סקירה: קיקי הרג'וקו

מה היו הרשמים הראשונים שלך כשהגעת?

לא תמצאו מפות שולחן לבנות או ממתין שומני ז'קט על ניובסטרו האוכל האינטימי והנוקב הזה, מוסתרים על גבי הסוקריםHarajukuו החלל הרזרבי הוא חצי חלונות, עם חתימותיהם של כמה מהשפים המוכשרים בעולם שרוטו על קירות הבטון.

איך הקהל?

קיקי מושך אליו קהל לקוחות צעיר יותר, בין היתר בזכות התפריטים הטעימים הדמיוניים והמחיר הסביר של השף יוקי נודה (13,500 ¥ ו -15,000 ¥ בארוחת הצהריים והערב בהתאמה), עם אפשרויות צמחוניות.

מה עלינו לשתות?

קיקי הוא מומחה ליין טבעי, אך המשקאות הלא אלכוהוליים הם מהמענגים ביותר בעיר. ההצעות האחרונות כוללות אמצעי אפס אטום עם דבש מנדרינה ו"פינה קולדה "המיוצרים עם אורז קוג'י מותסס לקטי וחלב עם התה.

האירוע המרכזי: האוכל. תן לנו את השפל - במיוחד מה לא לפספס.

נודה אימן בטיילוונט בפריס לפני שפתח מסעדה משלו בשנת 2011. איקונוקלסט עם שיער בלונדיני-אקונומיקה ואסתטיקה מחליקים, הוא מביא את הכשרתו הקלאסית לשאת ביצירות של מערבי ז'אנר שמצליחים להפגין איפוק תוך כדי דחיפת הגבולות. נודדה יש ​​דרך מנצחת עם פירות וירקות עונתיים: תפריטי האביב כוללים אטריות מטוגנות של יאקיסובה עם ירקות הרים ואפונה דמעה, סושי טמארי של חירמאסה עם ריחני קש (אמברג'ק) עטוף סביב אורז היביסקוס רוזל עם קש ומידי זהב שונאן, וכותון מלון, מלון, עם קש, Shonan Gold Citrus זהב זהב, סוכריות מאובקות עם עלי תה ירוק וצ'ינצ'ו (מנטה שחורה פרואנית).

ואיך התייחסו אליך האנשים הקדמיים?

השירות רגוע כמו האווירה.

מה האמת האמיתי מדוע אנחנו באים לכאן?

מכיוון שהמרחב צמוד, המקום הזה הוא הטוב ביותר לקבוצות קטנות יותר של שניים עד ארבע לערך בנות או להדביק חברים טובים.