, האוכל טרי לחלוטין והוא מושך אליו קהל מתוחכם.
