ספר לנו על הרושם הראשוני שלך כשהגעת.
המקבילה הזו לאוכל מקסיקני של ה-Soup Nazi תופסת מקום לא ברור בבאריו לוגאן, שכונת בעיקר צ'יקאנו, פחות משני מיילים ממרכז העיר. תמיד יש תור מחוץ לטאקריה ללא סלסולים, במזומן בלבד, אז נצלו את הזמן הזה כדי להבין מה אתם רוצים (אל תדאגו, התפריט לא ארוך). הצוות הכולל נשים ידידותי, אך יעיל; תהיה מוכן להזמין ברגע שיגיע תורך.
איך היה הקהל?
הלקוחות נעים בין עובדים להיפסטרים לתיירים ששמעו על הטאקו האגדיים. אין הרבה באווירה - אתה רק רוצה להיכנס ולצאת.
מה עלינו לשתות?
סודה ומים. המקום הזה שומר על תפריט המשקאות פשוט.
אירוע מרכזי: האוכל. תן לנו את הנמוך - במיוחד מה אסור לפספס.
רבים רואים בכך את תקן הזהב עבורוסן דייגואוכל מקסיקני. האוכל - לפחות, הפריטים המעטים שיש לך לבחור מהם - זול ואותנטי. העצה שלנו? לכו עם הטאקו המגולגל ספוג בשמנת חמוצה וגבינה, או האורז והשעועית עם צ'וריסו, מוגש עם שתי טורטיות קמח. לא משנה מה תקבל, יהיה לזה טעם כאילו האבולה שלך הכינה את זה רק בשבילך - וזה יעלה לך ולחבר שלך לאוכל רק כ-20 דולר בסך הכל.
ואיך התייחסו אליך אנשי חזית הבית?
הטבחים והקופאים מסבירי פנים ואדיבים, אך רבים אינם דוברי אנגלית. שילוב של אנגלית והצבעה אמור לעשות את העבודה בעת ההזמנה.
מה המציאות האמיתית למה אנחנו באים לכאן?
זה המקום לקחת בו חובבי אוכל, שלא מתנגד לתורים ארוכים ולעיצוב עצמות חשופות בשם האותנטיות והטעם.
